నగ్గెట్స్ ను ఒక చిరిగిన క్రస్ట్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలుగా పిలుస్తారు, ఈ డిష్ కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లలో డిమాండ్ ఉంది. నగ్గెట్స్ కూడా సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిగా కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఇంట్లో వండుతారు, వారి చేతులతో. క్రింద మేము చికెన్ నగ్గెట్స్ వంట కోసం అనేక ఎంపికలు వివరిస్తుంది.
చికెన్ నగ్గెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 ml;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు;
- చికెన్ కోసం మసాలా;
- గుడ్లు - 1 శాతం.
తయారీ
చికెన్ మాంసం సుమారు 7 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. ఉప్పు మరియు చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పిండి, గుడ్లు మరియు బ్రెడ్ లో చివరలో మాంసం ముక్కలు ముంచిన తరువాత. నూనెలో ఫ్రై వండిన వరకు.
ఓవెన్లో చికెన్ నగ్గెట్స్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 100 ml;
- పిండి - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0,5 కిలోల;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 150 గ్రా;
- చేర్పులు.
తయారీ
Whisk పాలు తో గుడ్డు. గిన్నె లో మేము బ్రెడ్ సిద్ధం, ఈ కోసం మేము రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బ్రెడ్. సమాన ముక్కలుగా మాంసం కట్. ఆ తరువాత, ప్రతి పావు పిండి, పాలు మరియు బ్రెడ్ తో గుడ్డుతో నిండి ఉంటుంది. బేకింగ్ షీట్ మీద వేడి నూనె మరియు స్ప్రెడ్ మీద వేయించడానికి ముక్కలు. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడి చేయబడుతుంది మరియు 20 నిముషాల పాటు మా నగ్గెట్లను పంపుతాము. రెడీమేడ్ డిష్ సాస్ మరియు మూలికలతో వడ్డిస్తారు.
చికెన్ నగ్గెట్స్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి పొడి - ½ స్పూన్;
- మిరపకాయ - ½ స్పూన్;
- ఉల్లిపాయ పొడి - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు;
- ఆలివ్ నూనె;
- రొట్టె ముక్క - 2 కప్స్.
తయారీ
మాంసం తేలికగా ఆహార ప్రాసెసర్తో రుబ్బు. మేము గుడ్డు, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బ్రెడ్ యొక్క ¼ కప్పు జోడించండి. మరియు అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు. ఆలివ్ నూనెను పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్ తో తేలికగా చేసి, నూనెతో అన్ని వైపులా ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు గ్రీజు చిన్న ముక్కలు ఉంచండి. అప్పుడు మేము ఒక గంటకు ఫ్రీజర్లో బిల్లేట్లను తొలగించాము, తద్వారా మా నగ్గెట్స్ రూపం తీసుకోవాలి.
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడి చేయబడుతుంది. మేము ఫ్రీజర్ నుండి ఖాళీలు తీసుకొని మిగిలిన బ్రెడ్లలో వాటిని రోల్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద నగ్గెట్స్ మీద ఉంచడానికి సిద్ధంగా ఉంది, ఇంతకు మునుపు పార్చ్మెంట్ మరియు నూనెతో కప్పబడి ఉంది. మేము పొయ్యిలో బేకింగ్ ట్రేను 12 నిమిషాలు ఉంచాము. సమయం ముగింపులో, ఒక సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడానికి కట్ చేయాలి. Nagettsy సిద్ధంగా లేకపోతే, మరికొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో వాటిని వదిలి. మీరు స్తంభింపచేసిన నగ్గెట్స్ ను సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల రూపంలో వదిలి, వాటిని ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మల్టీవిటరేట్ లో చికెన్ నగ్గెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 600 ml;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కట్టెలుగా ఫిల్లెట్ను కత్తిరించండి. Whisk గుడ్లు నునుపైన వరకు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో ముక్కలు చేయబడిన మాంసం, అప్పుడు గుడ్డు మరియు రొట్టెలో ముంచినది. ఒక పొరలో వేయించడానికి ఒక బుట్టలో మాంసం ముక్కలు వేస్తాయి. మేము బహువచనం యొక్క కప్లో నూనె నింపండి. మేము multivarker యొక్క మూత మూసివేసి, వేయించడానికి మోడ్ను ఎంచుకుని, చమురు కోసం వేడెక్కడానికి వేచి ఉండండి, ఇది సుమారు 7 నిముషాలు పడుతుంది, అప్పుడు మల్టీవర్క్ యొక్క మూతను తెరిచి దానిలోని నగ్గెట్లతో ఒక బుట్టను ఇన్స్టాల్ చేయండి. మరొక 15 నిమిషాల పాటు ఈ మోడ్లో మూత మూసివేసి వంటని కొనసాగించండి. అలారం ధ్వనులు ఉన్నప్పుడు, మేము నగ్గెట్స్ పొందండి. మేము ఏ సాస్ తో పట్టిక సర్వ్.
ఎలా చికెన్ నగ్గెట్స్ చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 80 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము సుమారు 1.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో పతకాలు లోకి కట్, అదే సమయంలో కట్. రొమ్ము కు మయోన్నైస్, కెచప్, మిరియాలు మరియు సుగంధ (మీరు ఇంకా ఉప్పు జోడించాల్సిన అవసరం లేదు) లే. అన్ని బాగా మిశ్రమ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడటానికి వదిలి 40 నిమిషాల 2 గంటల. హాటెస్ట్ ముందు చికెన్ ఉప్పు. ప్లేట్ లో, మేము బ్రెడ్ యొక్క ఒక భాగం పోయాలి మరియు క్రమంగా మాంసం ప్రతి ముక్క ముంచిన. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడెక్కించి, నగ్గెట్స్ వేయాలి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై. ఆ తరువాత మనం అగ్ని తీసుకొని, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి మరొక 5 నిమిషాలు చికెన్ నగ్గెట్స్ వేసి వేయాలి.