మీరు జెల్లీ రుచి మరియు డజన్ల కొద్దీ డిజర్ట్లు దాని అదనంగా తో, మీరు క్రమానుగతంగా jellied సిద్ధం పండుగ పట్టిక నచ్చిందా? ఈ సందర్భంలో, జీలటిన్ అంటే ఏమిటి, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ అంటే ఏమిటో, అది ఏది ప్రయోజనం మరియు జీవికి హాని కలిగించిందో అర్థం చేసుకోవాలి. అంతేకాకుండా, కాలానుగుణంగా పట్టికలో మీకు లభించే ప్రతి ఉత్పత్తిని మీ శరీరానికి ఇచ్చే పరంగా పరిగణించాలి.
జెలటిన్ గురించి
జెలటిన్ అనేది జంతువుల మూలం యొక్క ప్రోటీన్, ఇది మృదులాస్థి మరియు స్నాయువుల నుండి సుదీర్ఘ ఉడికించడం ద్వారా పొందబడుతుంది. ఈ దాదాపు పారదర్శక పదార్ధం ఏ వాసన మరియు రుచి లేదు, ఎందుకు దీనిని విజయవంతంగా వంట మరియు తీపి మరియు స్నాక్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
జిలాటిన్ విటమిన్ PP కి మూలం, ఇనుము, పొటాషియం, కాల్షియం , మెగ్నీషియం మరియు ఇతర ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. జెలటిన్ తో వంటల ఉపయోగం ధన్యవాదాలు, మీరు ఉమ్మడి వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, స్నాయువులు మరియు స్నాయువులు బలోపేతం, ఇది అథ్లెట్లకు ముఖ్యంగా ముఖ్యం.
Urolithiasis మరియు oxaluric diathesis, అలాగే వ్యక్తిగత అసహనం విషయంలో గాని contraindicated జెలటిన్. అన్ని ఇతర సందర్భాలలో, ఈ పదార్ధం ప్రమాదకరమైనది కాదు, మానవ శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ మరియు అనేక విలువైన పదార్ధాల లేకపోవడం కోసం సహాయపడుతుంది.
మొక్క-ఉత్పన్నమైన జెలటిన్-అగర్-అగర్ యొక్క సహజమైన అనాగ్యం ఉంది, ఇది ఆల్గే నుండి సంగ్రహిస్తుంది. ఈ పదార్ధం అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు మీరు చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటలను తయారుచేయటానికి అనుమతిస్తుంది.
జెలటిన్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
స్వచ్ఛమైన రూపంలో, కేలరీలు జెలటిన్ చాలా ఉంది: 100 g వద్ద 355 కిలో కేలరీలు, వీటిలో 87.2 గ్రా మాంసకృత్తులు, 0.4 గ్రాములు కొవ్వులు, మరియు 0.7 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు. అయితే, స్వచ్ఛమైన
జెలాటిన్లో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, మరియు మధుమేహం మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల యొక్క అనుచరులు బాగా వాటి ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
ఏ ఉత్పత్తులు "జెలటిన్"?
సంచి నుండి జెలటిన్ కలిపి లేకుండా, అది చికెన్ కాళ్లు, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది యొక్క మృదులాస్థి, మరియు కూడా చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా చేపల కాళ్లు న పోయాలి సిద్ధం సాధ్యమే. ఇది మృదులాస్థి మరియు బంధన కణజాలం నుండి, పొడవాటి, సుమారుగా 6 గంటల జీర్ణక్రియ ద్వారా, మీరు పటిష్టం చేయగల ఒక రసం పొందవచ్చు.