రొట్టె తయారీదారు కోసం బంక లేని రొట్టె కోసం రెసిపీ మొదటి చూపులో కాకుండా అసాధారణంగా అనిపించవచ్చు, అయితే ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం. అంతేకాకుండా, గ్లూటెన్ రహిత రొట్టె ముఖ్యంగా ఉదర వ్యాధి మరియు ఇలాంటి వ్యాధుల లక్షణాలతో ఉన్న వ్యక్తులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
రొట్టె తయారీలో బంక లేని రొట్టె
పదార్థాలు:
- గ్లూటెన్ రహిత మిశ్రమం (బియ్యం పిండి) - 500 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 1 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 420 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
రొట్టె సిద్ధం చేయడానికి, తరువాత మీరు తినడానికి కావలసిన, ఇది పదార్థాలు జోడించడం క్రమాన్ని అనుసరించడానికి ముఖ్యం. అన్నింటిలో మొదటిది, పరికరంలో ఒక గరిటెలాపనను ఇన్స్టాల్ చేయడానికి అవసరం, తరువాత నీరు, ఉప్పు మరియు నూనెను పోయాలి. ఈ తరువాత, శాంతముగా బకెట్ లోకి బంక లేని మిశ్రమం లేదా బియ్యం పిండి పోయాలి, అప్పుడు పొడి ఈస్ట్ మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
రొట్టె తయారీలో బకెట్ ఉంచండి, ప్రత్యేక మోడ్ లేదా "స్వీట్ రొట్టె" మోడ్ (3 గంటలు 20 నిమిషాలు), క్రస్ట్ తేలికగా ఉంటుంది. రెడీ రొట్టె చల్లని మరియు వెంటనే ఓవెన్ నుండి వడ్డిస్తారు, కానీ గ్లూటెన్-ఉచిత ఉత్పత్తి యొక్క జీవితకాలం సాధారణ కంటే చాలా తక్కువ అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.
మీకు రొట్టె తయారీదారు లేకపోతే, ఓవెన్లో గ్లూటెన్ రహిత బ్రెడ్ ఉడికించాలి.
ఓవెన్లో గ్లూటెన్ రహిత రొట్టె
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ - 1 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- నీటి 400 ml;
- గ్లూటెన్ రహిత మిశ్రమం - 500 గ్రా.
తయారీ
మీరు బ్రెడ్ రొట్టెలు వేసే వంటలలో, నీటిని పోయాలి, ఈస్ట్ తో ఆమె గ్లూటెన్ రహిత మిశ్రమాన్ని పెట్టి, చివరగా వెన్నను జోడించండి. పూర్తిగా పదార్థాలు కదిలించు మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ ఒక బిట్ సన్నని ఉండాలి, కానీ అది మీ చేతులు కట్టుబడి ఉండకూడదు.
50 నిమిషాల - 180 కోసం 180 డిగ్రీల ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు preheated లో భవిష్యత్తు బ్రెడ్ వంటకాలు పంపండి. అంతకు మునుపు, కొద్దిగా రొట్టె చల్లగా ఉండండి.
మీరు బేక్డ్ వస్తువుల నాణ్యత గురించి పట్టించుకోనట్లయితే, ఉపయోగకరమైన సంపూర్ణ-ధాన్య బ్రెడ్ మరియు ఊక రొట్టె కోసం వంటకాలను ప్రయత్నించండి.