ఓవెన్లో పరుగెత్తడానికి ముందు, మొదటిసారి "చీజ్" ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి వీలు కల్పించండి. చీజ్, "కేక్" - ఒక కేక్ - చాలా పదం "జున్ను" నుండి వచ్చింది. అంటే, చీజ్ తో ఒక కప్ కేక్. ఒక స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ - వరుసగా స్ట్రాబెర్రీలను కలిగి ఉన్న రెసిపీ. కానీ, ఈ డెజర్ట్ యొక్క అన్ని ఆకర్షణ అది బేకింగ్ లేకుండా తయారు ఉంది. కాబట్టి మనకు ఓవెన్ అవసరం లేదు.
ఒక స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ చేయడానికి ఎలా?
చీజ్ కోసం, మొట్టమొదట ఒక బిస్కట్ అవసరమవుతుంది, దీని నుండి డెజర్ట్ కేక్ తయారుచేయబడుతుంది, మరియు క్రీమ్ చీజ్, ఇది ఖచ్చితంగా కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ని భర్తీ చేస్తుంది. అన్ని పొరలు ప్రత్యామ్నాయంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబడతాయి, అప్పుడు స్ట్రాబెర్రీ నింపి పైభాగంలో ఉంచబడుతుంది. చల్లబరిచినప్పుడు దిగువ కేక్ పగులగొట్టడం చాలా ముఖ్యం, అందుచే చిన్న కుంచెల కుకీలను పూర్తిగా రుద్దడానికి ప్రయత్నించండి మరియు వెన్నతో బాగా కలపాలి, ఇది స్ట్రాబెర్రీ రెసిపీతో చీజ్లో కూడా ఉంటుంది. టాప్ పొర మీరు బెర్రీలు పరిష్కరించడానికి జెల్లీ పోయాలి చేయవచ్చు.
బేకింగ్ లేకుండా స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- కుకీలు - 250 గ్రా;
- వెన్న - 125 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- క్రీమ్ చీజ్ (లేదా కాటేజ్ చీజ్) - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- పొడి చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
పై పొర కోసం:
- నీరు - 1 3/4 కప్పు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- స్ట్రాబెర్రీలు - 400 గ్రా;
- జెలటిన్ - 85 గ్రా.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీస్ తో ఏ రెసిపీ చీజ్ లో ఆధారంగా కుకీలను తీసుకుంటారు.
పనిచేస్తున్న ముందు, జాగ్రత్తగా అచ్చు యొక్క భుజాలను తొలగించి స్ట్రాబెర్రీస్తో డిష్ కు చీజ్ను మార్చండి - మీరు చూడగలిగినట్లుగా, అది బేకింగ్ లేకుండా ఉంది.