మీ మిఠాయి కళాఖండాన్ని పరిపూర్ణంగా చేయడానికి, మీరు సిరప్ల తయారీకి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము, వీటిని మీరు బిస్కెట్లను మెరుగుపర్చడానికి మరియు సాటిలేని కేక్ పొందవచ్చు మరియు సరిగ్గా వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో, మేము క్రింద వివరాలను వివరిస్తాము.
బిస్కట్ ఫలదీకరణం కోసం కాఫీ సిరప్
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ కాఫీ - 4 tsp;
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 220 ml;
- చక్కెర చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కాండం లో మేము, సువాసన తాజాగా గ్రౌండ్ కాఫీ పోయాలి మరియు వేడి, ఉడికించిన నీరు నింపండి. మేము గ్యాస్ స్టవ్ యొక్క హాట్ ప్లేట్ మీద ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు 2-3 నిమిషాలు దాని మరిగే ప్రారంభమైన తర్వాత, కాఫీ ఉడికించాలి. మేము నిప్పు రంధ్రం ఉంచి దానిని సరైన మూతతో మూసివేస్తాము. అరగంట తరువాత, కాఫీ ఇప్పటికే వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, మేము గజ్జను మూడు రెట్లు కట్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేస్తాము. ఈ కాఫీ ఇన్ఫ్యూషన్ లో జరిమానా చక్కెర సరైన మొత్తం పోయాలి మరియు ప్లేట్ మీద తిరిగి కంటైనర్ ఉంచండి. మరిగే సంకేతాలు కనిపిస్తే, వాయువును ఆపివేయండి మరియు సిరప్ను ఉపయోగించే ముందు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సాధ్యమైనంత చల్లగా ఉంచండి.
బిస్కట్ చొరబాటు కోసం నిమ్మకాయ సిరప్
పదార్థాలు:
- ఒక పెద్ద నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- చక్కటి శ్వేత చక్కెర - 80 గ్రా;
- త్రాగునీరు - 240 ml.
తయారీ
సగం పెద్ద నిమ్మకాయ, చర్మంతో పాటుగా యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది, ఇది ఒక మందపాటి దిగువతో ఒక సీఫాంలో ఉంచుతుంది. ఇక్కడ నిటారుగా వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాల తరువాత మీడియం నిప్పు యొక్క జ్వాల మీద పాన్ వేయాలి. సిట్రస్ boils తో నీరు, హాట్ప్లేట్ ఆఫ్ చెయ్యడానికి లేకుండా, మేము ఈ కంటైనర్ జరిమానా చక్కెర లోకి పరిచయం మరియు 4 నిమిషాల నిమ్మకాయ సిరప్ ఉడికించాలి. గ్యాస్ను ఆపివేసి, ఒక మూతతో 20 నిమిషాలు సిరప్ను కప్పి ఉంచండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక తరచుగా లోహపు జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయండి మరియు ఈ సిరప్తో కాల్చిన స్పాంజి కేఫ్స్ తో ముంచినది.
బిస్కట్ ఫలదీకరణం కోసం చక్కెర సిరప్
పదార్థాలు:
- గోధుమ చక్కెర - 90 గ్రా;
- నీరు - 150 ml;
- vanillin - 0.5 tsp.
తయారీ
గోధుమ చక్కెర చక్కెర చక్కెర కలిగి ఉంది, చక్కెర సిరప్ చేయడానికి ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మేము దీన్ని ఖచ్చితంగా తీసుకుంటాము.
మేము చక్కెరను మెటల్, చిన్న కంటైనర్లో పోయాలి మరియు చల్లటి నీటితో నింపండి. మేము బర్నర్పై సిరప్ని చాలు, మధ్య మోడ్ కోసం వాయువును ఆన్ చేసి, వేడి చేసినప్పుడు, క్రమంగా కదిలించండి. సిరప్ కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, ఒక స్పష్టమైన నురుగు దాని ఉపరితలం మీద ఏర్పరుస్తుంది, ఇది మేము తొలగిపోతాము, తద్వారా ఇది స్ఫటికాలను ఆక్రమిస్తుంది. కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, నురుగు పెరుగుతుంది, ఆపై మేము వనిల్లాని చేర్చుతాము. మేము పొయ్యి మీద మరొక 1.5 నిమిషాలు చొరబాటు ఉంచండి, మరియు వెంటనే ఒక చల్లని ప్రదేశం తీసుకుని. అరగంట చివరిలో సిరప్ చల్లబరచాలి మరియు మీరు ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
బిస్కట్ చొరబాటు కోసం ఇంటిలో కాగ్నాక్ సిరప్
పదార్థాలు:
- మంచి కాగ్నాక్ - 60 ml;
- త్రాగునీరు - 160 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
- సిన్నమోన్ స్టిక్ - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక saucepan లో మేము సువాసన దాల్చిన చెక్క ఒక స్టిక్ చాలు మరియు కలిసి మేము కంటైనర్ లో చక్కెర పోయాలి. ఉడికించిన త్రాగునీటితో నింపి బర్నర్ పై పాన్ వేయండి. నీటి ఇప్పటికే వేడిగా ఉన్నందున, ఇది త్వరగా దిమ్మల మరియు ఈ ప్రక్రియ ప్రారంభమైన తర్వాత మేము 3 నిమిషాల గరిష్టంగా 2 నిప్పులలో సిరప్ను ఉంచుతాము. మేము అది పక్కన పెట్టండి, దానిని కవర్ చేసి, అది చల్లగా ఉండండి. సువాసన సిరప్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రతకి దగ్గరగా ఉన్నప్పుడు, దాని నుండి దాల్చినను తీసి, కాగ్నాక్లో పోయాలి. సిరప్ను కలిపేందుకు జాగ్రత్తగా ఉపయోగిస్తారు, అందుచేత అది అతిగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది ఒక మసాలా దినుసు వాసన కలిగి ఉంటుంది.