ఒక సాధారణ, అసలు మరియు శీఘ్ర డెజర్ట్ కావాలా? అప్పుడు క్రింద వంటకాలను ప్రకారం అరటి kapekyki సిద్ధం, మరియు ఒక రుచికరమైన వంటకం సెడక్టివ్ వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి మీకు దయచేసి కనిపిస్తుంది.
అరటి కాప్పీకేస్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 160 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 55 గ్రా;
- వెన్న - 110 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 25 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పెద్ద పంచదార అరటి - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 60 గ్రా;
- పండని పెద్ద అరటి - 1 ముక్క;
- నిమ్మ రసం - 1/2 tsp.
- వనిల్లా - 1/2 tsp;
- పొడి చక్కెర - 480 గ్రా.
తయారీ
అన్ని మొదటి చక్కెర తో మృదువైన వెన్న రుద్దు. అప్పుడు వనిల్లా చక్కెర, గుడ్డు యొక్క ప్రకాశము వరకు పరాజయం మరియు మరోసారి కలిసి మిక్సర్ పంచ్. ఇప్పుడు మేము శుభ్రం మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు అరటి రూపాంతరం, డౌ వాటిని జోడించండి, సోర్ క్రీం మరియు whog మళ్ళీ సజాతీయత homogeneity కు మాస్. ఇప్పుడు మేము మొత్తం డౌనులో మూడింట రెండు వంతుల నింపి, క్యాప్కేక్ కోసం అచ్చులను వేయించి, పొయ్యిలో 190 డిగ్రీల స్థాయిని సగటు స్థాయిలో ఉంచాము. సుమారు ఇరవై నిమిషాల తర్వాత, కాప్కాకి గోధుమ మరియు సిద్ధంగా ఉండండి.
దాణా కోసం, మీరు క్యాప్కాక్ కోసం ఒక అదనపు అరటి క్రీమ్ సిద్ధం మరియు ఉత్పత్తులను వాటిని పూర్తి, ఒక మిఠాయి బ్యాగ్ తో పైన నుండి పైనే. ఇది చేయడానికి, కొట్టిన మృదువైన వెన్న మరియు పొడి చక్కెర ఒక గాజు కలపాలి, మరియు ఏడు నిమిషాలు కలిసి ఓడించాడు. అప్పుడు నిమ్మ రసం కలిపి బంగాళాదుంప మెత్తని బంగాళాదుంపలు జోడించండి, వనిల్లా మరియు మెత్తగా వరకు ఒక మిక్సర్ మళ్ళీ whisk. ఇప్పుడు, చిన్న భాగాలు, మేము పొడిగా కొనసాగిస్తూ మిగిలిన పొడిని పరిచయం చేస్తాము. ఉత్పత్తులను అలంకరించడానికి ముందు, క్రీమ్ ఒక గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడాలి.
చాక్లెట్ మరియు అరటి కాప్పైకేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 135 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 60 ml;
- పాలు - 55 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 245 గ్రా;
- ఒక పండిన పెద్ద అరటి - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కోకో పౌడర్ 45 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- వనిల్లా సారం - 0,5 స్పూన్.
- నీటి 125 ml;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, పొడి పదార్థాలు ఉంచండి. గుజ్జు అరటి ద్రవ పదార్ధాలతో కలుపుతారు మరియు ఒకే విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు పొడి వాటిని కలిపి ఉంటుంది. కాప్కాక్ అచ్చు మొత్తం వాల్యూమ్ యొక్క మూడు వంతుల ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని పూరించండి మరియు ఇరవై నిమిషాలు వాటిని పూర్వపు పొయ్యిలో 185 డిగ్రీల వరకు ఉంచండి.
సిద్ధమైనప్పుడు, చాక్లెట్ కాప్కాకి పై రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన అరటి ఫిల్లింగ్తో వడ్డిస్తారు. మీరు పైన ఉన్న ఈ క్రీమ్తో క్రీమ్ను కప్పుకోవచ్చు లేదా లోపలి భాగంలో వాటిని నింపండి, ఒక చెంచాతో కొద్దిగా పల్ప్ తీసుకుంటూ, శూన్యతను పూరించండి.