పెరుగు మీద ముక్కలు

కేఫీర్ పై పైస్ - టీ మరియు అతిథుల సమావేశం కోసం మరో ఆసక్తికరమైన డిష్ మీకు అందిస్తున్నాము. వంటకం తగినంత సులభం, మరియు వారు తమని తాము చాలా మృదువైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. వేర్వేరు పూరకాలతో వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెప్తాము, మరియు మీ కోసం అత్యంత రుచికరమైన మరియు సరిఅయిన ఎంపికను మీరు ఎంచుకుంటారు.

పెరుగు మీద బంగాళాదుంపలతో వేయించిన ముక్కలు

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి - 500 గ్రా;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 30 మి.లీ;
• కెఫిర్ - 2 అంశాలు;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• బేకింగ్ సోడా - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• చక్కెర చిన్న - 1 teaspoon.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• ఉప్పు బాగా ఉంటుంది - రుచి చూసే.

తయారీ

కాబట్టి, మొదట కేఫీర్పై ముక్కలు చేయడానికి రెసిపీ పరీక్షను చూద్దాం. ఒక గిన్నె లో, తాజా గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, ఉప్పు, సోడా త్రో మరియు క్రమంగా చల్లని కేఫీర్ మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. మిళితం ప్రతిదీ ఒక whisk తో కలపాలి, మరియు అప్పుడు వంతులవారీగా లో sifted పిండి జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం వడపోత నీరు మరియు కాచు ఒక పాన్ లో వాటిని చాలు, podsalivaya రుచి. తదుపరి, ద్రవ కొద్దిగా హరించడం మరియు ఒక మందపాటి గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో ఉడికించిన కూరగాయల మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము చిన్న ముక్కలుగా పిండిని విభజించి, వాటిని తిప్పికొట్టండి, కూరటానికి వ్యాప్తి చేసి క్రమబద్ధమైన మొత్తాన్ని ఏర్పరుస్తాము. కూరగాయల నూనెలో రెండు వైపులా ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో బిల్లేట్లను వేసి వేయండి. ఆ తరువాత, మేము వాటిని చల్లగా మరియు వాటిని సర్వ్.

పెరుగు న క్యాబేజీ తో పైస్

పదార్థాలు:

• పిండి - 450 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 50 ml;
• కేఫీర్ - 300 ml;
• సోడా - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• చక్కెర చిన్న - 2 స్పూన్.
• కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
• సౌర్క్క్రాట్ - 200 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

పిండి చక్కెర, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా త్రో. అప్పుడు మేము సోర్ క్రీం తో కూరగాయల నూనె మరియు కేఫీర్ లో పోయాలి. మేము ఒక సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండి వేయు మరియు వైపు కొంతకాలం అది ప్రక్కన సెట్. తదుపరి, మేము నింపి సిద్ధం: బంగాళదుంపలు పై తొక్క, ముక్కలు వాటిని కట్ మరియు రుచి నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు విసిరే, సిద్ధంగా వరకు వాటిని కాచు. ఒక చిన్న మొత్తాన్ని నీటిలో క్యాబేజీ క్యాబేజీ వంటకం వేరుగా ఉంటుంది. బల్బ్ శుభ్రం, melkko shinkem మరియు గోధుమ ఒక బంగారు రంగు. మేము యాసిడ్ క్యాబేజీని కలపండి, ప్లేట్ నుండి మిక్స్ చేసి, తొలగించండి. బంగాళాదుంపలు గుజ్జులో మాష్ మరియు కూరగాయల వేయడంతో మిళితం. పిండిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, వాటిని తిప్పండి, కూరటానికి వేసి, కేకులు తయారు చేయండి. ఆ తరువాత, ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ముందు ఒక వేడి-వేయించడానికి పాన్ వాటిని వేసి.

ఆపిల్లతో కేఫీర్ మీద పైస్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
• కెఫిర్ - 200 ml;
• చక్కెర - 20 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఆహార సోడా - 1 టీస్పూన్;
• కూరగాయల నూనె - 10 ml.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• ఆపిల్ల - 0.5 కిలోల;
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పొడి చక్కెర - అలంకరణ కోసం;
• చక్కెర వనిల్లా - 1 టీస్పూన్.

తయారీ

ఒక లోతైన గిన్నె లో, కేఫీర్ పోయాలి, తాజా గుడ్లు చేర్చండి మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి. అప్పుడు మేము ఉప్పు తో చక్కెర త్రో మరియు మృదువైన వరకు ఒక బ్లెండర్ తో whisk పూర్తిగా. తరువాత, చిన్న ముక్కలు, బేకింగ్ సోడా తో sifted పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు చేతులు అంటుకునే స్టాప్ల వరకు testo మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, అది పక్కన ఉంచండి మరియు మా patties కోసం పండు నింపి తయారీ వెళ్ళండి. యాపిల్స్ కడుగుతారు, తువ్వాలతో పొడిగా తుడవడం మరియు, శుభ్రం చేయకుండా, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దడం. ఫలితంగా పండు హిప్ పురీ సాధారణ మరియు వనిల్లా చక్కెర రుచి జోడించండి. పిండి ఒక సన్నని పొరలో ఒక టేబుల్ మీద చుట్టిన, ఒక గాజుతో చిన్న వృత్తాలు కత్తిరించండి, ప్రతి ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ కోసం వ్యాపించి, మేము అంచులు పాచ్ మరియు జాగ్రత్తగా seams align. ఇప్పుడు వెచ్చని చమురుతో వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేసి, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ముక్కలుగా వేయాలి. ఆ తరువాత, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ వాటిని చాలు, ఒక బిట్ చల్లని మరియు జరిమానా చక్కెర పొడి తో చల్లుకోవటానికి.