చాలా దుకాణాల అల్మారాలలో క్యాన్డ్ సాయిరీ యొక్క కూజా, మరియు కొన్నిసార్లు తాజాగా-స్తంభింపచేసిన చేప జంతువులను గుర్తించడానికి హామీ ఇవ్వవచ్చు. చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమైన సమయంలో, హాట్ డిషెస్ యొక్క వంటకాలను ముఖ్యంగా సమయోచితమైనవిగా పరిగణించవచ్చు, అందుచే ఈ పదార్ధంలో మేము సూర్యుని నుండి సూప్లకు శ్రద్ధ చూపాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
తయారుగా ఉన్న సారి నుండి ఫిష్ సూప్
బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయ-క్యారట్ ఫ్రైయింగ్ - దాదాపు ఏ మొదటి డిష్ వంట కోసం ఒక ప్రామాణిక సెట్. రిచ్ అండ్ రిచ్ ఫిష్ సూప్ మినహాయింపు కాదు. మీ అభిరుచికి, మీరు ఏవైనా అదనపు ప్రాథమిక బడ్జెట్ రెసిపీని విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సావరిని క్యాన్లో - 1 చెయ్యవచ్చు;
- బంగాళదుంపలు - 740 గ్రా;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- క్యారట్లు - 95 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 115 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 15 గ్రా.
తయారీ
తయారుగా ఉన్న సారీ నుండి సూప్ సిద్ధం ముందు, చేప నుండి అదనపు నీటిని హరించడం మరియు కావలసిన పరిమాణం ముక్కలుగా విడిపోయారు. బంగాళాదుంప దుంపలను పీల్చే ద్వారా కూరగాయలు సిద్ధం, మీడియం పరిమాణం యొక్క ఘనాల వాటిని విభజించడం, మరియు కూడా క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తుడిచిపెట్టే. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు యొక్క మిశ్రమాన్ని సగం సిద్ధం వరకు కలిసి కలపాలి. మరిగే నీటిలో బంగాళదుంపలు పోయండి, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై కూరగాయల కాల్చుని పంపండి. టొమాటో పేస్ట్ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, కమలాపండు ఉంచండి, దాతృత్వముగా ఉప్పు మరియు సారి ముక్కలు జోడించండి. సూప్ మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, ఒక మూతతో వంటలను కప్పి, 15 నిమిషాల పాటు తయారుగా ఉన్న సారీతో సూప్ని ఆవేశపరుస్తుంది.
బియ్యం తో తయారుగా ఉన్న సూర్యుడి నుండి సూప్
సూప్ లో బంగాళదుంపలు మార్చండి తృణధాన్యాలు ఉంటుంది. క్రీమ్ చీజ్ ఒక చిన్న మొత్తంలో ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఇస్తుంది అయితే రైస్ మింగిన దానిని జోడించండి మరియు మరింత మృదువైన డిష్ యొక్క స్థిరత్వం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న సారి - 245 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 95 గ్రా;
- క్యారట్లు - 95 గ్రా;
- బియ్యం - 115 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 165 గ్రా;
- రుచి మెంతులు మరియు పార్స్లీ మిశ్రమం.
తయారీ
నీటిని క్లియర్ చేయడానికి బియ్యం శుభ్రం చేయు. బియ్యం గింజలు లో అదనపు పిండి లేకపోవడం మరింత సూప్ యొక్క పారదర్శకత ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు సూప్ కాచు ప్లాన్ దీనిలో ఒక saucepan లో, తేలికగా వేగి వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమం సేవ్. బియ్యం తో కూరగాయలు కలపండి మరియు వెంటనే నీటి సగం లీటర్ల పోయాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, కాయగూర ముక్కలు వేసి, క్రీమ్ జున్ను కరిగించడానికి వేచి ఉండండి. బియ్యం సిద్ధమయ్యే వరకు డిష్ను ఉడికించాలి, మరియు అంతకు మునుపు తాజా ఆకుకూరలు మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
సారి నుండి ఫిష్ సూప్
మీరు తాజా సూర్యుని యొక్క మృతదేహాన్ని పొందేందుకు తగినంత అదృష్టంగా ఉంటే, దాని నుండి మీరు గొప్ప చేపల రసం పొందవచ్చు. చేప పల్ప్ యొక్క జ్యుసి ముక్కలు అటువంటి సూప్ సంస్థలో మీ శీతాకాలపు మెనులో అలాగే వీలైనంత ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- saury 330 g;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- మిల్లెట్ - 65 గ్రా;
- నల్ల మిరియాలు బఠానీ - 6 PC లు.
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా ఆకుకూరలు కొన్ని.
తయారీ
చెవిలో శవం యొక్క మృతదేహాన్ని గట్టిగా చేసి పెద్ద ముక్కలుగా గొడ్డలితో నరకడం. పెద్ద కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు రింగ్ యొక్క క్వార్టర్ లోకి ఉల్లిపాయ విభజించడానికి. పెప్పర్ కార్న్స్ మరియు లారెల్ ఆకులు పాటు kozanok అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి. అధిక వేడి న వంటకాలు ఉంచండి, ఉడకబెట్టడం మరియు ఉపరితలం నుండి శబ్దం తొలగించడానికి ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం వేచి. బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు వేడిని తగ్గించండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు సూప్ని ఉడికించాలి.
ఇది ఒక మల్టీవర్క్లో సూర్యుడి నుండి తయారుచేయడానికి ప్రత్యేకంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది "క్వెన్చింగ్" లేదా "సూప్" వంటి సరైన రీతిని ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది మరియు తర్వాత 50 నిమిషాలు టైమర్ను సెట్ చేసి, ఇతర పనులను చేయండి.
బియ్యం మరియు బంగాళాదుంపలతో సౌరి సూప్
పదార్థాలు:
- సాన్రీ నుండి తయారుగా ఉన్న ఆహారం - 1 పాట్;
- క్యారట్లు - 95 గ్రా;
- బియ్యం కొంచెం;
- బంగాళదుంపలు - 115 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 80 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ కొన్ని.
తయారీ
క్యారట్-ఉల్లిపాయ వేయించి ఉడికించి బంగాళాదుంప ఘట్టాలను దానికి ఉంచండి. వంటకాలు మరియు ఒక సగం లీటర్ల కంటెంట్లను పోయాలి మరియు కొంచెం కడిగిన బియ్యం ఉంచండి. అప్పుడు, చేప ముక్కలు పంపండి వేడి తగ్గించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు సూప్ ఉడికించాలి. పార్స్లీతో డిష్ పూర్తయింది.