మేము క్రీం చీజ్ తో క్రీమ్ తయారీ కోసం సాధారణ మరియు సరసమైన వంటకాలను అందిస్తాయి. వారి అమలు ఫలితం కేకులు, రొట్టెలు మరియు క్యాప్కెళ్ల యొక్క పొరలు మరియు రూపకల్పనకు మంచి ఆధారంగా ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తులను మంచి రుచిని మాత్రమే కాకుండా రుచిలో కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
కేకులు మరియు కేక్-ప్యాక్ల కోసం క్రీమ్ తో జున్ను క్రీమ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెరుగు క్రీమ్ చీజ్ - 495 గ్రా;
- కనీసం 33% కొవ్వు పదార్థంలో క్రీమ్ - 100 ml;
- పొడి చక్కెర - 95 గ్రా.
తయారీ
క్రీమ్ విడదీయరాని గాలిలేని తో క్రీమ్ whip ఉంటుంది. మిక్సర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మరియు మూలలపై కొంతకాలం ఉంచుతారు, వీటిని తడిసిన వంటకాలతో కలిసి బాగా చల్లార్చాలి. సుమారు ఏడు నిమిషాలు గట్టి శిఖరాలకు ఈ క్రీమ్ తర్వాత పంచ్. అప్పుడు జున్ను క్రీమ్ జున్ను క్రీమ్, చక్కెర పొడిని చాలు మరియు మిక్సర్ యొక్క పనిని కొద్ది నిమిషాల పాటు కొనసాగించండి లేదా క్రీమ్ యొక్క ఏకరీతి ఆకృతిని పొందవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద ఇప్పుడు ఒక గంట కోసం మేము గిన్నె కలిగివున్నాము, దీని తర్వాత మేము ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దాని కంటెంట్లను ఉపయోగించవచ్చు.
చీజ్ జున్ను మరియు వెన్న యొక్క క్రీమ్
పదార్థాలు:
- పెరుగు క్రీమ్ చీజ్ - 345 గ్రా;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 110 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 15 ml;
- పొడి చక్కెర - 95 గ్రా.
తయారీ
ఈ వంటకం యొక్క క్రీమ్ సిద్ధం చాలా సులభం, కానీ ఫలితంగా మరింత శక్తి ప్రమాణము, పూర్తి మరియు ప్రతి ఒక్కరి ప్లస్ కాదు ఇది ఒక చమురు అనుగుణంగా, ఉంది. వంట జున్ను, వంట క్రీమ్ కోసం అది ఉపయోగించే ముందు, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద సరిగా చల్లబరచాలి, మరియు వెన్న, విరుద్దంగా, మృదువుగా గంటల జంట కోసం గది పరిస్థితుల్లో పట్టుకోండి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను మిళితం చేయండి, పొడి చక్కెర, వనిల్లా సారంని జోడించి, ఏడు నిముషాల పాటు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్తో ద్రవ్యరాశిని జాగ్రత్తగా పంచి పెట్టు. ముందు
జున్ను చీజ్ యొక్క క్రీమ్ అటువంటి ఆకృతిని ఉంచుతుంది మరియు ఈత రూపాన్ని కలిగి ఉండటంతో, కేక్ యొక్క భుజాల యొక్క అలంకరణకు అనువైనది, ఆకృతిలో సారూప్యతలు కాకుండా ఇతర లేతలా కాకుండా.
కావాలనుకుంటే, పెరుగు చీజ్ మీద ఆధారపడి ఉన్న క్రీమ్ కావలసిన రంగు లేదా రుచితో నిండి ఉంటుంది, దానికి ఒక రంగు లేదా సారాన్ని జోడించడం మరియు మరోసారి మిక్సర్తో చికిత్స చేయడం. దీనికి విరుద్ధంగా ఇది క్రీమ్ యొక్క బలమైన తెల్లటి రంగును పొందాలంటే, ప్రారంభంలో ఏడు నిముషాలు వెన్నతో ఉన్న చక్కెరను కొట్టడం మంచిది, ఆపై అదే సమయంలో జున్ను చీజ్ చీజ్తో పాటుగా పియర్స్ చేస్తారు.