తేలికపాటి ప్రోటీన్ క్రీమ్తో కేకులు - ఒక కప్పు టీ, మరియు షాంపైన్ గాజుకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా. యొక్క విశ్వవ్యాప్త చికిత్స కోసం వంటకాలను పరిగణలోకి లెట్.
బుట్ట ప్రోటీన్ క్రీమ్ తో కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- పిండి - 390 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2/3 tsp.
క్రీమ్ కోసం:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నిమ్మరసం - చుక్కల జంట;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా సారం - రుచి.
తయారీ
గుడ్డు సొనలు మరియు చక్కెరతో మింట్ వెన్న, అప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్తో sifted పిండిని చేర్చండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. మేము అచ్చులను అచ్చులను పంపిణీ చేసి, 200 డిగ్రీల వద్ద 10-15 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపిస్తాము. పరీక్ష ఆధారంగా పూర్తిగా చల్లగా ఉండండి, ఈ సమయంలోనే మేము క్రీమ్ను తీసుకుంటాము. చక్కెర మరియు నీటితో, సిరప్ ఉడికించాలి మరియు వనిల్లా మరియు నిమ్మ రసంతో కలిపి హార్డ్ పీక్ ప్రోటీన్తో కలుపుతాము. సిరప్ జాగ్రత్తగా కలుపుతారు, అది కొట్టుకోకుండా ఆపకుండా ఒక ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిలో పోయడంతో సన్నని ట్రిక్లేతో కలుపుతారు. మేము ఒక మిఠాయి యొక్క బ్యాగ్లోకి క్రీప్ని మార్చాము మరియు దానిని బాస్కెట్లలో ఉంచాలి. మేము ప్రోటీన్ క్రీమ్తో ఇసుక కేకులను పండ్లు, తొక్కలు, లేదా గింజలతో అలంకరిస్తాము.
ప్రోటీన్ క్రీమ్తో కస్టర్డ్ కేక్ "ట్యూబ్"
పదార్థాలు:
ట్యూబ్ కోసం:
- పిండి - 1 1/2 అంశాలు;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఉప్పు - చిటికెడు.
క్రీమ్ కోసం:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1/4;
- నిమ్మ రసం - కొన్ని చుక్కలు.
తయారీ
వెన్న వెన్న లేదా ఒక నీటి స్నానం కరుగుతాయి మరియు మేము sifted పిండి తో కనెక్ట్. పూర్తి బ్లెండింగ్ వరకు ఒక సమయంలో ఒక గుడ్డు డ్రైవింగ్, ఒక బ్లెండర్ తో whisk దట్టమైన పిండి మాస్. మేము డౌ కు ఒక ఉప్పు చిటికెడు మరియు మిఠాయి సంచికి బదిలీ చేస్తాము. ఒక సంచి సహాయంతో, మా పార్శ్వపు షీట్లో మా భవిష్యత్ గొట్టాలను ఉంచి, 25-30 నిముషాలకి 200-30 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి.
క్రీమ్ కోసం, ఒక సిరప్ లోకి నీరు మరియు చక్కెర చెయ్యి మరియు మునుపటి రెసిపీ తో సారూప్యత ద్వారా, నిమ్మరసం తో తన్నాడు ప్రోటీన్, అది కలపాలి.
ఘనీభవించిన గొట్టాలను మిఠాయి సంచిని ఉపయోగించి క్రీమ్తో నింపుతారు. మీరు పొడి చక్కెరతో డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి, లేదా గ్లేజ్ తో కవర్ చేయవచ్చు - మీ అభీష్టానుసారం.
మా రెసిపీ కోసం ట్యూబ్స్ తప్పనిసరిగా eclairs రూపంలో లేదు, మీరు సాధారణ పఫ్ pastry ఒక షీట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కుట్లు తో కట్ మరియు బేకింగ్ కోసం కోన్ చుట్టూ స్ట్రిప్స్ మూసివేయాలని. కొరడాతో ఉన్న పచ్చసొనతో ట్యూబ్ గ్రీజు మరియు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు. సూచనలను ప్రకారం గొట్టాలు సిద్ధం, ఆపై చల్లని మరియు క్రీమ్ తో నింపండి.