Parfait ఒక సులభమైన డెజర్ట్, ఇది సాస్, పండ్ల మరియు బెర్రీలు, బిస్కట్, కుకీ ముక్కలు లేదా గ్రానోలా మరియు ఇతర సంకలితాలతో తయారుచేసే క్రీమ్ యొక్క పొర. భోజనానికి సిద్ధం సులభం ఒక విలాసవంతమైన భోజనం మరియు ఒక కాంతి కుటుంబం విందు రెండు పూర్తి ఆదర్శ ఉంది.
నిమ్మ parfait కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
చిన్న ముక్క కోసం:
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ చిన్న ముక్క - 1/2 స్టంప్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ద్రవ వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
వనిల్లా పొర కోసం:
- whipping కోసం క్రీమ్ - 1 అంశం;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
నిమ్మ పొర కోసం:
- చక్కెర - అంశం యొక్క 2/3;
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - అర్ధ శతాబ్దం;
- నిమ్మ రసం - 1/4 శతాబ్దం;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
- తయారీ
షార్ట్బ్రెడ్ కుకీల చిన్న ముక్క చక్కెర మరియు ద్రవ వెన్నతో కలుపుతారు. చక్కెర పొడి మరియు వనిల్లా తో క్రీమ్ కొట్టాడు.
నిమ్మ అభిరుచితో చక్కెర మిశ్రమాన్ని మరియు ఒక నిమిషం పాటు ఒక బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్తో కలుపుతారు. నీటి స్నానంలో 20-30 సెకన్ల వరకు గుడ్లు మరియు యోక్కలతో చక్కెర మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి. క్రమంగా నిమ్మ మరియు సున్నం యొక్క గుడ్లు గుడ్లు లోకి పోయాలి, మేము అగ్ని నుండి వంటలలో తొలగించండి. చల్లగా నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని మృదువైన వెన్నతో తన్నాడు.
మేము kremanki లేదా అధిక అద్దాలు లో పొరలు డెజర్ట్ యొక్క అన్ని భాగాలు చాలు.
మీరు బెర్రీ సాస్ లేదా తాజా ఫ్రూట్ సలాడ్ తో నిమ్మ parfait సర్వ్ చేయవచ్చు.
కేక్- parfait "నిమ్మకాయ ఆనందం"
పదార్థాలు:
- కొరడాతో క్రీమ్ - 500 ml;
- పొడి చక్కెర - 1 అంశం;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- lemons - 3 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
తయారీ
మెరింగుతో ప్రారంభం కావాలి: చక్కెర 200 కిలోల చక్కెరను కఠిన శిఖరాలకు ప్రోటీన్లతో బీట్ చేసి, చక్కెర పొడిని కలపండి, రెండు డిస్కులను (బేస్ మరియు కేక్ టిప్ ప్రతి 20 సెం.మీ.) మరియు చిన్న కర్రలు (6 సెంమీ) దూరం చేయడానికి మిఠాయి సిరంజిని ఉపయోగించాలి. మేము డెజర్ట్ వైపులా అలంకరించండి ఉంటుంది. 120 ° C వద్ద ఒక గంటన్నర గంటలు మనం కాల్చాలి.
నిమ్మకాయలు నుండి మేము రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, ఒక నిమ్మకాయ నుండి మేము ఒక పై తొక్క తీసివేసి, దాన్ని రసంలో చేర్చండి. మిగిలిన చక్కెరతో రసం కలపండి మరియు పొయ్యి మీద ప్రతిదానిని ఉంచండి. చక్కెర కరిగిపోయిన తర్వాత, గుడ్డు పచ్చ సొనలు వేసి ప్రతిదీ సజాతీయంగా సమ్మిళితం చేయాలి. చల్లబడిన నిమ్మకాయ మిశ్రమంతో క్రీమ్ మరియు వేసి కలపాలి. మేము పైనుంచి రెండవ క్రస్ట్తో కప్పి ఉన్న మెరింగైజ్ (గతంలో అచ్చులో ఉంచుతారు) యొక్క మూలంపై క్రీమ్ను వ్యాప్తి చేసాము. మేము ఫ్రీజర్లో కేక్ను 3-4 గంటలు ఉంచాము, ఆపై మేము వైపులా మెరింగు నుండి కర్రలతో తీసుకొని అలంకరించండి.
మీరు నిమ్మ-చాక్లెట్ parfait సిద్ధం అనుకుంటే క్రీమ్ మిశ్రమం, మీరు కోకో పౌడర్ ఒక teaspoon జోడించవచ్చు.