కూరగాయల సలాడ్లు మన శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. వారు అవసరమైన మొత్తం విటమిన్లు తో శరీరం సరఫరా మరియు ఆకలి ఉద్దీపన ఎందుకంటే, సంవత్సరం మొత్తం తినడానికి కావాల్సిన. యొక్క మీరు క్యాబేజీ తో బీట్రూటు సలాడ్లు యొక్క వంటకాలను పరిగణలోకి లెట్, మరియు మీరు వారు ఎలా రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు సువాసన ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు.
దుంపలతో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం మరియు సన్నని స్ట్రాస్ తో పేలికలుగా, లేదా ఒక కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. తరువాత, మేము రీఫ్యూయలింగ్ తయారీకి తిరగండి. ఈ కోసం, మేము గ్రీన్స్ కడగడం మరియు వాటిని రుబ్బు, వెల్లుల్లి తొక్క మరియు చక్కగా అప్ చాప్. నూనె, నిమ్మరసం, మసాలా, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. అన్ని కూరగాయలు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచి, డ్రెస్సింగ్ మరియు మిశ్రమంగా పోస్తారు. ఇప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు తో బీట్రూటు ఒక సిద్ధంగా సలాడ్ చాలు, తద్వారా అది నానబెట్టి మరియు రుచిగా మారింది.
దుంపలు, ఆపిల్ల మరియు క్యాబేజీ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- celery root - 70 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పుల్లని ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జిరా - 2 టీస్పూన్లు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- దుంప - 1 శాతం;
- గుజ్జు లేకుండా రైసిన్లు - 50 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
బీట్రూటు, సెలెరీ రూట్ మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఆపిల్లతో కలుపుతాయి. మేము ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కడుగుతాము. క్యాబేజీ thinly చెడు ఎగువ ఆకులు తొలగించడం, గుడ్డ ముక్క. ముక్కలు దోసకాయలు కట్, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ringlets. వేడి నీటిలో 10 నిమిషాలు ఉంచుతారు. పొడిగా వేయించడానికి పాన్లో జిరా వేసి 2-3 నిముషాల విత్తనాలు, ఆపై ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు మిరియాలు వంటి చిన్న గిన్నెలో బదిలీ చేయాలి. ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నె లో సలాడ్ యొక్క అన్ని పదార్థాలు మిళితం, డ్రెస్సింగ్ మరియు మిక్స్ పోయాలి.
క్యారట్లు, beets, మాంసం మరియు క్యాబేజీ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- దుంప - 2 PC లు.
- క్యాబేజీ - 350 గ్రా;
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మయోన్నైస్;
- ఉప్పు.
తయారీ
సో, మేము లీన్ గొడ్డు మాంసం మాంసం లేదా దూడ మాంసపు ముక్క తీసుకుని, శుభ్రం చేయు మరియు కాచు. అప్పుడు మేము చల్లని మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. బీట్రూట్ వండుతారు, ఒలిచిన మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. తాజా క్యాబేజీ సన్నగా నాటితే గడ్డి, ఉప్పు మరియు నా చేతుల కొద్దిగా రసం వేరు వరకు. యాపిల్స్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద శుభ్రపరచబడి, కలుపుతారు. అప్పుడు మేము సలాడ్ గిన్నె, మిక్స్, సీజన్లో మయోన్నైస్తో తయారుచేసిన అన్ని ఉత్పత్తులను చాలు మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం చల్లుకోవడమే.