పొయ్యి లో రేకు లో కాల్చిన బేకన్

సాలో - శతాబ్దాలుగా ప్రజలు ఉపయోగించే ఒక ఉత్పత్తి, సహజంగా పలు రకాల వంటకాలను మరియు వంటల రకాలను కొనుగోలు చేసింది. కానీ వాటిలో కొన్ని మీకు బోరింగ్ అవుతున్నాయి, కాబట్టి మేము మీ మెనూని విభిన్నంగా ఉంచుకోలేమని మేము సూచిస్తున్నాము, కానీ మరొక వైపు నుండి మాకు మామూలు కొవ్వు అనిపిస్తుంది.

రెసిపీ - రేకు లో పొయ్యి లో ajika తో కాల్చిన పందికొవ్వు ఉడికించాలి ఎలా

పదార్థాలు:

• కొవ్వు - 2 కిలోలు;
• అజాహి (మీ ఇష్టమైన) - 300 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

చెడు లేదా పాత ఉత్పత్తి నుండి రుచికరమైన ఏదో ఉడికించడం చాలా కష్టం ఎందుకంటే కొవ్వు ఎంపికకు అప్రోచ్, ప్రత్యేకమైన కుతూహలంగా మరియు బాధ్యతతో ఉంటుంది. మీరు చాలా తాజా కొవ్వును కొనుగోలు చేసి, వణుకుతున్నప్పుడు పుడ్డింగ్లా ప్రవర్తిస్తుంటే, కనీసం ఒకరోజు లేదా రెండు రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్లో పడుకోవటానికి అతనికి మంచిది, మంచు తన లక్షణాలను ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు. కొవ్వు బాగా కొట్టుకుపోయిన తరువాత, వెచ్చని నీటితో ఒక బ్రష్ మరియు ఒక హార్డ్ స్పాంజితో శుభ్రం చేసి చర్మం కడగడం మరియు పొడిగా మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వారు మీ అభీష్టానుసారం అధీకాతో బాగా కప్పబడి ఉంటారు, మీరు సుగంధాలను జోడించవచ్చు మరియు వాటిని అణిచివేత కింద ఒక సీసాన్ (ఎనామెలడ్) లో ఉంచవచ్చు. ఈ రూపంలో, కొవ్వు రెండు రోజులు ఉండాలని, బేకింగ్కు కొన్ని గంటలు ముందుగా ఉప్పు ఉండాలి, మీరు షిబ్ కబాబ్ను ఊడిపోతున్నట్లుగా ఉడికించాలి. ఇప్పుడు, రేకు లో కొవ్వు వ్రాప్ ప్రతి ముక్క మరియు 15-20 నిమిషాలు 200-220 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి పంపండి, అది ముక్కలు పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చిన తరువాత, ఆ కొవ్వుతో వేరుచేసి, శీతలీకరణ తర్వాత వేరుచేసి, నిల్వ కోసం ఫ్రీజర్లో ప్రత్యేక సంచులలో ఉంచండి.

రేకు లో పొయ్యి లో కొవ్వు రోల్

పదార్థాలు:

• తాజాగా (సుమారు 2 సెంటీమీటర్ల చర్మంతో చర్మం) - 1 కేజీ;
• వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
• జీలకర్ర;
• మిరపకాయ;
• నల్ల మిరియాలు (నేల);
• చిలీ (భూమి);
• ఉప్పు.

తయారీ

ఈ రెసిపీలో కొవ్వు ఎంపిక కూడా చాలా ముఖ్యమైనది, ఒక పొర లేదా పొరల పొరలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, చర్మం సులభంగా వేరు చేయబడాలని మీరు తనిఖీ చేయాలి. అంతేకాక పూజినీ వంటి ఒక భాగం మీకు సరిపోదని గమనించాలి. చర్మం పేలవంగా తయారు చేస్తే, ఈ ఎంపికను వదిలివేయడం ఉత్తమం, ముళ్ళకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వండి. మీరు ఇప్పటికీ చర్మం మీద కొవ్వు కొంచెం ఉంటే, ఇది కొన్ని ముళ్ళలాంటిది, అప్పుడు ఓపెన్ ఫైర్ మీద osmolite, తరువాత ఒక మెటల్ వంటగది స్పాంజితో శుభ్రం చేయు మరియు వెచ్చని (వేడి కాదు) నీటితో చర్మం కడగడం. అప్పుడు కొవ్వు పొర, కొవ్వుకు చెందిన ఉప్పు, మాంసం యొక్క సాధారణ వేయడం కంటే కొంచెం ఎక్కువ వాడాలి, అప్పుడు వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాల, ప్లేట్లకు భూమిని చల్లాలి. ఒక రోల్ లోకి కొవ్వు ట్విస్ట్ మరియు ఒక చర్మం అది వ్రాప్ తరువాత, ఇప్పుడు మీరు కఠిన అది కట్టాలి ఒక పాక పురి అవసరం. కరిగించిన కొవ్వు బేకింగ్ ట్రేకి ప్రవహించదు, 1 ½ గంటలపాటు ఇప్పటికే 180 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడిచేస్తుంది.

రేకు లో పొయ్యి లో కొవ్వు కొవ్వు

పదార్థాలు:

• పందికొక్కు ఉప్పు - 0,5 కిలోల;
• కొత్తిమీర (నేల);
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• ఆవ పొడి
• జీలకర్ర;
• మిరపకాయ;
• నల్ల మిరియాలు (నేల);
• చిలీ (భూమి);
• ఉప్పు.

తయారీ

చాలా చిన్న బార్లు లేని కొవ్వును ముక్కలు చేసి, దానిపై ఒక ఉప్పు పొర ఉంటే, అప్పుడు శుభ్రం చేయాలి ప్రతి బార్ కడగడం మరియు పొడిగా. వెల్లుల్లిని కట్ చేసుకోండి, ఎందుకంటే బేకన్ కొవ్వుకు మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పైభాగాన వదిలివేయడం వలన, అది తుడిచివేసే విధంగా మారుతుంది, తద్వారా తుది ఉత్పత్తికి అసహ్యమైన రుచి మరియు సువాసనను ఇస్తుంది. ముందుగా, 200 డిగ్రీల కోసం పొయ్యిని తిరగండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తాయి, కొన్నింటిని తొలగించడం లేదా మీ ప్రియమైనవారిని జోడించడం ద్వారా మీరు ఆదర్శానికి దగ్గరగా ఉంటారు, సాధారణంగా రెసిపీ యొక్క ఈ భాగం, మసాలా దినుసుల కూర్పు, ఏ సిద్ధాంతాల కంటే ఫాంటసీ యొక్క మరింత విమాన. ఇది రేకు లో మూసివేయాలని మరియు కావలసిన ఉంటే, మీరు రేకు ఒక రక్షణ పొర విస్తరించడానికి మరియు కొవ్వు గోధుమ వీలు, 15-30 నిమిషాలు పొయ్యి లో ఉంచాలి మాత్రమే ఉంది.