మిఠాయిలో అనుభవం లేని కారణంగా, అనేక మంది గృహిణులు ఒక కేక్ తయారు చేసేటప్పుడు అది దట్టమైన మరియు పొడిగా పొందుతారు. మరియు ఈ మీరు కొద్దిగా క్రీమ్ చాలు వాస్తవం కారణంగా అని భావించడం లేదు! అన్ని తరువాత, ఏ పొర, అది ఇప్పటికీ బిస్కట్ యొక్క మందం ద్వారా వ్యాప్తి కాదు. అందువలన, మీ హోమ్మేడ్ కేక్ రుచి ఇది సిరప్ ఉపయోగించడానికి అవసరం దాని ఫలదీకరణం కోసం మరపురాని ఉంది, మరియు సరిగా సిద్ధం ఎలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలు అందించటం, క్రింద వివరించిన ఉంటుంది.
బిస్కట్ కేక్ను కలిపినందుకు చక్కెర సిరప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కటి శ్వేత చక్కెర - 90 గ్రా;
- క్లీన్ వాటర్ - 140 ml;
- వనిల్లా సారం - 6 చుక్కలు.
తయారీ
స్కూప్ లో మనం నీటిని బాష్పీభవన స్థానానికి తీసుకువస్తుంది, స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని, సన్నని ట్రికెల్లో చక్కటి చక్కెరను పోయాలి.
సాహిత్యపరంగా ఒక సిరప్ ఉపరితలం తరువాత ఒక నురుగు ఏర్పరుస్తుంది, ఇది మేము ఎల్లప్పుడూ శబ్దం తో షూట్. మరికొన్ని నిముషాలు మరిగే తర్వాత, మేము నిప్పు రంధ్రం వేసి, చల్లగా చల్లగా ఉంచాము. చల్లబరచడం గది ఉష్ణోగ్రత చేరుకున్న వెంటనే, మేము దానిని ఒక వనిల్లా సారంలోకి పరిచయం చేస్తాము మరియు బిస్కోట్ కేకులతో సురక్షితంగా దీన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
చాక్లెట్ కేక్ యొక్క ఫలదీకరణం కోసం సాధారణ సిరప్
పదార్థాలు:
- సహజ కాఫీ (గ్రౌండ్) - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాగునీరు - 280 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 80 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 2 డెజర్ట్ స్పూన్లు.
తయారీ
టర్క్స్ దిగువన మంచి నాణ్యమైన గ్రౌండ్ కాఫీ పోయాలి మరియు మరిగే నీటిలో పోయాలి. ఒక వేసి కాఫీని తీసుకున్న తర్వాత, సరిగ్గా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము అగ్ని నుండి తుర్క్ ను తొలగించి, కనీసం అరగంట పాటు సాసర్ తో కప్పాము. అప్పుడు మేము కాఫీని ఫిల్టర్ చేస్తాము. మళ్ళీ, పొయ్యికి పంపించి చక్కెర మరియు ఉడికించిన పాలు జోడించండి. కాఫీ-పాలు సిరప్ మరిగే సంకేతాలను ఇచ్చినప్పుడు, దానిని పక్కన పెట్టండి మరియు పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి ఉండండి. అప్పుడు కాగ్నాక్ లో పోయాలి మరియు ఈ అందమైన సిరప్ తో చాక్లెట్ కేకులు నాని పోవు.
కేక్ ఫలదీకరణం కోసం ఆరెంజ్ సిరప్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- నారింజ రసం - 165 గ్రా;
- 1 పెద్ద నారింజ తొక్క.
తయారీ
Zedra చక్కగా కత్తిరించి, చక్కెర మరియు నారింజ రసం తో ఒక saucepan ఉంచుతారు. తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ద్రవ్యరాశి 2 సార్లు తగ్గించబడుతుంది వరకు, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగించండి. అప్పుడు సిరప్ ఫిల్టర్ మరియు కేకులు నాని పోవు.
కేక్ ప్రక్షాళన కోసం కాగ్నాక్ తో ద్రావకం
పదార్థాలు:
- చెర్రీ జామ్తో సిరప్ - 75 గ్రా;
- నీరు 165 ml;
- కాగ్నాక్ - 45 ml;
- చక్కెర - 45 గ్రా.
తయారీ
మొదటి బకెట్ లో నీరు పోయాలి, చెర్రీ సిరప్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము చక్కెర పోయాలి మరియు కాగ్నాక్లో పోయాలి. మేము ఒక సగటు అగ్ని మీద వేసి, ఒక వేసి తీసుకొచ్చాము. బర్నింగ్ నుండి చక్కెరను నివారించడానికి గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరచడానికి చల్లని కోసం వేచి!