పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తులపై ఆధారపడిన కేకులు ఎక్కువగా రుచి మరియు తడిగా ఉంటాయి, రిచ్ రుచితో ఉన్న డెజర్ట్లను ఇష్టపడే వారికి మంచిది. ఇది చాక్లెట్ కేక్ "ఫన్టాస్టిక్", ఇది కేఫీర్లో తయారు చేయబడిన కేకులు. సాఫ్ట్ మరియు సువాసన. వాయురహిత సంస్థలో, అతను కూడా అనుభవజ్ఞుడైన షోకోమన ఆశ్చర్యం చేయగలడు.
పెరుగు మీద సలాడ్ చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- నీటి 240 ml;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- సహజ కోకో పౌడర్ - 35 గ్రా;
- పిండి - 285 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 440 g;
- సోడా - 5 గ్రా;
- కేఫీర్ లేదా మజ్జిగ - 125 ml;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న (మృదువైన) - 95 గ్రా;
- కొవ్వు సోర్ క్రీం - 45 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 315 గ్రా;
- సహజ కోకో పౌడర్ - 45 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి 160 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉండగా, రెండు ప్రత్యేక వంటలలో బిస్కట్ కోసం ద్రవ మరియు పొడి పదార్ధాలను కలపాలి. కలిసి రెండు మిశ్రమాలు కలిసి 20 సెం.మీ. వ్యాసంతో రెండు బేకింగ్ నమూనాలు మధ్య విభజించండి 45 నిమిషాలు చాక్లెట్ బిస్కట్స్ రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు చల్లని మరియు వారి ఉపరితల స్థాయి.
క్రీమ్ సిద్ధం మరియు సులభం: సోర్ క్రీం మరియు పొడి చక్కెర తో ఒక బ్లెండర్ నూనె ఒక గిన్నె లో త్రో, కోకో మరియు whisk జోడించండి, మిశ్రమం తేలిక కోసం వేచి. బిస్కెట్లు తో మిశ్రమాన్ని మరియు కలపాలి. పైన గింజలు అలంకరించవచ్చు.
ఐదు నిమిషాల చాక్లెట్ కేక్ కేఫీర్ "ఫన్టాస్టిక్"
పదార్థాలు:
- పిండి - 55 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 5 గ్రా;
- చాక్లెట్ పేస్ట్ - 30 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ చిటికెడు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 45 ml;
- కూరగాయల నూనె - 30 ml.
తయారీ
అన్ని పదార్థాలు ఒక కప్పులో ఉంచుతారు మరియు వారు ఒక సజాతీయ డౌ కలిపి వరకు whisk. 2 నిమిషాలు గరిష్ట శక్తి వద్ద ఒక మైక్రోవేవ్ లో ఒక బిస్కట్ సిద్ధం, మరియు క్రీమ్, సోర్ క్రీం లేదా ఐస్ క్రీమ్ తో సర్వ్.
కేఫీర్లో చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- వెన్న - 195 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 215 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కోకో పౌడర్ 45 గ్రా;
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- కెఫిర్ - 360 గ్రా;
- పిండి - 240 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- తెలుపు చాక్లెట్ - 110 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 45 ml;
- వెన్న - 460 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 510 గ్రా.
తయారీ
ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 175 డిగ్రీలకి తీసుకువస్తుంది. ప్రత్యేక వంటలలో, పొడి పదార్ధాలతో పూర్తిగా పిండిని కలపాలి, గుడ్లు, కేఫీర్ మరియు మృదువైన వెన్నతో చక్కెర. రెండు మిశ్రమాన్ని ఒక మృదువైన పిండిలో కలపండి, అరగంట కొరకు రెండు రకాల మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
చాక్లెట్ వేడి క్రీమ్ పోయాలి, 5 నిమిషాలు వదిలి కదిలించు. పొడి తో మృదువైన వెన్న విప్ మరియు, కరోల్ల ఆపకుండా, ద్రవ చాక్లెట్ పోయడం ప్రారంభించండి. చల్లని బిస్కెట్లతో ఫలిత క్రీమ్ను కప్పి ఉంచండి.