రాస్ప్బెర్రీ ఒక సువాసన మరియు ప్రియమైన బెర్రీ. నుండి వివిధ వంటలలో సిద్ధం: జామ్, compotes, రొట్టెలుకాల్చు కేకులు, పైస్ మరియు వివిధ డిజర్ట్లు ఉడికించాలి. ఇది దాని సరిపోని రుచి లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ జానపద ఔషధం లో కూడా ఉపయోగించబడింది. కాబట్టి, కోరిందకాయ జామ్ పట్టు జలుబులకు మంచి ప్రతిస్కంధకంగా పరిగణించబడుతుంది. రాస్ప్బెర్రీస్ తో ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన కప్ కేక్ వేయించడానికి ఎలా మేము మీకు చెప్తాను.
మేడిపండు వంటకాలతో కేక్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 80 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- పాలు - 1 అంశం;
- గోధుమ పిండి - 2,5 అంశాలు;
- కోరిందకాయ - 3 అంశాలు;
- పొడి చక్కెర - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో, గుడ్డు తో నూనె రుద్దు, చక్కెర, vanillin పోయాలి మరియు పాలు లో పోయాలి. మరొక కప్పులో, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో పిండిని మిళితం చేయండి. అప్పుడు పొడి పదార్ధాలను ద్రవంగా పోయాలి మరియు ద్రవ్యరాశి కలపాలి. మఫిన్ల బేకింగ్ రూపం వెన్నతో అద్దిగా ఉంటుంది, దానిలో పిండిని పోయాలి, తాజా కోరిందకాయలను వ్యాపించి, సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
మల్టీకూలో రాస్ప్బెర్రీస్ తో కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ తాజా - 150 గ్రా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- తడకగల నిమ్మకాయ తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- సోర్ క్రీం - 50 ml;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మేము పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు పోయాలి. ప్రత్యేకంగా మేము కొట్టిన గుడ్డుతో మోలోచ్కోను కలుపుతాము. ఇప్పుడు శాంతముగా పిండి గిన్నె లోకి ఫలిత మిశ్రమం పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మఫిన్లకు అచ్చులను కూరగాయల నూనె తో greased మరియు సగం ఒక డౌ వాటిని నింపి ఉంటాయి. మేము పైన రాస్ప్బెర్రీస్ను వ్యాప్తి చేసి, అచ్చులను మల్టీవర్కుకు పంపుతాము. పరికర ప్రదర్శనలో, "కొలిమి" మోడ్ను 180 ° C మరియు వంట సమయం 10 నిమిషాల వరకు సెట్ చేయండి. పూర్తిచేసిన muffins జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి, పొడి చల్లిన మరియు వడ్డిస్తారు.
రాస్ప్బెర్రీస్ తో పెరుగు కేకులు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 150 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 130 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు;
- వెన్న - 75 గ్రా;
- ఘనీభవించిన కోరిందకాయలు - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - పొడి కోసం.
తయారీ
ఓవెన్ ముందు మండించి మరియు 170 ° C వరకు వేడెక్కడానికి వదిలివేయండి. Maslice చక్కెర తో రుద్దుతారు, కాటేజ్ చీజ్ జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు whisk మాస్. అప్పుడు గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు మళ్ళీ మిక్సర్ ఓడించాడు. దీని తరువాత, ఒక గిన్నెలో బేకింగ్ పౌడర్తో ఒక మాస్ sifted పిండితో బాగా పిండిని కదిలించండి. తరువాత, జాగ్రత్తగా స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్ వేయండి మరియు వృత్తాకార కదలికలలో ఒక చెంచాతో చాలా జాగ్రత్తగా కలపాలి, తద్వారా బెర్రీలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. నూనె తో బుట్టకేక్లు ఏర్పాటు, పిండి తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి, గురించి 50-60 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు వ్యాప్తి. అప్పుడు మేము అచ్చులను తీసివేస్తాము, సన్నద్ధత కోసం మ్యాచ్ను తనిఖీ చేసి చల్లబరుస్తుంది. ఆ తరువాత, మేము వాటిని అచ్చులను నుండి తీసివేసి, పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి.
రాస్ప్బెర్రీస్ తో చాక్లెట్ మఫిన్లు
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 60 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెనిలిన్;
- కోరిందకాయ - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 ml;
- పాలు - 80 ml;
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 120 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి ముందుగా మండించినది మరియు 180 ° C వరకు వేడెక్కడానికి వదిలివేయబడుతుంది. మరియు ఇప్పుడు మేము డౌ తయారీకి చెయ్యి. ఈ కోసం, పిండి లోతైన గిన్నె లో అనేక సార్లు sieved, కోకో పౌడర్, చక్కెర పోయాలి, మేము ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ త్రో. మరొక గిన్నె లో, గుడ్డు తో వెన్న ఓడించారు, పాలు లో పోయాలి మరియు vanillin త్రో. పొడి పదార్థాలు ఫలితంగా మాస్ జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు మేము సోర్ క్రీం, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉంచాము. అచ్చులను నూనె తో అద్ది, డౌ మరియు రొట్టె రొట్టె బుట్టకేక్లు వాటిని నింపి 20 నిమిషాలు, టూత్పిక్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ.