బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి కాసేరోల్ అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకం, ఇది ఖచ్చితంగా మీ కుటుంబం యొక్క ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది.
తాజా బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి కాసేరోల్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 400 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్రీమ్ 10% - 500 ml.
తయారీ
చిన్న inflorescences లోకి క్యాబేజీ కట్ మరియు సగం సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి, రుచి నీరు జోడించడం. వెంటనే వెచ్చని కూరగాయలను ఒక కోలాండర్లో విడగొట్టండి మరియు అద్దాలు అధిక ద్రవంగా చేయడానికి వదిలివేయండి. క్యాబేజీ వండుతున్న సమయంలో, మేము సాస్ తయారీకి తిరుగుతుంది. ఇది చేయుటకు, వెన్న మీద గోధుమ వెన్న, తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ ఇంజెక్ట్ మరియు దాదాపు కాచు అది తీసుకుని. తడకగల జున్ను వేడి మిశ్రమం లో త్రో మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. తరువాత, ఒక సిరామిక్ అచ్చులో కూరగాయలను చాలు మరియు సాస్ పోయాలి. మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పోయడం తో క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీ నుండి క్యాస్రోల్ పంపండి.
బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి కాసిరోల్ ఒక మల్టిక్రాలో
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ రంగు - 200 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నుదురు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
మేము పుష్పగుచ్ఛము మీద క్యాబేజీని విడదీసి, వెచ్చని నీటితో ఒక సిస్పూన్లో త్రోసి వేసి దాన్ని వేసి వేయాలి. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో కూరగాయలు విస్మరించండి మరియు శుభ్రం చేయు. ఇప్పుడు సాస్ తయారు: గుడ్డు తో క్రీమ్ విప్, సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్, డ్రాప్ నువ్వులు మరియు మిక్స్. మేము ఒక multivark రూపంలో క్యాబేజీ వ్యాప్తి, పైన ఒక సంపన్న మిశ్రమం పోయాలి మరియు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. తురిమిన చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి, పరికరం మూత మూసివేసి, 30 నిమిషాలు కార్యక్రమం "బేకింగ్" ఉంచండి.
కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రోకలీ - 150 గ్రా;
- కాలీఫ్లవర్ - 150 గ్రా;
- గ్రౌండ్ క్రస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో వేయండి మాంసం, చూర్ణం luchok జోడించడానికి, గుడ్డు లో డ్రైవ్, మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ త్రో. కాలీఫ్లవర్తో బ్రోకలీని శుభ్రం చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడి నీటిలో ఉడకబెట్టడం, రుచికి పోయాలి. అప్పుడు అది ఒక కోలాండర్ లో విస్మరించండి. మేము చమురుతో వంటలను కలుపుతాము, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ముక్కలు వేయించిన మాంసం యొక్క పొరతో క్రింది భాగంలో వేయాలి. పై నుండి మేము క్యాబేజీ చాలు, తేలికగా forcemeat లో inflorescences నొక్కడం. అన్ని కొట్టిన గుడ్డు నింపండి, ఒక మూతతో కవర్ చేసి బ్రోకలీ క్యాబేజీ నుండి కాసేరోల్లోని 30 నిముషాల వరకు పొయ్యికి పంపండి.