బల్గేరియన్ ఆపిల్ పై అంతర్లీనంగా చార్లోట్టే లాగా ఉంటుంది, కానీ గుడ్లు లేకుండా తయారుచేస్తుంది మరియు మరింత సున్నితమైన రుచి ఉంటుంది. అదనంగా, రెసిపీ మరియు వంట సాంకేతిక వంటగది లో కూడా ఒక బిగినర్స్ అది అధిగమించగలదని చాలా సులభం.
బల్గేరియన్ ఆపిల్ పీ - ఆపిల్ల పాలు మరియు సెమోలినాతో వంటకం
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 80 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 95 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 100 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- సోడా ఫుడ్ - 2 చిటికెడు;
- ఆపిల్ (ఇప్పటికే ఒలిచిన) - 500 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- మొత్తం పాలు - 120 ml;
- చక్కెర చెరకు - 35 గ్రా.
తయారీ
మొదటి అడుగు బల్గేరియన్ పై కోసం ఆపిల్ల సిద్ధం ఉంది. పండ్లు, కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు ఒలిచిన మరియు విత్తనాలు తో peeled చేయాలి, అప్పుడు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు నిమ్మరసం తో చల్లబడుతుంది.
మేము బల్గేరియన్ పైకి ఒక పెద్ద డౌ ఉంటుంది. దాని తయారీ కోసం, మేము గోధుమ, సెమోలినా, సోడా, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో వేసి పిండిలో ఒక గిన్నెతో కలపాలి.
ఒక పైచేయి, కొద్దిగా నూనె వేరు చేయగలిగిన రూపం లో 22 సెంటీమీటర్ల కంటే పొడి పదార్ధాల పొర పోయాలి, మరియు అది ఒక చిన్న తురిమిన ఆపిల్ మాస్. పొరలు రెండు సార్లు మరలా పెట్టి, ఆపై పాలుతో పాలు పెట్టి, పై చుట్టుకొలత చుట్టూ పెట్టండి. మేము గోధుమ చక్కెరతో పైన ఉన్న ఉత్పత్తులను రుద్దుతాము మరియు పొయ్యిలో సుమారు 50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన మరింత వంట మరియు బేకింగ్ కోసం దీన్ని పంపుతాము.
బల్క్ ఆపిల్ బల్ల్ పై - పాలు మరియు వెన్న లేకుండా ఒక మల్టీవాక్లో వంటకం
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 135 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 145 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 190 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- ఆపిల్ (ఇప్పటికే ఒలిచిన) - 950 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 35 ml;
- వెన్న క్రీము రైతు - 75 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
సరిగా ఆపిల్ల సిద్ధం. కొట్టుకుపోయిన పండ్లు విత్తనాలు కలిగిన తొక్కలు మరియు కోర్ల నుండి తొలగిపోతాయి, దాని తర్వాత మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది, వెంటనే నిమ్మరసంతో చల్లగా మరియు కదిలించుటతో చల్లుకోవాలి.
మునుపటి సందర్భంలో మాదిరిగా, బల్గేరియన్ పై యొక్క అధిక భాగం ఒక పెద్ద డౌగా ఉంటుంది. అతని కోసం మేము గోధుమ పిండిని సేవి, సెమోలినా, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలుపుతాము.
Multicastryu వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె తో నూనె మరియు ఉత్పత్తి రూపకల్పన వెళ్లండి. దిగువకు సిద్ధం చేసిన పొడి మాస్లో నాల్గింటిని పోయాలి మరియు మూడవ ఆపిల్తో కప్పండి. పరీక్ష యొక్క మూడు పొరలు మరియు ఆపిల్ పేవ్లను పునరావృతం చేయండి - రెండు. పొడి డౌ యొక్క పై పొర పైన, క్రీము రైతుల నూనె ముక్కలను వ్యాపించి, "రొట్టె" మోడ్కు సెట్ చేయండి. ఈ పై ఎనభై నిమిషాలు ఈ కార్యక్రమం లో తయారు చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత మేము ఉత్పత్తిని ఇరవై నిమిషాలపాటు పట్టికలో బహుళ-పరికరం యొక్క సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి మరియు దాని తర్వాత మేము దానిని డిష్కు తీసుకువెళుతున్నాము మరియు అందిస్తున్న ముందు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోగలము.