ఈ రుచికరమైన 9 వ శతాబ్దం నుంచి రష్యాలో ప్రసిద్ధి చెందింది. అప్పుడు తేనె రొట్టె అని పిలుస్తారు మరియు రై పిండి నుండి తయారుచేస్తారు. ఇప్పుడు ఈ ఉత్పత్తులను బేకింగ్ చేసే ఎంపికలకు చాలామంది ఉన్నారు మరియు అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు సులభమైన తయారీ ఎంపికలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
బెల్లము హౌస్
బెల్లం, ఇంట్లో ఒక రెసిపీ ఇది క్రింద వేచి ఉంది, చాలా మృదువైన మరియు సువాసన వస్తుంది. ఈ మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం పొందవచ్చు ఇది ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ ఉంది, ఇది కొన్ని శతాబ్దాల క్రితం ఆనందించారు. కానీ ఇప్పుడు వారు తమ జనాదరణను కోల్పోయారు, అందుచే వారు టీ ఉన్నప్పుడు, వారు త్వరగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన సంభాషణ కోసం ప్లేట్ల నుండి దూరంగా ఉంటారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- తేనె - 2/3 కప్పు;
- సొనలు - 4 ముక్కలు;
- నూనె - 150 గ్రా;
- సోడా, జాజికాయ - ½ స్పూన్;
- అల్లం, దాల్చిన చెక్క - 1 స్పూన్ ప్రతి;
- ఏలకులు - చిటికెడు;
- ప్రోటీన్ - 1 యూనిట్;
- పొడి చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
- వేడి తేనె, సోడా మరియు కదిలించు జోడించండి.
- పొడి పదార్ధాలు పోయాలి.
- వెన్న, గుడ్డు సొనలు మరియు మిక్స్ వేయండి.
- 2-3 భాగాలుగా డౌ వేరు మరియు 1 cm ఒక మందం బయటకు వెళ్లండి.
- కప్పులను కట్ చేసి, 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట క్వార్టర్ని కాల్చండి.
- పొడి మరియు కోట్ ఉత్పత్తులతో శ్వేతజాతీయులు విప్.
కేఫీర్ మీద బెల్లము - ఒక సాధారణ రెసిపీ
డౌ లోకి ఒక పుల్లని పాలు పానీయం జోడించడం ద్వారా, ఉత్పత్తులు బాగా పెరిగిన మరియు మృదువైన ఉన్నప్పుడు. వాటిని ఉడికించాలి పూర్తిగా సులభం, అన్ని దశలను స్పష్టంగా, మరియు ఉత్పత్తులు అత్యంత సరసమైన ఉపయోగిస్తారు. అందువలన, ఈ రుచికరమైన రొట్టెలుకాల్చు చేయడానికి, ఒక మిఠాయి కళలో ఒక ప్రొఫెషనల్గా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, ఈ రంగంలో ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తి కూడా పనిని అధిగమించగలడు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 200 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తేనె - 50 గ్రా;
- నూనె - 50 ml;
- పిండి - 700 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- పొడి చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
- రెండు గుడ్లు మరియు ఒక పచ్చసొన చక్కెర తో గ్రైండ్, తేనె, వెన్న, వెచ్చని కేఫీర్ మరియు కదిలించు జోడించండి.
- మిగిలిన పొడి పదార్ధాలు వేసి డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి.
- 1.5 సెం.మీ. మందంతో పొరతో చుట్టండి.
- Mugs కట్ మరియు అరగంట కోసం kefir మృదువైన రొట్టె మీద 180 డిగ్రీల బెల్లము వద్ద.
- గ్లేజ్ పొడిగా ప్రోటీన్ whisk కోసం, వెంటనే ఉత్పత్తులు మరియు పొయ్యి లో పెట్టి మరొక 10 నిమిషాలు కవర్.
చాక్లెట్ కేకులు
చాక్లెట్ బెల్లము, ఇది యొక్క రెసిపీ ప్రదర్శించబడుతుంది - gourmets కోసం ఒక నిజమైన స్వర్గం. వారు గొప్ప చాక్లెట్ రుచి మరియు మృదువైన, పోరస్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటారు. వాటిని ఒకసారి వండుకుంటూ, మీరు ఈ మిఠాయితో మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని శుద్ధీకరించడానికి మళ్లీ మళ్లీ ఈ రెసిపీకి తిరిగి వస్తారు. ఉత్పత్తుల ఈ సెట్ నుండి రుచికరమైన ఉత్పత్తుల గురించి 15-17 ముక్కలు ఉంటుంది
.పదార్థాలు:
- నూనె - 100 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కోకో - 50 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- మొదట, వారు చాక్లెట్ను విడదీసి, చమురుతో కలిసి కరిగిపోతారు.
- గుడ్లు పంచదార తో కొట్టబడతాయి.
- అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలపండి.
- గుడ్డుతో చాక్లెట్ మాస్ను చేర్చండి, పొడి మిశ్రమం మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి.
- కంటైనర్ కవర్ మరియు చల్లని లో 2 గంటల అది తొలగించండి.
- రోల్ బంతులను, వాటిని పొడి చేసి, 15 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయాలి.
సోర్ క్రీం మీద జింజర్బ్రెడ్
పుల్లని క్రీమ్ మీద బేకింగ్ ఎల్లప్పుడూ కీర్తి లో సఫలమైతే. ఈ రెసిపీలో జింజర్బ్రెడ్ మినహాయింపు కాదు. అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తుల తయారీ మరియు ఉపయోగంలో సరళత ఇచ్చిన, ఉత్పత్తులు సువాసన, లష్ మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి. సోర్ క్రీం మీద బెల్లము చేయడానికి ఎలా, మీరు కనుగొంటారు. ఆరంభ దశలో నుండి వంటకి గంట కంటే ఎక్కువ సమయము తీసుకోకపోవడమే ఆతిథ్యమిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- ప్రోటీన్ - 1 యూనిట్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- పిండి - 400 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెర మరియు వనిల్లా తో కొట్టబడి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు వెన్న జోడించండి.
- వదులుగా భాగాలు ఎంటర్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్కు తీసుకోండి.
- అప్పుడు ఒక పొర 1 cm మందపాటి లోకి గాయమైంది, అచ్చులను workpieces పిండి వేయు.
- వాటిని 190 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు బదిలీ చేయండి.
- గ్లేజ్ కోసం, పొడి తో పొడి వేప మరియు ఉత్పత్తి యొక్క మిశ్రమం తో కవర్.
బెల్లము మీద బెల్లము
బెరడు - ఇంట్లో బెల్లము కోసం రెసిపీ, క్రింద ఇచ్చిన, బేకింగ్ కోసం అసాధారణ పదార్ధం కలిగి ఉంది. అనేక ఉప్పునీరు న బేకింగ్ deliciously రుచికరమైన మారుతుంది తెలియదు. వారు చాలా త్వరగా తయారుచేస్తారు. అదనంగా, బెల్లము, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది, ఒక లీన్ టేబుల్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, వారి కూర్పు వారు జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తులు కలిగి లేదు ఎందుకంటే.
పదార్థాలు:
- దోసకాయలు నుండి ఉప్పునీరు - 250 ml;
- చక్కెర - 1 కప్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- పిండి - 500 గ్రా.
తయారీ
- మిక్స్ పొడి పదార్థాలు, ద్రవ మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.
- ఫలితంగా మాస్ 1 cm వరకు గాయమైంది.
- దోసకాయ నుండి rudeness కు ఉప్పునీరు న billets మరియు రొట్టెలుకాల్చు బెల్లము యొక్క అచ్చులను పిండి వేయు.
లెంట్ కుకీలను
ఉపవాసం పాటించేవారు కూడా స్వీటీని కోరుకుంటారు. మృదువైన జింజర్బ్రెడ్స్, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది, ఈ సమయంలో నిషేధించిన ఆహారాలు కంటే దారుణంగా ఉన్నాయి. వాటిని లో పదార్థాలు సంపూర్ణ మ్యాచ్, ప్రతి ఇతర పూరకంగా, కాబట్టి కూడా సాధారణ బేకింగ్ రుచికరమైన ఉపయోగించి లేకుండా సువాసన మరియు చాలా నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక బయటకు వస్తాయి.
పదార్థాలు:
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- వోట్మీల్ - 200 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- అక్రోట్లను;
- ఎండుద్రాక్ష.
తయారీ
- వోట్మీల్ ఒక బ్లెండర్లో ఉంటుంది.
- నారింజ నుండి రసం పిండి వేయండి, తీపి పదార్ధాలను జోడించండి.
- నూనె మరియు పొడి పదార్థాలు జోడించండి.
- పేలికలుగా గింజలు, తడకగల అభిరుచి మరియు vymeshivayut పోయాలి.
- బంతులను ఏర్పరుచు, బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని వ్యాప్తి చేసి, 180 డిగ్రీల రొట్టెలు కాల్చడం 20 నిమిషాలు.
బెల్లము మరియు బెల్లము
బెల్లము, ఇది యొక్క రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది - ఈ రుచికరమైన ఒక ప్రామాణికమైన వెర్షన్. దాని పేరు, కూర్పు కారకంగా ఉండాలి అని సూచిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో అది నేల అల్లం మరియు దాల్చిన చెక్క. బెల్లము కుక్స్ కోసం తేనె డౌ ఒక కస్టర్డ్ పద్ధతి ద్వారా తయారుచేస్తారు, కాబట్టి అవి చాలా సున్నితమైనవి మరియు త్వరగా కాల్చినవి. భాగం నుండి 10-15 అంశాలను వస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నూనె - 100 గ్రా;
- తేనె - 100 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- పొడి అల్లం - 2 స్పూన్.
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 270 గ్రా.
తయారీ
- ఒక కుండ లో తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చక్కెర ఉంచండి.
- వెంటనే మిశ్రమం వేయించడానికి ప్రారంభమవుతుంది, సోడా జోడించండి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
- ద్రవ్యరాశి వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది మరియు నురుగు ఉంటుంది.
- అక్కడ నూనె వేసి కదిలించు.
- కొట్టిన గుడ్డు పోయాలి, sifted పిండి పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 2.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో దానిని రోల్ చేయండి, ఉత్పత్తులను ఏర్పరుస్తాయి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద వారు ఒక గంటలో క్వార్టర్లో సిద్ధంగా ఉంటారు.
బ్రూ కేకులు
బెల్లం కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ వేడి పాలు తో కాచుట పదార్థాలు ఆధారంగా. ఈ తయారీకి కృతజ్ఞతలు, చాలాకాలం పాటు ఉత్పత్తులను కాలం చెల్లిస్తుంది మరియు కొన్ని రోజులు మృదువైన మరియు తాజాగా ఉంటాయి. వాటిని మూసివేసిన కంటైనర్లో మాత్రమే నిల్వ చేయండి. ఈ రెసిపీలో, బెల్లం సుగంధాలను అందించడం లేదు, కానీ మీరు మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు పిండికి జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పాలు - 800 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- పిండి - 3 కప్పులు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- చక్కెరతో మిల్క్ ఒక వేసి తీసుకుని, పిండి 3 కప్స్ పోయాలి.
- మంచి vymeshivayut మరియు చల్లని.
- గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా ఒకదానిలో ప్రవేశపెట్టబడతాయి, ప్రతి ఒక్కదానిని జాగ్రత్తగా కత్తిరించడం జరుగుతుంది.
- సోడా వినెగార్, ఇది చల్లారు, మరియు కలపాలి.
- 1 సెంటీమీటర్ల పొరతో ఒక పొరతో చుట్టండి మరియు ఒక గాజుతో కప్పును కత్తిరించండి.
- వారు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రోజీగా ఉండటానికి వాటిని కాల్చండి.
మింట్ కేకులు
ఈ స్వీట్లు ఖచ్చితంగా పుదీనా అభిమానులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. అన్ని తరువాత, మేము పుదీనా రుచి తో బెల్లము రొట్టెలుకాల్చు ఎలా గురించి చర్చ ఉంటుంది. త్వరగా బెల్లము కుక్స్ కోసం డౌ, అది తేలికగా వంగునట్టి మారుతుంది, మరియు అది పని చాలా సులభం మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఉంది. సమయం కొంచెం ఖర్చు తరువాత - ఒక గంట గురించి, మీరు సువాసన రొట్టెలు మీ కుటుంబం ఇంటికి దయచేసి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- పుదీనా సిరప్ - 50 ml;
- నీటి 100 ml;
- సోడా - ¼ స్పూన్.
తయారీ
- ఒక saucepan పోయాలి నీటిలో, ఒక వేసి తీసుకుని, చక్కెర కరిగించు, పుదీనా సిరప్ మరియు వెన్న లో పోయాలి.
- మిశ్రమం మరియు చల్లని వెచ్చగా.
- పొడి పదార్థాలు పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- దాని నుండి రోలింగ్ బంతుల్లో.
- వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, 20 నిమిషాలపాటు 170 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయండి.