నేడు, GMO లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు ఏ దుకాణంలోని అల్మారాల్లో కనిపిస్తాయి. ప్రయోగాత్మక ఉత్పరివర్తనాల కంటే మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడం తప్పకుండా వాటిని గుర్తించగలగటం ముఖ్యం.
GM ఉత్పత్తులను హానికరం?
జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు ప్రమాదకరం అని శాస్త్రవేత్తలు చెప్తారు. ఏదేమైనప్పటికీ, వారి అధ్యయనాలు, ఏమైనా చెప్పవచ్చు, కేవలం ఒక తరాన్ని మాత్రమే పరిగణలోకి తీసుకుంటాయి మరియు జన్యుపరంగా పరివర్తనం చెందుతున్న ఉత్పత్తులను తదుపరి తరాలపై ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయనేది స్పష్టంగా లేదు. అంతేకాక, స్వతంత్ర అధ్యయనాలు ప్రయోగశాల ఎలుకలలో ఇటువంటి ఉత్పత్తులతో నిరంతరంగా ఆహారం, పాథాలజీ అభివృద్ధి మరియు అంతర్గత అవయవాలు పెరిగినట్లు చూపాయి.
GMO లు ఆహార పదార్థాలలో కలిగే హాని యొక్క ప్రశ్న ఇప్పటికీ తెరువబడి ఉంటుంది, మరియు మీరు నష్టాలను తీసుకోవాలనుకుంటే, మీ మీద మరియు మీ ప్రియమైనవారిపై ప్రయోగాలను నిర్వహించడం మంచిది కాదు.
ఉత్పత్తులలో GMO లను ఎలా గుర్తించాలి?
అధికారికంగా రాష్ట్ర స్థాయిలో అధికారికంగా ఉత్పత్తి చేసే ఉత్పత్తులు GMO లతో అమ్మకాలు, బియ్యం , సోయాబీన్స్, మొక్కజొన్న, చక్కెర దుంపలు, బంగాళాదుంపలు మరియు రాప్సీడ్. అందువల్ల ఈ ఉత్పత్తులు మరియు వాటి ఉత్పన్నాలు ప్రమాదానికి గురవుతాయి.
GMO లను ఉపయోగించి ఉత్పత్తి సృష్టించబడినట్లు లేబుల్పై ఉన్న శాసనాలు:
- "వెజిటబుల్ ప్రోటీన్" - ఈ పదాలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ GMO సోయ్ కవర్;
- సోయ్ లెసిథిన్ లేదా E 322 (పాలు మిశ్రమాలు, స్వీట్లు, బిస్కెట్లు, చాక్లెట్లలో కొవ్వు పదార్థం);
- రిబోఫ్లావిన్ (లేదా విటమిన్ B2) లేదా E 101 మరియు E 101A (తృణధాన్యాలు, పానీయాలు, శిశువు ఆహారం);
- పంచదార (E 150) మరియు xanthan (E 415) సాధారణంగా GMO ధాన్యాలు నుండి తయారు చేయబడిన భాగాలు;
- సంభావ్య ప్రమాదకరమైన సంకలనాలు E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- సంభావ్య ప్రమాదకర సంకలనాలు E3 ...: E 308-9;
- సంభావ్య ప్రమాదకరమైన సంకలనాలు E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- సంభావ్య ప్రమాదకరమైన సంకలనాలు E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- సంభావ్య ప్రమాదకర సంకలనాలు E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- సోయాబీన్ నూనె (సాస్, కేకులు, కొవ్వు పదార్ధాలు);
- కూరగాయల కొవ్వులు (కుకీలలో, చిప్స్లో);
- maltodextrin (పొడి సూప్, డిజర్ట్లు, బేబీ ఆహారంలో);
- డెక్స్ట్రోజ్, గ్లూకోజ్ లేదా గ్లూకోజ్ సిరప్ (పానీయాలు, డిజర్ట్లు, ఫాస్ట్ ఫుడ్స్);
- aspartam, aspamx, aspavit (స్వీటెనర్లను, అనేక దేశాలలో నిషేధించారు).
GMO కంటెంట్తో ఉత్పత్తులు సమర్థవంతంగా ఏ పెరుగుదల, సాసేజ్లు, ఈ సంకలితాలతో అన్ని ఉత్పత్తులు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఎంచుకోండి మరియు లేబుల్స్ జాగ్రత్తగా చదవండి!