చాక్లెట్ బేకింగ్ అభిమానులు చాక్లెట్ కేక్ తయారీ చాలా ఆలోచన ఆనందపరిచింది ఉంటుంది. మరియు మీరు జీవితం లో అమలు, మరియు కూడా సాధారణ తగినంత వంటకాలు కోసం, ఈ అందమైన భోజనానికి తినడం ఆనందం ఎటువంటి పరిమితి ఉంటుంది.
సో, ప్రత్యేకంగా మీరు కోసం నేడు మేము ఒక సాధారణ మరియు అతి రుచికరమైన చాక్లెట్ కేక్ ఉడికించాలి ఎలా మా వంటకాలు లో చెప్పండి.
ఇంట్లో ఒక సాధారణ చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 280 ml;
- కోకో పౌడర్ 55 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా;
- సోడా - 1,5 స్పూన్.
- వెన్న - 60 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె - 60 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 2 స్పూన్.
- వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
తయారీ
మేము పిండి, సోడా, ఉప్పు, చక్కెర మరియు కోకో పెద్ద గిన్నెలో మిళితం చేస్తాము. గుడ్డు వెన్న, ఆలివ్ నూనె, వనిల్లా సారం, పాలు, మరియు చివరి క్షణం, వైన్ వినెగార్, గుడ్ల ఫలితంగా పొడి మిశ్రమం లోకి విచ్ఛిన్నం. ఒక మృదువైన, మృదువైన అనుగుణ్యతను పొందడం వరకు దాదాపు మూడు నుంచి నాలుగు నిముషాల వరకు అన్ని పదార్ధాలను బీట్ చేయండి. 16-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంలో బేకింగ్ కోసం ఫారం చర్మ పత్రాన్ని కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, చమురుతో కప్పబడి, డౌకి పోస్తారు. ఆకారం వాల్యూమ్లో తగినంతగా పెరిగిన కారణంగా సగం కంటే ఎక్కువ నింపకూడదు. మీకు ఒకటి లేకపోతే, మీరు రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రొట్టెలను కాల్చవచ్చు. ఒక గంటకు 175 డిగ్రీ పొయ్యికి వేడిచేసిన రూపంలో ఉంచండి. ఇది మీ ఓవెన్ యొక్క సామర్ధ్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నలభై నిమిషాల తరువాత, ఒక మ్యాచ్ లేదా టూత్పిక్ యొక్క లభ్యతను తనిఖీ చేసి, ఖచ్చితమైన వంట సమయం నిర్ణయించండి.
పూర్తయిన కేక్ మొదటిగా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, ఆపై రెండు గంటలపాటు ఆహార చిత్రంతో చుట్టబడుతుంది.
ఇప్పుడు ఖచ్చితంగా ఏ క్రీమ్ తో నానబెడతారు మరియు మీ ప్రాధాన్యత, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్పత్తుల లభ్యత ప్రకారం అలంకరించండి భాగాలు కావలసిన సంఖ్య పాటు కేకులు కట్. మీరు, ఉదాహరణకు, చక్కెర మరియు కోకో తో వెన్న లేదా క్రీమ్, మరియు ఏ గ్లేజ్ తో టాప్ ఒక కస్టర్డ్, కొరడాతో కత్తిరించిన పాలు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, అది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. మరియు, కోర్సు యొక్క, కేక్ అనేక గంటలు నాని పోవు వీలు మర్చిపోతే లేదు.
పెరుగు మీద సలాడ్ చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- కేఫీర్ - 300 ml;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కప్పులు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
క్రీమ్ కోసం:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
- సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పొడి కోసం గింజలు.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, పంచదార మరియు పెరుగుతో whisk గుడ్లు, మరియు ఇతర మిశ్రమాన్ని అన్ని పొడి పదార్ధాలలో. అప్పుడు మేము, రెండు కంటైనర్ల కంటెంట్లను కనెక్ట్, సజాతీయ వరకు కదిలించు మరియు నూనెను రాసిన బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి మరియు యాభై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి ఒక ఓవెన్ లో చాలు.
రెడీ కేక్ అనేక భాగాలుగా ఒక పదునైన కత్తి లేదా థ్రెడ్ ఉపయోగించి చల్లబడి కట్.
చక్కెర తో సోర్ క్రీం, అప్పుడు క్రమంగా ఒక మృదువైన నూనె జోడించడానికి మరియు సజాతీయత మరియు ప్రకాశము కు మిక్సర్ తీసుకుని. క్రీమ్ తో కేకులు ద్రవపదార్థం, చూర్ణం కాయలు వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు వాటిని కనీసం మూడు గంటల పాటు నాని పోవు వీలు.
బ్లాక్బెర్రీస్ తో బేకింగ్ లేకుండా సాధారణ చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ బిస్కెట్లు - 200 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- క్రీమ్ - 110 ml;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 110 గ్రా;
- బ్లాక్బెర్రీస్ - 175 గ్రా.
తయారీ
చాక్లెట్ బిస్కట్ ఒక బ్లెండర్ లేదా రోలింగ్ పిన్ తో కరిగిపోతుంది మరియు ద్రవ వెన్నతో కలుపుతారు. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో పంపిణీ ద్వారా ఏర్పడిన పార్చ్మెంట్ ద్వారా, పంపిణీ చేస్తుంది. మేము స్తంభింప చేయడానికి ముప్పై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
క్రీమ్ ఒక చిన్న సాస్పాన్ లేదా చాక్లెట్ యొక్క ఒక స్కూప్ లో వేడెక్కినప్పుడు, ముక్కలుగా ముందుగా కత్తిరించి, కరిగించే ముందు మరియు ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని అచ్చుగా పోయాలి. మరో మూడు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
చేసేది ముందు, బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీలు తో టాప్ అలంకరిస్తారు.