పురాతన కాలం నుండి శిలీంధ్రాల యొక్క విలువైన లక్షణాలు తెలిసినవి: అవి ప్రాచీన గ్రీస్ మరియు రోమన్ సామ్రాజ్యం యొక్క తత్వవేత్తలు మరియు చరిత్రకారుల రచనల్లో ప్రస్తావించబడ్డాయి, మరియు వారి అసాధారణ రుచి లక్షణాలు వాటిని రుచికరమైన పదార్ధాల స్థాయికి పెంచడానికి అనుమతించాయి. కానీ వారు చాలా మంచివి, మరియు పుట్టగొడుగులలో విటమిన్లు ఉంటే - చదివిన.
పుట్టగొడుగులను కంపోజిషన్
పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న విటమిన్లు గురించి మాట్లాడే ముందు, వాటి మిశ్రమానికి ఇతర అంశాలను ఏవి కలుగజేస్తాయో తెలుసుకోవడానికి నిరుపయోగం కాదు, వాటిని ముఖ్యంగా విలువైనదిగా చేస్తుంది:
- దాని కూర్పులో పుట్టగొడుగులను ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, దాని విలువైన లక్షణాలలో జంతు ప్రోటీన్ కంటే తక్కువగా ఉండదు. అందువల్ల, పోస్ట్స్ సమయంలో, పుట్టగొడుగులను పోషకాహారంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, సరైన శక్తి స్థాయిలో శరీరాన్ని నిర్వహించడం;
- వాటిలో కొవ్వులు కూడా ఉన్నాయి, కానీ పుట్టగొడుగులను వంటలో వాటి సకల నిర్మాణం ఉత్తమం వెన్న లేదా సోర్ క్రీం జోడించడానికి సిఫార్సు చేస్తాయి;
- వారు కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి, కూరగాయల మాదిరిగానే, అలాగే ఫైబర్ .
పుట్టగొడుగులలో ఏ విటమిన్లు కనిపిస్తాయి?
ప్రకృతి ఈ బహుమతి యొక్క ప్రయోజనాలు గురించి మాట్లాడుతూ, మేము కూడా విటమిన్లు పుట్టగొడుగులను ఉన్నాయి ఏమి తెలుసుకోవాలి.
- "విటమిన్ సెట్" లో శిలీంధ్రం అన్ని చాలా గ్రూప్ B యొక్క విటమిన్లు దొరకలేదు, ముఖ్యంగా B1, B2, B3 మరియు వారి స్థిరమైన తోడుగా - విటమిన్ PP. కలిసి మానవ శరీరం యొక్క అన్ని వ్యవస్థలు సాధారణ పనితీరును నిర్వహించగలవు.
- శిలీంధ్రం యొక్క కూర్పులో, విటమిన్లు A మరియు C కనుగొనబడ్డాయి, అయితే వాటి సంఖ్య చిన్నదిగా ఉంది, అయితే మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరిచే విధంగా ఇది సరిపోతుంది.
- పుట్టగొడుగులలో ఉన్న విటమిన్లు ఏమిటో మాట్లాడుతున్నాము, విశేషమైన విటమిన్ D ను చెప్పడానికి విఫలమవ్వలేము, వాటిలో మొత్తం, వాటిలో, ఆవు సహజ నూనెలో విటమిన్ సమృద్ధిని కలిగి ఉంటుంది.
ఈ అన్ని క్రైస్తవ నిరసనలు సమయంలో పుట్టగొడుగులను చేయలేని తయారు. వారు శక్తి మరియు శక్తి తో శరీరం నింపు, అంటువ్యాధులు దాని ప్రతిఘటన బలోపేతం, మాకు కోసం అది విటమిన్లు ఉంటాయి ఉదాహరణకు, తెలుపు పుట్టగొడుగులను లో, మరియు అది అద్భుతమైన రుచి పాటు, వారు ప్రభావవంతంగా ప్రేగు అంటువ్యాధులు పోరాడటానికి, కూడా విశేషమైన ఉంది.