ఒక లేత, కాంతి మరియు అవాస్తవిక ప్రోటీన్ క్రీమ్ అనేక పెద్దలు మరియు పిల్లలను ఆకర్షిస్తుంది. ప్రోటీన్ క్రీమ్తో కేకులు, గొట్టాలు, కేకులు మరియు ఇతర డిజర్ట్లు ఏ ఉత్సవ పట్టికను అలంకరించవచ్చు మరియు వేడుకను మరింత స్పష్టమైనదిగా చేయగలవు.
ప్రోటీన్ క్రీమ్ తయారీ ప్రతి అనుభవం లేని కుక్ కోసం సరళమైనది మరియు సరసమైనది. ఈ క్రీమ్ ఆధారంగా గుడ్డు తెల్లగా ఉంటుంది, ఇది చక్కెరతో పాటుగా నురుగుతో కలుపుతారు. ప్రోటీన్ క్రీమ్ గొట్టాలు, అలంకరణ కేకులు మరియు పైస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఉపరితలాలను కప్పిపుచ్చడానికి దాని గాలి అనుగుణ్యత అద్భుతమైనది. కానీ ప్రోటీన్ క్రీమ్ యొక్క పొర ఉపయోగించడం లేదు. అదనంగా, ప్రోటీన్ క్రీమ్ లో, మీరు మరింత దట్టమైన లేదా మరింత అనుకూలత తయారు, వివిధ ఉత్పత్తులు జోడించవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్లో మనం ఇంట్లో ప్రోటీన్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్ .
చలి ప్రోటీన్ క్రీమ్
ఈ రెసిపీ గృహిణులు అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు డిమాండ్ ఉంది. మీరు అవసరం కస్టర్డ్ ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం: 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, పొడి చక్కెర 2 tablespoons, 25 ml నీరు, సిట్రిక్ యాసిడ్.
షుగర్ ఇసుక నీటిలో నిండి, ఒక సిస్పున్ లోకి కురిపించాలి మరియు మందపాటి వరకు నెమ్మదిగా కాల్చేస్తుంది. ప్రత్యేక కంటెయినర్లో నురుగు యొక్క పరిస్థితికి చీపురు లేదా మిక్సర్తో ప్రోటీన్లు తప్పక తన్నడం తప్పనిసరి. ఫలితంగా మాస్ లో వేడి సిరప్ ఒక సన్నని ట్రికెల్ పోస్తారు చేయాలి, whisk నిరంతర. ఫలితంగా ప్రోటీన్ క్రీమ్ లో మీరు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి అవసరం. Eclairs మరియు గొట్టాల కోసం ఒక కస్టర్డ్ ప్రోటీన్ క్రీమ్ ఉపయోగించండి వెంటనే వంట తరువాత చేయవచ్చు.
ప్రోటీన్ కస్టర్డ్ వంటకాల్లో ముఖ్యమైన పాత్ర చక్కెర సిరప్తో పోషించబడుతుంది. ఇది జీర్ణమై ప్రోటీన్లు లోకి కురిపించింది లేకపోతే, క్రీమ్ ద్రవ మరియు భారీ అవుతుంది. సిరప్ చాలా పొడవుగా నిలబెట్టినప్పుడు మరియు అది బాగా చిక్కగా ఉంచాలి, అప్పుడు క్రీమ్ లో ప్రోటీన్లు జోడించడం తర్వాత, గడ్డలూ ఏర్పడతాయి.
ప్రోటీన్-వెన్న క్రీమ్
మీరు అవసరం క్రీమ్ సిద్ధం: 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, వెన్న 100 గ్రాముల, చక్కెర 150 గ్రాముల, liqueur యొక్క 2 tablespoons.
వెన్న మెత్తటి స్థితిలో కరుగుతుంది మరియు మందపాటి క్రీమ్ కనుగొనబడినంత వరకు పూర్తిగా కొట్టాలి. ప్రోటీన్లను చక్కెరతో మిళితం చేయాలి మరియు ఒక మిక్సర్తో లేదా బీట్ చేయటంతో పాటు అవాస్తవికమవుతాయి. తరువాత, ప్రోటీన్లతో ఉన్న పాన్ ఆవిరి స్నానం మీద ఉంచాలి మరియు 2-3 నిముషాల పాటు కొనసాగించండి. ఆ తరువాత, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కొద్దిగా వెచ్చని స్థితికి చల్లబరచాలి. చక్కెరతో ప్రోటీన్లకు, మీరు నిరంతరం కొట్టడం మరియు గందరగోళాన్ని, చిన్న భాగాలలో నూనె జోడించాలి. అందుకున్న బరువు లో మద్యం లో పోయాలి అవసరం. ప్రోటీన్-చమురు క్రీమ్ను చల్లబరచాలి మరియు డెసెర్ట్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం ఈ వంటకం ఒక కేక్ కోసం గొప్పది.
క్రీమ్ ప్రోటీన్ క్రీమ్
మీరు అవసరం ఒక సంపన్న ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం: 4 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, 1/2 కప్పు చక్కెర, తాజా క్రీమ్ యొక్క 1 గాజు. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పంచదారతో కలిసి తడి చేయాలి
ప్రోటీన్ క్రీమ్ వివిధ రకాల సంకలనాలను భర్తీ చేయవచ్చు. వివిధ సిరప్ లు క్రీమ్ను వాసన ఇవ్వండి, మెత్తగా తరిగిన పండ్లు క్రీమ్ మరింత దట్టమైన మరియు దట్టమైనగా చేస్తాయి. ప్రోటీన్ క్రీమ్ జిలాటిన్తో వండినట్లయితే, మీరు "బర్డ్ మిల్క్" తీపి పదార్ధాల మాదిరిగానే మార్ష్మల్లౌ లేదా డెజర్ట్ పొందవచ్చు. సిరప్ తయారీ సమయంలో జలటిన్ను చక్కెరతో కలపాలి.
ప్రోటీన్ క్రీమ్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, మొత్తం కేక్ లేదా ప్రోటీన్ క్రీమ్ తో కేక్ ముక్క అధిక కేలరీల కంటెంట్ను కలిగి ఉంటాయి, అందువలన వాటిని ఉపయోగించినప్పుడు మీరు కొలత తెలుసుకోవాలి.
ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడం , మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు తాజా home- తయారు తీపి బంధువులు మరియు స్నేహితులతో దయచేసి చేయవచ్చు.