బిస్కట్ - బహుశా వివిధ కేకులు తయారు చేయడానికి చాలా సాధారణమైన ఆధారం. ఒక ఆధారంగా ఇది తీసుకొని, మీరు పుష్కలంగా సారాంశాలు ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. మరియు ప్రతిసారీ కొత్త ఏదో బయటకు వస్తాయి. కానీ బిస్కట్ కూడా తగినంత పొడిగా ఉంటుంది. మరియు ఈ ఫలితంగా ఫలితంగా మరియు కేక్, చాలా తరచుగా వివిధ impregnations ఉపయోగించండి. వారి తయారీ కోసం వంటకాలు క్రింద మీరు కోసం వేచి ఉన్నాయి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం రెసిపీ చొరబాటు
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- మద్యం - 130 ml;
- కాగ్నాక్ - 20 ml;
- నీరు - 200 ml.
తయారీ
కంటైనర్ లో మేము చక్కెర పోయాలి, నీటితో నింపండి. మరియు చక్కెర అదృశ్యం చేయడానికి గందరగోళాన్ని, వేడెక్కాల్సిన. అప్పుడు మేము ఫలిత సిరప్ చల్లబరుస్తుంది, కాగ్నాక్, మద్యం మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం తేనె చొరబాటు
పదార్థాలు:
- సహజ తేనె - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక saucepan తేనె పోయాలి మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, దాదాపు కాచు కు తీసుకుని. ఆ తరువాత, నిమ్మరసం లో పోయాలి, కదిలించు. వెంటనే, చొరబాటు చల్లార్చడం లేదు, మేము కేకులు మీద ఉంచండి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం ఘనీకృత పాలును కలిపినప్పుడు
పదార్థాలు:
- వెన్న 73% కొవ్వు - 90 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలు - 120 గ్రా;
- కోకో - 20 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక నీటి స్నానం లో ఫలదీకరణం సిద్ధం చేస్తుంది. ఒక పెద్ద నీటిలో నీటితో పోయాలి. మంట మీద ఉంచాము, మేము ఒక చిన్న saucepan లోపల చాలు, దీనిలో మేము మా ఫలదీకరణం సిద్ధం చేస్తుంది. మేము వెన్న, కండెన్స్డ్ పాలు మరియు కోకో పౌడర్ను దానిలో ఉంచాము. చమురు వేగంగా కరిగిపోవడంతో, ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడం మంచిది. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ మిక్స్, బాగా వేడి, కానీ వేసి దానిని తీసుకుని లేదు. మేము వేడిగా చొరబాటుతో బిస్కట్ కేకులను పోయాలి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం కాఫీ ఫలదీకరణం ఎలా చేయాలి?
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 కప్;
- నీరు - 1 గాజు;
- కాగ్నాక్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. మంచం;
- కాఫీ కరిగే - 20 గ్రా.
తయారీ
చక్కెరలో, సగం నీటిలో పోయాలి, మంట మీద ఉంచి, గందరగోళాన్ని, చక్కెర రద్దుకు తీసుకురావాలి. మిగిలిన నీటిని ఒక వేసి తీసుకొని, కాఫీ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. మేము దీనిని చక్కెర సిరప్, కోగ్నాక్ పోయాలి మరియు బిస్కెట్ కేక్ల చొరబాట్లకు వెళ్లండి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం చెర్రీ చొరబాటు
పదార్థాలు:
- చెర్రీ రసం - 1/3 కప్పు;
- కాగ్నాక్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1/3 కప్;
- చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
నీరు వేడి, అది లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోతుంది వరకు కదిలించు. చెర్రీ రసం, కాగ్నాక్, మరలా కదిలించు మరియు ప్రతిదీ, మీరు కేక్ impregnate చేయవచ్చు.
బిస్కట్ కేక్ కోసం ఎండుద్రాక్ష ఫలదీకరణం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 గాజు;
- ఎండుద్రాక్ష సిరప్ - 0.5 కప్పు;
- చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
నీరు ఒక వేసి తీసుకువచ్చి, చక్కెర పోయాలి, రద్దు వరకు కదిలించు, ఎండుద్రాక్ష సిరప్ లో పోయాలి. మళ్లీ కదిలించు.
జామ్ మరియు వోడ్కాతో బిస్కట్ కేక్ కోసం ఉద్దీపన
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ వోడ్కా "ఫిన్లాండ్" - 50 ml;
- చల్లని ఉడికించిన నీరు - 250 ml;
- పియర్ జామ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయడానికి, పూర్తిగా మరియు నీటితో మా కేక్ను కలపాలి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం పైనాపిల్ చొరబాటు
పదార్థాలు:
- పైనాపిల్ సిరప్ - 200 ml;
- నీటి 50 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కాగ్నాక్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
పైనాపిల్ సిరప్ లో (తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ కింద నుండి తీసుకోవచ్చు) మేము నీటిలో పోయాలి, నిమ్మ రసం, కాగ్నాక్ జోడించండి. మేము మాస్ను అగ్ని మీద ఉంచుతాము. అది వెచ్చని, కానీ అది కాచు లేదు, మరియు వెంటనే కేకులు తో చల్లుకోవటానికి.
బిస్కట్ కేక్ కోసం పాలు చొరబాటు చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 3 అద్దాలు;
- చక్కెర - 1 గాజు.
తయారీ
పాన్ పాలు పోయాలి, చక్కెర జోడించండి. మేము ఒక వేసి మాస్ తీసుకుని. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, అగ్ని స్విచ్ ఆఫ్ అవుతుంది. చొరబాటు కొద్దిగా చల్లగా మరియు కేకులు తో watered ఉంది.
బిస్కట్ కేక్ కోసం నారింజ ఫలదీకరణం ఎలా చేయాలి?
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 0.5 కప్పు;
- చక్కెర - 0,25 కప్పు;
- పై తొక్క 1 నారింజ.
తయారీ
మేము నారింజ పై తొక్క చాప్. ఇది ఒక చిన్న తురుము పీటతో చేయడం చాలా సులభం. మేము ఒక saucepan లో అది చాలు, నారింజ రసం లో పోయాలి, చక్కెర లో పోయాలి. తక్కువ వేడి న, చక్కెర పూర్తిగా కరిగి వరకు కాచు. మేము ఒక వెచ్చని మిశ్రమంతో కేక్లను పెంచుతున్నాము.