కోకోతో కుకీలను తయారుచేసిన అసలు వంటకాలను నేడు మీతో పరిశీలిద్దాం. ఇటువంటి బేకింగ్ ఏ టీ త్రాగటానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది మరియు అందరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
కోకోతో వోట్మీల్ కుక్కీలు
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 1,5 అంశాలు;
- పిండి - 1 అంశం;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 150 g;
- గోధుమ చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వాల్నట్ - 10 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా.
తయారీ
కోకో , వోట్ రేకులు మరియు సోడాతో కలిపిన పిండి పిండి. నట్స్ ఒక పౌడర్ స్థితిలో ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్లో నేలవుతాయి. మరొక గిన్నె లో, మెత్తగా క్రీము నూనె మిళితం, ఒక లష్ నురుగు ఏర్పాటు వరకు చక్కెర పోయాలి మరియు కదిలించు. గ్రైండ్ కొనసాగి, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు క్రమంగా పిండి లో పోయాలి. వెంటనే డౌ సజాతీయ అవుతుంది, గ్రౌండ్ కాయలు, వోట్మీల్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
ఈ పాన్ పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి, చిన్న వృత్తాలలో ఒకదాని నుండి 5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న మాస్ ఉంచండి. మేము 10 నిమిషాలు 170 డిగ్రీల ఓవెన్ కు preheated కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు. పార్చ్మెంట్ నుండి బేకింగ్ తొలగించే ముందు, ఇది కొద్దిగా మరియు చల్లని నిలబడటానికి వీలు. ఈ సమయంలో, ఒక నీటి స్నానం లో, చాక్లెట్ కరుగుతాయి, కుకీలను ముంచు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వాటిని వేస్తాయి.
కోకోతో షార్ట్కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
కాబట్టి, ఒక గిన్నె వేసి పిండి, సోడా మరియు చక్కెర కలపాలి. అప్పుడు కోకో పౌడర్ చేర్చండి, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మార్గరీన్ కరుగుతాయి, కొద్దిగా బాగుంది మరియు సమూహ కు పోయాలి. తరువాత, mayonnaise చాలు మరియు ఒక సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు మేము ఏ బొమ్మలను కత్తిరించుకుంటాము, బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని చాలు, చమురుతో కప్పబడి, మరియు 180 డిగ్రీల ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు పంపించండి. కోకో పౌడర్ తో రెడీమేడ్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను పొడి చక్కెర లో ఇష్టానికి వద్ద కురిపించింది మరియు పట్టిక పనిచేశారు!
కుటీర చీజ్ మరియు కోకోతో కుకీలు
పదార్థాలు:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
మాస్లిస్ కాటేజ్ చీజ్తో రుద్దుతారు, కోడి గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, కొద్దిగా పిండిని పోయాలి మరియు డౌ లాగింగ్ చేతులు వెనుక భాగంలో కలపాలి. అప్పుడు దానిని 2 సమాన భాగాలుగా విభజించి, ఒక్కోదానిని ఒక సన్నని పొరగా చుట్టండి. ఇప్పుడు పైన చక్కెర మరియు కోకో చల్లుకోవటానికి, ఆపై ఒక రోల్ లోకి వెళ్లండి. ఆ తరువాత, ఒక పదునైన కత్తి తీసుకుని, కుట్లు లోకి కట్ మరియు పొయ్యి లో 10 నిమిషాలు మా కుకీలను చాలు. మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, మరియు మేము పట్టిక పేస్ట్రీ సర్వ్.