ఎయిసింగ్ - రెసిపీ

కొన్నిసార్లు షాప్ కిటికీలలో ప్రదర్శించబడే కొన్ని మిఠాయి దాని సౌందర్యం మరియు విలక్షణతతో అద్భుతమైనది. మరియు కూడా ఒక పేస్ట్రీ కుక్ ఒక డిప్లొమా లేకుండా, ఖచ్చితంగా, మీరు కూడా వివిధ ఆభరణాలు రూపంలో ఇటువంటి అద్భుతాలు సృష్టించడానికి ఇష్టపడితే. ఇప్పుడు, ఈ వ్యాపారంలో మిమ్మల్ని అనుభూతి మరియు మిఠాయి ఎయిసింగ్లో పాల్గొనడానికి మేము మీకు ఇస్తాను. మీరు పదం తెలియదు, కానీ తరువాత లేస్ లేదా figured నమూనాలను సృష్టించడానికి ఉపయోగించే ఒక తీపి ప్రోటీన్ గ్లేజ్, ఇది తరువాత వివిధ కేకులు మరియు muffins తో అలంకరించబడి ఉంటాయి. అలాగే, మరింత ద్రవంని ఎక్కించడం, మీరు పోయడం రూపంలో కుక్కీలు లేదా బెల్లం వంటి రొట్టెలతో వాటిని అలంకరించవచ్చు. అటువంటి అద్భుతమైన ఇంట్లో ఎప్పుడైనా ఉడికించాలి ఎలా చెప్పాలో చూద్దాం మరియు మీ కళాఖండాన్ని అందరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

బెల్లము కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• కోడి గుడ్డు యొక్క గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
• సిద్ధంగా పొడి చక్కెర - 240 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - ఒక చిటికెడు;
• పొడి ఆహార రంగు - కావాలనుకుంటే.

తయారీ

ఎగ్ వైట్, ఒక తాజా కోడి గుడ్డు నుండి సేకరించిన, whisk కొన్ని తో స్ప్లిట్. దయచేసి మేము ఒక మిక్సర్ను ఉపయోగించవని దయచేసి గమనించండి, ఎందుకంటే మాకు అవాస్తవికమైన, పెరిగిన మాస్ అవసరం లేదు. అప్పుడు, మనం చక్కెర పొడిని ప్రోటీన్ కు పోయాలి, ఇది మేము ముందుగా జల్లెడ మరియు ఒక తెల్ల రంగుని పొందడం వరకు కొంత మొత్తాన్ని త్రాగాలి. ఎయిసింగ్కు మంచి మరియు సులభంగా పని చేయడానికి, మేము వంట చివరలో సిట్రిక్ యాసిడ్ను జోడించాము మరియు మీరు రంగును మార్చాలనుకుంటే, వెంటనే రంగు ఎంటర్ చేయండి. కరోలా పని, మరొక 30-40 సెకన్లు మరియు aysing సిద్ధంగా ఉంటుంది. మేము ఒక మిఠాయి సంచిలో అది చాలు, ఒక రంధ్రం రూపంలో ఒక ముక్కు № 2 తో మరియు మేము చల్లబడ్డ బెల్లము అలంకరణలో నిమగ్నమవ్వాలి. మేము వారి ఆకృతుల చుట్టూ ఎయిసింగ్ను వృథా చేస్తాము, మరియు మధ్యలో మీరు మీ ఊహ ప్రకారం రొట్టెలను అలంకరించవచ్చు. కేవలం జింజర్బ్రెడ్ను అసిజింగ్తో నింపడానికి, వంట చేసేటప్పుడు పౌడర్ మొత్తాన్ని తగ్గించాలి.

కేక్ కోసం కేక్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
• నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
• పొడి చక్కెర - 500 గ్రా;
• ఆహార రంగులు - 2 PC లు. (2 గ్రా ప్రతి).

తయారీ

ఎయిసింగ్ చాలా తయారీ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, ఇక నుండి తయారు లేస్ ఆభరణాలు congealing ఉంది.

ప్రోటీన్, బాగా ఫోర్క్ తో బ్రేక్, చక్కెర నుంచి తయారైన పూర్తి మరియు శుద్ధి చేసిన పొడిని జోడించండి. Whisk అన్ని ఇప్పటికే ఒక whisk, మాత్రమే ప్రకాశము కాదు, కానీ కేవలం తెలుపు రంగు. కేక్ మరింత రంగురంగులలా చేయడానికి, మాస్ను రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించి, ప్రతి 0.5 టీస్పూన్ నిమ్మరసం మరియు రంగులు వేర్వేరు రంగుల్లోకి ప్రవేశించండి. సజాతీయత వరకు, ప్రతిచర్యను కదిలించు మరియు కణాలపై రంగులు వేయండి.

మీ డ్రాయింగ్ యొక్క తయారు చేసిన టెంప్లేట్ ఒక సాధారణ ఫైలులో ఉంచుతుంది, ఇది సహజ ఆలివ్ నూనెతో కొద్దిగా అద్దిగా ఉంటుంది. నమూనా ద్వారా చిత్రలేఖనం చేయడం, చిత్రం యొక్క వెలుపలి అంచు నుండి మొదలుపెట్టి, మధ్యలో నింపిన తరువాత మంచిది. మేము ఉదయం వరకు పొడిగా ఉండటానికి వదిలివేస్తాము. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఫైలు నుండి aysing వేరు మరియు దానితో కేక్ అలంకరిస్తారు.