స్పినాచ్ వంటలో ఉపయోగించే అత్యంత ఉపయోగకరమైన మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది దాదాపు అన్ని విటమిన్లు కలిగి, ఇనుము మరియు ఖనిజ లవణాలు సమృద్ధిగా. బచ్చలికూరతో మీరు ఏం ఉడికించాలి? మీతో కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలను తెలుసుకోండి!
క్రీమ్ తో స్పినాచ్ సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
- రసం చికెన్ - 1,5 l;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బచ్చలి కూర 1 బంచ్;
- బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
రైస్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, క్యారెట్లు తో బంగాళాదుంపలు శుభ్రపరచడం మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి. ఒక ఉడికించిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు మరియు ఇసుకతో త్రో. శుభ్రమైన బల్బ్ మేము రుచిని పెంచడానికి, పూర్తిగా ఉంచాము.
బంగాళాదుంపలు సిద్ధమయ్యే వరకు సూప్ ను ఒక కాచు వేసి, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సమయం, మేము బచ్చలికూర కడగడం మరియు కట్. ఉడకబెట్టిన కోడి మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, బచ్చలి కూరతో కలిసి సూప్లో త్రోయాలి. మరిగే తర్వాత, శాంతముగా క్రీమ్ లో పోయాలి, బే ఆకు జోడించండి, కదిలించు మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ లో జారిపడు. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ తో పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి మరియు ప్లేట్లు పైగా డిష్ పోయాలి. అంతే, క్రీమ్ తో లేత బచ్చలికూర సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.
క్రీమ్ తో స్పినాచ్ సాస్
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- పాలకూర - 150 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక saucepan లో, మొదటి వెన్న ముక్క కరిగే. తేలికగా వేసి అది పాలకూరతో చూర్ణం చేసింది. నిమ్మకాయ కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టి మరియు దాని నుండి ఒక చిన్న తురుము పీటను తీసివేస్తుంది. నేల జాజికాయతో సాస్పూన్కు జోడించండి. సోలిమ్, రుచి మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి మిరియాలు సాస్. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద మందపాటి వరకు. సాస్ ఒక సున్నితమైన క్రీముపూరు వాసన తో, రుచికరమైన రుచికరమైన రుచికరమైన అవుతుంది.