ఇది హౌస్ పైస్ స్మెల్ల్స్ ఉంటే, అప్పుడు శాంతి మరియు శ్రేయస్సు ఉంది అని నమ్ముతారు. ఆపిల్ పై ప్రతి ఇంట్లో సరళమైన మరియు ఇష్టమైన ఒకటి. ఈ వ్యాసంలో, ప్రతి రుచి కోసం అలాంటి కేకులకు వంటకాలు.
ఆపిల్ల తో సాధారణ ఈస్ట్ పై రెసిపీ
డౌ పైస్ మరియు రోల్స్ తయారీకి మంచిది. సిద్ధం చిన్నదిగా మరియు జతచేయబడని మార్గం. కానీ పిండి ఎల్లప్పుడూ మరింత అద్భుతమైన మరియు అవాస్తవిక మరియు ఈ పై అటువంటి పరీక్ష నుండి.
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 గాజు;
- నూనె లేదా వెన్న - 130 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- పిండి - 550 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- చక్కెర - 240 గ్రా;
- ఆపిల్ - 5 PC లు.
- వనిలిన్, ఉప్పు.
తయారీ
పరాగసంపర్కం కోసం, పాలు తీసుకుని, వేడి చేయాలి, కానీ వేడి వరకు, లేకపోతే ఈస్ట్ అది చనిపోతుంది. మేము పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు, అక్కడ పిండి 200 g sift, చక్కెర 2 tablespoons మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, వేడిని పంపండి, సినిమాతో కప్పండి. టోపీ పెరిగినప్పుడు గుడ్లు, 100 గ్రాముల చక్కెర, ద్రవ వెన్న. మిక్సింగ్ అన్ని తరువాత, పిండి మిగిలిన జోడించండి మరియు మీ చేతులతో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, అది రావాలి. పిండి సూట్లు వరకు అన్ని సమయం, గది నిశ్శబ్ద మరియు మీరు ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక చిత్రం తో ముఖ్యంగా, ఏ చిత్తుప్రతులు ఉన్నాయి ఇది కావాల్సిన ఉంది.
మేము పెద్ద ఆపిల్ల రుద్దు మరియు మిగిలిన చక్కెర మరియు vanillin పోయాలి, పిండి మార్గంలో ఉన్నప్పుడు ఇప్పటికే దీన్ని. మరియు అది vanillin తో overdo కాదు ముఖ్యం, లేకపోతే నింపి చేదు ఉంటుంది. పిండిని దగ్గరకు తీసుకొని దానిని 2 భాగాలుగా కొట్టండి. అచ్చు యొక్క పరిమాణం ప్రకారం, మొదటి భాగం కొద్దిగా బయట పడింది. మేము భుజాల క్రింద వదిలి, రూపం యొక్క నూనెను దిగువ భాగంలో వేయడం. ఎగువ నుండి మేము నింపి నియంత్రిస్తాము, మరియు పరీక్ష మిగిలిన నుండి మేము జల్లెడ తయారు మరియు పైన వాటిని ఉంచండి, ప్రతి ఇతర తో అనుసంధానించే. 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఈస్ట్ డౌ నుండి ఆపిల్ల మరియు సిన్నమోన్తో కేక్ తెరవండి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పాలు - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్ - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - ¼ కప్.
తయారీ
వెచ్చని పాలు లో, ఈస్ట్ కదిలించు, చక్కెర 1 teaspoon మరియు పిండి యొక్క 5 tablespoons, కలపాలి మరియు ఈస్ట్ ఒక నురుగు టోపీ ఇవ్వాలని 30 నిమిషాలు వదిలి. Sifted పిండి లో ఉప్పు, వనిలిన్ మరియు చక్కెర, మిక్స్ పోయాలి లో, ఒక తేలికగా చిలికిన గుడ్డు పోయాలి మరియు మెత్తగా వెన్న, ఒక చిన్న ముక్క లోకి ప్రతిదీ రుబ్బు. సిద్ధంగా ఈస్ట్ చెంచా లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ కొద్దిగా ద్రవ ఉంటే, మీరు కొద్దిగా పిండి జోడించవచ్చు. కంటైనర్ లో మిక్సింగ్ తరువాత, పిండి ఉండకూడదు, ఇది అన్ని డౌ ఎంటర్ చేయాలి. డౌ మృదువైన ఉండాలి, కానీ ఆకారం ఉంచడానికి మంచిది. మేము 20 నిముషాల పాటు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి వదిలిపెడతారు, పిండి తేమను మరియు గ్లూటెన్ను గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని కలపడం సులభం అవుతుంది. ఈ ప్రక్రియ కనీసం 10 నిముషాలు పొడిగా ఉన్న టేబుల్ మీద ఉండాలి, తేలికగా పిండితో చల్లబడుతుంది. ట్రైనింగ్ కోసం వెచ్చదనం కవర్ మరియు వదిలి, డౌ అనేక సార్లు పెంచడానికి ఉండాలి. మీరు సమయం కలిగి ఉంటే, డౌ డౌ మంచిది మరియు లేకపోతే అది చాలు, లేకపోతే - మీరు కట్ ప్రారంభించవచ్చు.
ఆకారాన్ని అనుగుణంగా పిండి వేసి, వస్త్రాల్లో హద్దును ఏర్పరుచుకోవటానికి ఎక్కువ పరిమాణం. రూపం వెన్న తో అద్ది మరియు పిండి తో చల్లబడుతుంది, డౌ పంపిణీ, అది కొద్దిగా అచ్చు యొక్క గోడల నుండి వేళ్ళాడుతూ, మేము అన్ని అనవసరమైన వాటిని కత్తిరించిన. ఒక చిత్రం తో రూపం కవర్, కానీ ఇప్పుడు కోసం, మేము విత్తనాలు నుండి ఆపిల్ల శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్. పంచదార కలిపిన పిండిని పోగొట్టడానికి, క్రీమ్ జోడించండి మరియు సజాతీయత వరకు కదిలించు. రూపంలో ఉంచబడిన యాపిల్స్, దాల్చినచెక్కతో చల్లబడి, నింపిన నీటితో నింపబడి ఉంటుంది. 210 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు 45 నిమిషాలు.
ఆపిల్స్తో పఫ్ ఈస్ట్ డౌ యొక్క మూసిన పై
పదార్థాలు:
- పిండి పఫ్ ఈస్ట్ - 2 ఆకులు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నేరేడు పండు జామ్ - 100 ml;
- చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
మేము కనురెప్పనుండి ఆపిల్లను పీల్చుకొని, ముక్కలుగా కట్ చేసి చక్కెరతో కలపాలి. అంచులు తేలికగా గోడలు, స్ప్రెడ్ యాపిల్స్, జామ్ పోయాలి, తద్వారా, అచ్చు లోకి అది 0.5 సెం.మీ. ఒక మందం లో డౌ అవ్ట్ రోల్. అంచుకు చిలికిన గుడ్డుతో, అంచుతో కప్పబడి, రెండో షీట్తో కప్పబడి, వాటిని కలిసి గ్లూ, మేము ఫోర్క్తో టాప్ షీట్ను పంక్చర్ చేస్తాము. బ్రౌనింగ్ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.