పెరుగు మీద చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి - రెసిపీ

కేఫిర్ మీద మనిక్కా కోసం రెసిపీ సాంప్రదాయ బిస్కట్ నుండి వేరుగా ఉంటుంది: ఇది తేమగా మరియు విరిగిపోయేలా వస్తుంది, తేమను సులభంగా గ్రహించి, వంట కేకులకు ఉపయోగించరు. Mannik యొక్క సచ్ఛిద్ర కారణంగా, ఇది సిరప్ తో soaked మరియు కావలసిన రుచి ఇవ్వాలని చేయవచ్చు.

పెరుగు మీద క్లాసిక్ మన్నికా రెసిపీ

ఈ రెసిపీకి సంబంధించి క్లాసిక్ భావన చాలా సరైనది కాదు, ఎందుకంటే కొన్ని దశాబ్దాల క్రితం మా విస్తరణలలో అది ప్రజాదరణ పొందింది. అందువలన, మేము రెసిపీలో ఎక్కువగా రిజర్వు చేయబడిన మరియు సమీకృత సామాన్య పదార్ధాలలో ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాము.

పదార్థాలు:

• సెమోలినా - 2 అంశాలు;
• సోడా - 1 1/2 tsp.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• కేఫీర్ - 290 ml;
• చక్కెర - 115 గ్రా;
• వెన్న (ద్రవ) - 175 ml.

తయారీ

ఈ వంట టెక్నాలజీ చాలా సులభం అని గుర్తుంచుకోండి. సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో మామిడి కలపండి - ఇది మా పొడి ఆధారం. ప్రత్యేకంగా, చక్కెర మరియు కరిగిన వెన్నతో కేఫీర్ కదలటం. పొడి ప్రాంతాల్లో ద్రవ పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఇప్పుడు ప్రధాన రహస్యం మరియు మానినిక్ మరియు సాధారణ బిస్కట్ మధ్య వ్యత్యాసం - మిశ్రమం నిలబడాలి, తద్వారా మాంగా యొక్క గింజలు అన్ని తేమను గ్రహించి, దంతాలపై క్రంచ్ చేయలేదు. ప్రూఫింగ్ సమయం 20 నిమిషాలు పడుతుంది, తర్వాత మిశ్రమం ఒక జిడ్డుగా రూపంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు అరగంటలో 180 డిగ్రీల వద్ద అరగంటలో ఉంచవచ్చు.

ఒకే రకమైన వంటకం కేఫిర్ పై పునరావృతమవుతుంది, దీనిని మల్టీక్వార్క్లో పునరావృతం చేయవచ్చు, 50 నిమిషాలపాటు "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేస్తే సరిపోతుంది.

మానిక్ "జీబ్రా" పై కేఫీర్ - సాధారణ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 90 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 115 గ్రా;
• కెఫిర్ - 320 ml;
• సెమోలినా - 1 అంశం;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
• కోకో - 15 గ్రా.

తయారీ

కెఫిర్తో పోయాలి సెమోలినా మరియు 20 నిముషాల వరకు వేయండి. ఈ సమయంలో, డౌ యొక్క మిగిలిన భాగాల శ్రద్ధ వహించండి: సోర్ క్రీం మరియు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, అదే స్థానంలో బేకింగ్ పౌడర్ ఉంచండి. ద్రవంలో వాడబడే మాంగాకి పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ఒక సగం లో, కోకో జోడించండి. 20 సెం.మీ. వ్యాసంతో రౌండ్ ఆకారాన్ని సరళీకరించండి మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపరితలంపై స్ట్రిప్స్ ఏర్పరుచుకోవటానికి ప్రత్యామ్నాయంగా డౌ రెండు రకాలను పోయాలి. 45 నిమిషాలు 180 నిమిషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రూపం ఉంచండి.

మానేర్ పై - పెరుగు కోసం రెసిపీ

ఓవెన్లో కెఫిర్పై ఈ మనికా కోసం రెసిపీ ఆకృతిలో మాత్రమే కాకుండా, రుచి పరంగానూ, మరియు సిట్రస్ సిరప్కు అన్ని కృతజ్ఞతలుగానూ మనం ఇప్పటికే తయారుచేసిన డిష్ను ప్రేరేపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

Mannik కోసం:

• వెన్న - 125 గ్రా;
• ఒక నిమ్మకాయ పై తొక్క
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 145 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• సెమోలినా - 2/3 ఒక శతాబ్దం;
• పిండి - 175 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
• కెఫిర్ - 180 ml.

సిరప్ కోసం:

• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 115 ml.

తయారీ

ఈ పరీక్ష కోసం మిక్సింగ్ విధానం ఒక సాధారణ బిస్కట్ వలె ఉంటుంది. మొదటిది ఏమిటంటే, ఒక క్రీము క్రీమ్ లో మృదువైన వెన్న మరియు చక్కెరను కొట్టడమే. మరింత, whipping అంతరాయం లేకుండా, గుడ్లు లో డ్రైవ్ ప్రారంభించండి. క్రీమ్ నిమ్మ పై తొక్క జోడించు మరియు పొడి పదార్థాలు పోయడం మొదలు: మొదటి మామిడి, ఆపై పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క మిశ్రమం. ఫైనల్ లో కేఫీర్ లో పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక జిడ్డు రూపంలో పంపిణీ చేయండి. 45 నిమిషాల్లో 180 డిగ్రీ పొయ్యిలో మనిక్ని వదిలివేయండి.

లైట్ సిట్రస్ సిరప్తో కేఫీర్లో ఒక రుచికరమైన మాంనిక్ కోసం రెసిపీను సప్లిమెంట్ చేయండి. దాని తయారీ కోసం, saucepan లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు నిమ్మరసం పోయాలి, 10 నిమిషాల గురించి అన్ని ఉడికించాలి, ఆపై మరొక వేడి పై తో రెడీమేడ్ సిరప్ పోయాలి. అవసరమైతే తాజా నిమ్మ ముక్కలతో బేకింగ్ అలంకరించండి.