గురించి గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు బహుశా, ప్రతిదీ, విన్న. కానీ ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల గురించి మీరు ఇంకా చెబ్యూరెక్లను ఉడికించాలి, చాలామందికి తెలియదు. మాంసం తో గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి. ఒరిజినల్, అసాధారణమైన, సాధారణ, సరసమైన, మరియు ముఖ్యంగా - చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన. కుక్, మీ ప్రియమైన వారిని గొలిపే ఆశ్చర్యపోతారు.
ముక్కలు చేసిన మాంసంతో గుమ్మడికాయ నుండి చెబ్యూరెక్లు
పదార్థాలు:
- యువ గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- పాలు - 330 ml;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 260 గ్రా;
- నేల మెంతులు - 15 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 80 ml;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- ఉల్లిపాయలు తో ఉడికించిన పంది మాంసం నుండి ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా.
తయారీ
పాలు, పిండి, గుడ్లు, మెంతులు, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు వేయాలి. పాన్కేక్ కంటే కొంచెం మందంగా పిండి చేయడానికి బాగా కలపండి. ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ బాగా వేడెక్కేసి, చమురుతో గ్రీజు చేసి డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని పోయాలి, వేయించడానికి పాన్ లో పంపిణీ చేసి, ఒక అంచుపై నింపి ఉంచండి. పాన్కేక్ ఇప్పటికే వేగినప్పుడు, శాంతముగా అంచుని ఎత్తండి మరియు దానిని నింపి ఉంచండి, దానిని నొక్కండి, అంచులను ఫిక్సింగ్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు ఒకటి మరియు ఇతర వైపు నుండి ఫ్రై. టేబుల్కు, గుమ్మడికాయ నుండి చెబురెకిన్స్ తక్షణమే వడ్డిస్తారు, అవి చల్లగా ఉంటాయి.
గుమ్మడికాయ నుండి చెబురెక్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 60 ml;
- పిండి ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 10 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ 3.2% కొవ్వు పదార్ధం - 100 మి.లీ;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- గోధుమ పిండి - 170 గ్రా.
తయారీ
చిన్న ఘనాల లో ఉడికించిన చికెన్ మాంసం ఉడికించాలి లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్. కూరగాయల నూనెలో ఎరుపు వరకు ఉల్లిపాయ ముక్కలు తేలికగా వేసి వేయించాలి. మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, తురిమిన గ్రీన్స్ వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మా stuffing ఉంటుంది.