స్వీట్ రొట్టెలు ఈస్ట్ లేదా సోర్ పాల బేస్ ఉపయోగించి వేర్వేరు వంటకాల్లో వండుతారు. వివిధ ఉత్పత్తులను ఏర్పరుచుకుంటూ, ఫాంటసీని కనెక్ట్ చేస్తూ, తాజా సువాసనతో మీ ఇంటిని సంతోషపరుస్తూ, మీరు అసాధారణమైన పదార్ధాలను సృష్టించవచ్చు.
తీపి రోల్స్ కోసం రెసిపీ
తీపి రొట్టెలకు పిండి, ఈస్ట్, లీన్, సోర్ మరియు మంచి సిఫారసులను ఉపయోగించి ప్రతి కుక్ రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన రుచికరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.
- ధృడమైన తీపి రొట్టెలు మంచి ఆధారం మీద లభిస్తాయి. వెన్న మరియు గుడ్లు పెద్ద మొత్తం దీర్ఘకాల నిల్వ మరియు బహుమతులు ఒక ప్రత్యేక ప్రసారం దోహదం.
- సోడా బన్స్ తో పుల్లని పాలు ఆధారంగా తక్కువ లష్ వెళ్ళి, అది అచ్చు రోల్స్ కు మంచి, గసగసాల, చక్కెర లేదా దాల్చిన తో నింపి.
- లెంట్ బన్స్ ఒక ఈస్ట్ ఆధారంగా తయారు చేస్తారు, ఉత్పత్తులు అవాస్తవిక మరియు సువాసన బయటకు వెళ్ళి, కానీ వారు చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి, కాబట్టి వారు చాలా పొయ్యి అవసరం లేదు.
- వేగవంతమైన ఉత్పత్తులు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేస్తారు. జామ్, పండు, కాటేజ్ చీజ్: ఈ సందర్భంలో, మీరు తీపి ROLLS కోసం వివిధ పూరకాలతో ఉపయోగించవచ్చు.
ఓవెన్లో ఈస్ట్ డౌ నుండి తీపి బన్స్
ఈస్ట్ పిండి నుండి రుచికరమైన మరియు తీపి బన్స్ మఫిన్ల మాతో తయారు చేయాలి. ఉత్పత్తులు సమీప భవిష్యత్తులో తాజాగా మారవు, కానీ హమ్మింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో కూరగాయల నూనెతో వాటిని మరింత అద్భుతమైన, గ్రీజు మీ చేతుల్లోకి తయారు చేయడానికి, కాబట్టి మాస్ పిండిని చాలా పొందదు మరియు అది చాలా దట్టమైనది కాదు. ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లతో రుచికరమైన పదార్ధాలను పూరించండి.
పదార్థాలు:
Opara:
- ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- చక్కెర - 1 tsp;
డౌ:
- పాలు - 400 ml;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 700-800 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- raisins - 1 అంశం;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు, చక్కెర డ్రాప్.
- వెన్న, క్రీమ్, పంచదార మరియు పాలుతో గుడ్లు కలపండి. ఉమ్మిలో పోయాలి.
- మృదువైన పిండిని కత్తిరించే పిండిని పరిచయం చేయండి.
- డౌ మూడు సార్లు మెత్తగా, కూరగాయల నూనె తో చేతులు కందెన.
- ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి, రౌండ్ బన్స్, raisins ఉంచండి.
- ఒక పచ్చసొన తో ఉపరితల ద్రవపదార్థం, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- 190 వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు తీపి బన్స్.
కేఫీర్ మీద స్వీట్ బన్స్
ఇంటిలో తయారు చేసుకున్న తీపి రొట్టెలు ఈస్ట్ ను తయారు చేస్తాయి, కానీ సోర్-పాలు ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. ఉత్పత్తులు అదే లష్, పోరస్ మరియు deliciously రుచికరమైన ఉన్నాయి. డౌ ఏ మౌల్డింగ్కు సరిపోతుంది, కాబట్టి మీరు కొంచెం అద్భుతం చేయవచ్చు మరియు తీపి గింజ-చక్కెర ఫిల్లింగ్తో నత్తలు రూపంలో ఒక చిరుతిండిని తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
Opara:
- కేఫీర్ - 100 ml;
- ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 1 స్పూన్.
డౌ:
- కెఫిర్ - 400 ml;
- నూనె - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వనిల్లా;
- పిండి - 800 గ్రా;
ఫిల్లింగ్:
- అక్రోట్లను చూర్ణం - 1 అంశం;
- వెన్న - 150 g;
- చక్కెర - ½ టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
- ఈస్ట్ కెఫిర్ మరియు చక్కెర నుండి ఒక చెంచా తయారు.
- పిండి తప్ప పిండి కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. చెంచా, మిక్స్ లో పోయాలి.
- పిండి, మిక్స్ డౌ కలపాలి, ప్రూఫ్ వదిలి, మూడు సార్లు whipping.
- ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పొర, మృదు నూనె తో గ్రీజు లోకి డౌ రోల్, చక్కెర మరియు కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
- రోల్ మడత, 3 సెం.మీ. భాగాలుగా కట్, ఒక బేకింగ్ షీట్లో పంపిణీ.
- 15 నిమిషాల ప్రూఫింగ్ తర్వాత, 195 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు తీపి బన్స్ 25 నిమిషాలు.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి స్వీట్ బన్స్
ఆతురుతలో ఈ సువాసన తీపి బన్స్ సిద్ధం. ఫిల్లింగ్తో నిర్ణయించండి, డౌను బయటకు లాగి, ఉత్పత్తులను రూపొందించండి. అరగంటలో మీరు మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆస్వాదించగల రుచికరమైన వంటకం ఉంటుంది. మరింత విలాసవంతమైన మరియు పదునైన ఫలితంగా, ఈస్ట్ తీసుకోండి.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 500 గ్రా;
- ముక్కలు జామ్ - 200 గ్రా;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసి, డౌను తొలగించండి.
- తయారీ మధ్యలో జామ్ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో లే.
- ఒక కవరు, గ్రీజు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన ఏర్పరుస్తుంది, వ్యతిరేక మూలలో పరిష్కరించండి.
- రొట్టె రొట్టె రొట్టె రొట్టెలు 190 వద్ద 25 నిమిషాలు.
గసగసాలు తో స్వీట్ బన్స్
గసగసాలు తో రుచికరమైన మరియు తీపి బన్స్ చిన్న మరలు తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన పరిస్థితి ఫిల్లింగ్ యొక్క తయారీ. గసగసాల వెచ్చని పాలు తో పోస్తారు మరియు గంటల జంట కోసం వాచు వదిలి. అప్పుడు షుగర్ మరియు దర్శకత్వం వంటి ఉపయోగం కలపాలి. పిండి కేవలం సిద్ధమైనది, మీరు పొడి వేగంగా నటన ఈస్ట్ దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పాలు - 500 ml;
- ఈస్ట్ - 1 సంచి;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వనిల్లా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 700 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
ఫిల్లింగ్:
- ఉడికించిన గసగసాల - 1 స్టంప్;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- వెన్న - 150 g;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- ఈస్ట్ పంచదార పంచదారతో పాలు ఒక గాజు లో విలీనం.
- డౌ కోసం పదార్థాలు కలపండి, చెంచా ఎంటర్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, పిండి చల్లుకోవటానికి.
- డౌ వేడి మరియు డబుల్ నిలబడాలి, డబుల్ అది, ఒక దీర్ఘ చతురస్రం లోకి వెళ్లండి.
- మృదు నూనెతో డౌను ద్రవపదార్థం చేసి, చక్కెర మరియు గసగసాలు తో రోల్, రోల్స్ తో రోల్.
- ముక్కలు 5-6 సెంటీమీటర్ల కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే కు బదిలీ.
- గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో సరళత, రుజువు వదిలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాలు 25 నిమిషాలు.
ఎండుద్రాక్షలతో తీపి రోల్స్ కోసం రెసిపీ
ఎండుద్రాక్షతో ఉన్న స్వీట్ రొట్టెలు ఏ డౌ నుండి వండుతారు. మీరు నిరూపితమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉంటే, దానిని ఉపయోగించడానికి తప్పకుండా. డౌ యొక్క మూడవ అతికించే సమయంలో రైసిన్లు జోడించబడతాయి, అది ఆవిరికి అవసరం లేదు, బేకింగ్ సమయంలో అది మృదువుగా ఉంటుంది. మీరు అప్ కావాలని మరియు కొన్ని అసలు ఆకారం తయారు లేదా కేవలం బంతుల్లో అచ్చు మరియు చక్కెర వాటిని చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- డౌ - 800 గ్రా;
- raisins - 1 అంశం;
- పచ్చసొన;
- చక్కెర - ½ టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
- పిండి లో, raisins జోడించండి మరియు ఒకసారి వెళ్ళడానికి వెచ్చదనం లో వదిలి.
- కూరగాయల నూనెతో మీ చేతులను కందెనడం, బంతులను సూత్రీకరించండి మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద బిల్లేట్లను ఏర్పాటు చేయండి.
- పచ్చసొనతో ద్రవపదార్థం, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- రొట్టె రొట్టె రొట్టెలు 190 వద్ద 25 నిమిషాలు.
చక్కెరతో స్వీట్ బన్స్
తరచుగా ఇటువంటి బన్స్ ప్రసిద్ధ "మాస్కో బన్స్ " రూపంలో - గుండె. కానీ అనేక గృహిణులు, డౌ, నిరూపితమైన రెసిపీని ఉపయోగించి, రుచికరమైన రుచిని దాదాపుగా ప్రభావితం చేయని ఆకృతులను ఉపయోగించడం వలన, అన్ని గృహ వంటకాలను ఉత్పత్తులు అందంగా చేసుకోలేవు.
పదార్థాలు:
- డౌ - 800 గ్రా;
- మృదు నూనె - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- డౌ ఒక దీర్ఘచతురస్ర లోకి, మృదువైన నూనె తో గ్రీజు మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- రెండు వ్యతిరేక అంచులు నుండి రోల్స్ రోల్, పనిలో మధ్యలో చేరడం.
- ఒక బేకింగ్ ట్రే, పచ్చికతో గ్రీజు 2-3 సెంటీమీటర్ల.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో తీపి రొట్టెలను కాల్చండి.
స్వీట్ సిన్నమోన్ రోల్స్
మాడ్లీ రుచికరమైన తీపి బన్స్ పేస్ట్రీ మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయవచ్చు. దాల్చినచెక్క ఇంటిని ఒక రుచికరమైన వాసనతో నింపుతుంది మరియు ఉత్పత్తుల రూపాన్ని అన్ని తీపి దంతాలను జయిస్తుంది. అసలు ఎవరికైనా అడ్డుకోవొచ్చు, రుచికరమైన ఇంకా సున్నితమైనది కాదు. పూర్తి డౌలో సగం కిలోగ్రామ్ సుమారు 6-7 ఎర్రని రోల్స్ను ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 500 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- దాల్చిన చెక్క - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పచ్చసొన.
తయారీ
- ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి పిండిని రోల్ చేయండి, మృదు నూనెను వర్తించండి.
- డౌ మిశ్రమంతో దాల్చినచెక్క మరియు చల్లుకోవటానికి చక్కెర కలపండి.
- బట్టీ షీట్ మీద భాగాలను కట్ చేసి, గట్టి రోల్ను మడవండి.
- ఒక గంటలో క్వార్టర్లను ఇవ్వండి మరియు 195 వద్ద 25 నిముషాలు కాల్చండి.
కాటేజ్ చీజ్ తో స్వీట్ బన్స్
సున్నితమైన నింపి ఉన్న తీపి రొట్టెలకు ఒక సాధారణ వంటకం ఒక పరీక్షించిన డౌను కత్తిరించడంతో పాటు కాటేజ్ చీజ్ మరియు సగం బేకింగ్తో నింపి ఉంటుంది. త్వరగా, కేవలం మరియు పూర్తిగా uncomplicated! ఒక డౌ చేయడానికి ప్రత్యేక కోరిక ఉంటే, అది సిద్ధంగా ఉపయోగించండి, అది ఏ స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, అది వెన్న మరియు పఫ్ రెండు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 700 గ్రా;
- పెరుగు మాస్ - 400 g;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- raisins - 1 చూపడంతో;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- చక్కెర మరియు ఎండుద్రాక్షతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి.
- పిండి 1.5-2 cm ఒక పొర మందం లోకి గాయమైంది.
- నింపి పంపిణీ, ఒక గట్టి రోల్ వెళ్లండి, భాగాలు 2-3 cm మందపాటి కట్.
- బేకింగ్ ట్రే, గ్రుసేస్ తో పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద 190 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు ఉంచండి.
తీపి stuffing తో బన్స్
జామ్ తో ఈ తీపి రొట్టెలు చీజ్కేక్స్ లాగా ఉంటాయి, కానీ మందపాటి జామ్ నుండి కూరటానికి బదులుగా సాంప్రదాయ కాటేజ్ చీజ్కు మధ్యలో. ఫిల్లింగ్ మీ రుచి ప్రకారం ఎన్నుకోవాలి, ఇది సజాతీయంగా ఉంటుంది. డౌ మీరు ఉత్తమ ఇష్టం ఏ అందంగా వంటకం కోసం కుక్, ప్రధాన విషయం ఇది విజయవంతమైన మరియు లష్ ఉంది.
పదార్థాలు:
- డౌ - 800 గ్రా;
- జామ్ - 200 గ్రా;
- పచ్చసొన;
తయారీ
- డౌ నుండి చిన్న కేకులు ఏర్పాటు.
- సెంటర్ లో ఒక గాజు ఒక గాడి తయారు, జామ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో నింపండి.
- పిండి ఉపరితలం ఒక పచ్చసొనతో ద్రవపదార్థం చేసి, ఖాళీలు వదిలివేయండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు రొట్టెలు.