పొయ్యి లో కుండల లో బంగాళదుంపలు తో మాంసం ఏ పండుగ విందు అలంకరించవచ్చు ఒక అద్భుతమైన పాక కూర్పు. దాని రుచి బంగాళదుంపలు, మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వంట యొక్క సరళత మరియు వేగంతో ఆహారం ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ కీర్తిలో విజయవంతం అవుతుంది.
కుండల లో మాంసం తో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా?
బంగాళా దుంపలతో మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- ముఖ్యంగా జున్ను క్రస్ట్ వంటి కాల్చు కనిపిస్తుంది. ఇది చేయుటకు, ఓవెన్ పూర్తిగా సిద్ధమౌతుంది వరకు ఒక గంట క్వార్టర్లో, పొయ్యి తెరవబడుతుంది, మరియు ప్రతి కుండ కు ముందుగా తడకగల జున్ను చేర్చబడుతుంది. కంటైనర్ మళ్లీ మూతను మూసివేయకపోతే, జున్ను గోధుమ రంగులోకి మారుస్తుంది.
- మీరు కుండ వైట్ వైన్ యొక్క 200 గ్రా జోడించండి ఉంటే పొయ్యి లో కుండల లో బంగాళదుంపలు తో సువాసన మాంసం బయటకు వస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, మసాలా దినుసులు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి, లేకపోతే అవి మద్య పానీయాల సున్నితమైన వాసనను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి.
- సేవలందిస్తున్న ముందు, మీరు కుండలు చల్లగా ఉండాలి.
- కూరగాయలు మరియు మాంసం గతంలో వేయించిన లేకపోతే, అప్పుడు వంట సమయం పెరుగుతుంది.
- రెడీ వద్ద సోర్ క్రీం mayonnaise భర్తీ చేయవచ్చు, ఇతర తగిన సాస్ దరఖాస్తు.
మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో కుండల కాల్చు
క్లాసిక్ వెర్షన్ కంటే మరింత రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన, బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయలు తో కుండలు మాంసం బయటకు వస్తారు. ప్రధాన భాగం బాగా కలుపుతారు మరియు ప్రూనే ఉంది. కుండ అది పూర్తి ఆహార నిల్వ చేయవచ్చు లో సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, మరియు మరొక కంటైనర్ అది మారవచ్చు లేదు. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీసుకొని, అది ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ లో వేడెక్కడానికి ఉంచుతారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- మాంసం - 500 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసం cubes, మరియు ఉల్లిపాయలు లోకి కత్తిరించి - సగం వలయాలు, మిరియాలు కుట్లు, క్యారెట్లు - వృత్తాలు లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు మాంసం ముక్కలు సగం వండిన వరకు వేసి వేయించాలి.
- మరొక పాన్ లో మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపలు ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. వంటకం సగం వండిన వరకు.
- ఉల్లిపాయ, మాంసం, మిరియాలు, వెల్లుల్లి బంగాళాదుంపలు: కుండీలలో పెట్టి, ఉత్పత్తులు పొర ద్వారా పొర సిద్ధం.
- పొయ్యి లో కుండల మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు పోయాలి, కానీ పైకి కాదు.
- కంటైనర్లు 170 డిగ్రీల వద్ద 30-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచాలి.
బంగాళదుంపలతో ఒక కుండలో చికెన్ ఫిల్లెట్
బంగాళాదుంపలతో ఒక కుండలో ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ చాలా వేగంగా వండుతారు. మాంసం రుచికరమైన మరియు లేత, మరియు అదనపు పదార్థాలు రసం తో soaked ఉంటాయి. చికెన్ పాటు, మీరు ఏ రకమైన మాంసం ఉపయోగించవచ్చు - గొర్రె, గొడ్డుమాంసం, వారి భాగాలు కొన్ని, ఉదాహరణకు, పంది పక్కటెముకలు, చికెన్ కాళ్లు. మీరు వేయించుటకు ముందు మాంసం కలిగి ఉంటే, అది ఆవపిండికి ఒక డిష్ ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 l + 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు.
తయారీ
- Cubes లోకి కూరగాయలు కట్.
- సరసముగా ఫిల్లెట్లు గొడ్డలితో నరకడం. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేసిలో రోల్స్ ముక్కలు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మరొక పాన్ లో సేవ్ చేయబడతాయి.
- కుండ లో, మళ్ళీ మాంసం, వేసి, బంగాళదుంపలు మరియు వేసి ఉంచండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. ఇది 1/4 ద్వారా ఉత్పత్తులు కవర్ చేయాలి.
- సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పొయ్యి తడకగల చీజ్ లో కుండీలలో పెట్టి బంగాళాదుంపలతో చికెన్ మాంసం చల్లుకోవటానికి సిద్ధంగా వరకు 20 నిమిషాలు. మట్టి పాత్రలో సర్వ్.
బంగాళదుంపలతో కుండలో కుందేలు
చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు ఆహార కుందేలు బంగాళాదుంపలతో మరియు సోర్ క్రీంతో కుండీలలో బయటకు వస్తాయి. అతని మాంసం కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ మొత్తం సమతుల్యంతో ఉంటుంది. ఒక రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం, మీరు కుడి మృతదేహాన్ని ఎంచుకోండి కట్ మరియు ఆర్పివేయడం కోసం సిద్ధం చేయాలి. కుందేలు టమోటాలు, వంకాయ మరియు బియ్యంతో చక్కగా సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 మృతదేహాన్ని;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా.
తయారీ
- మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు కట్. గడ్డలు సగం రింగులు లోకి చాప్.
- కంటైనర్లలో వ్యాప్తి మరియు మసాలా దినుసులతో చల్లబడుతుంది.
- సోర్ క్రీం జోడించండి. పదార్థాలు అది మునిగిపోయే అనుమతిస్తుంది బాగా కదిలించు.
- 200 డిగ్రీల పొయ్యి లో 1 గంట పొయ్యి లో కుండలు లో బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం తో కుట్టు మాంసం.
బంగాళాదుంపలతో కుండల లో టర్కీ
రుచి ద్వారా, టర్కీ పొయ్యి లో ఒక కుండ లో బంగాళదుంపలు ఒక చికెన్ కంటే మెరుగైన. ఈ మాంసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ తరచుగా పట్టికలో కనిపించదు, ఎందుకంటే ఆచరణలో ఏ కొవ్వు లేదు. నిమ్మ రసం, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ నుండి ఒక మెరీనాడ్లో మీరు పట్టుకుంటే మీరు దీన్ని పరిష్కరించవచ్చు. ఈ ఎంపికను ఆహారం కట్టుబడి ఉన్నవారు అభినందించారు.
పదార్థాలు:
- టర్కీ - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- చెర్రీ - 10 ముక్కలు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 5 ladles;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
తయారీ
- వేయించడానికి పాన్లో మాంసాన్ని వేసి వేయండి.
- రెండు ప్రతి చెర్రీ విభజన. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఒక టర్కీ తరువాత కొవ్వులో మృదువుగా వేయాలి.
- ప్రతి కంటైనర్ దిగువన మాంసం, బంగాళదుంపలు, వేయించిన, గ్రీన్స్, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు సగం ఉంచండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల వద్ద ఉంటుంది, సుమారు 1.5 గంటలు వంటకం.
బంగాళదుంపలతో పొయ్యిలో ఒక కుండలో లాంబ్
అసలు రుచి మరియు పోషకాహారం బంగాళాదుంపలతో కుండలో గొర్రెచే వేరుచేయబడుతుంది. ఈ రకమైన మాంసం ఎంతో ఖరీదైన కేలరీలు మరియు పోషకాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. అందువల్ల, డిష్ యొక్క అసమాన్యత నిష్పత్తుల నిష్పత్తి: బంగాళాదుంప గొర్రె కంటే ఎక్కువ తీసుకుంటారు. వంట కోసం ఒక స్కపుల్ ఉపయోగించడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 400 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- కొవ్వు కొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు.
తయారీ
- మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు కట్, గత కొవ్వు జోడించండి.
- మాంసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు పైన బంగాళాదుంపలు దిగువన ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి.
- 1 గంటలు రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను తో కుండల లో మాంసం
చక్కటి కూర్పు బంగాళాదుంపలు మరియు చాంపిగ్నాన్స్ తో కుండలలో మాంసం ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి, ఉత్పత్తులు మార్చుకోవచ్చు లేదా మిశ్రమంగా ఉంటాయి, డిష్ రుచి మారిపోతుంది. బంగాళదుంపలు టెండర్ మారిన, అది మొదటి అది చాలు, మరియు అప్పుడు మాంసం. మొట్టమొదటి పొర మాంసంగా మారితే, వెజిటబుల్ కూరగాయలను పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
- పంది మాంసం ముక్కలు.
- ఫ్రై అన్ని వైపులా ఒక రుచి క్రస్ట్ వరకు.
- పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలు విడిగా వేసి వేయాలి.
- బంగాళదుంపలు, మాంసం, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధాల పొరలు వేయండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. 180 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట పొయ్యిని ఉంచండి.
బంగాళాదుంపలతో కుండీలలో పంది పక్కటెముకలు
వంట లో సరళత, కానీ చాలా సూక్ష్మంగా రుచి బంగాళాదుంపలు ఒక కుండ లో ఉడికిస్తారు తో పంది పక్కటెముకలు తేడా. మాంసం భాగం తక్కువ కొవ్వును ఎంచుకోవడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది ఒక యువ పందిపిల్ల యొక్క అంచులు ఉన్నట్లయితే. మీకు కావాలంటే, మీరు కొవ్వు సోర్ క్రీం, చీజ్, పుట్టగొడుగులు, బీన్స్ తింటారు.
పదార్థాలు:
- ఎముకలు - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు;
- నీరు 0.4 లీటర్లు.
తయారీ
- రెబ్బలు మిరపకాయతో రుద్దుతారు, పాన్లో వేసి అరగంట కొరకు వేయించాలి.
- కూరగాయలు గొడ్డలితో చాలు, ఉప్పు మరియు మిరపకాయ లో రోల్, చాప్.
- పక్కటెముకలు తో టాప్ మరియు నీరు పోయాలి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళదుంపలతో ఒక కుండలో చికెన్ కాళ్ళు
కుండ మరియు బంగాళాదుంపలలో కోడి డ్రమ్స్టీక్ చాలా బాగుంది. ఈ రకమైన ఆహారం యొక్క ప్రయోజనం వంటలో దాని సరళత్వం మరియు పలు రకాల కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో మిళితం చేసే సామర్ధ్యం. మీరు ఆకుకూరలు, తీపి మిరియాలు, చీజ్లు వేర్వేరు రకాల పదార్ధాలను మార్చడం, డిష్ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యాలను సృష్టించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- షాంక్స్ - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో షేక్లను షేక్ చేయండి.
- కూరగాయలు రుబ్బు. బంగాళదుంపలు తప్ప, వాటిని వేసి వేయించాలి.
- కంటైనర్ లో కాళ్ళు మరియు కూరగాయలు ఉంచండి, అప్పుడు పైన చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- సుమారు గంటకు రొట్టె రొట్టె రొట్టె తో కుండలు లో మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు .
ఒక కుండ లో మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో గుమ్మడికాయ
మీరు మాంసం ఒక గుమ్మడికాయ చేర్చండి , మీరు కుండల మాంసం తో చాలా రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు పొందుటకు, అది కూడా ఈ కూరగాయల ఇష్టం లేదు వారికి మెచ్చుకున్నారు ఉంటుంది. రోస్ట్ ఒక సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంది, మరియు కూరగాయల ముక్కలు వాచ్యంగా నోటిలో కరుగుతాయి, ఉత్పత్తులను వేర్వేరు నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు మరియు హోస్టెస్ యొక్క కోరికల మీద ఆధారపడి ఉన్న భాగం ఇది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
- పంది కట్ మరియు వేసి.
- ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్.
- ఉల్లిపాయ సేవ్.
- గుమ్మడికాయ తీసి, గింజలు మరియు ఫైబర్ తో తొలగించబడింది. బంగాళదుంపలు అదే ముక్కలుగా కట్.
- కుండీలలో పెట్టి, మాంసం, ఉల్లిపాయ, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ లే.
- పొయ్యి లో ఉంచండి, 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
క్రీమ్ తో కుండల మాంసం తో బంగాళాదుంపలు
చాలా మృదువైన మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు క్రీమ్ లో ఒక కుండ లో బయటకు వెళ్లి. వేయించడానికి కాల్చిన రొట్టె, ఒక మూతతో కాకుండా, ఒక డౌతో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు, ఒక రుచికరమైన రెండవ కోర్సు పాటు, మీరు మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క aromas లో soaked ఇంట్లో బ్రెడ్, పొందవచ్చు. మీరు హోస్టెస్ యొక్క అభ్యర్థనతో ఇతర కూరగాయలను అటాచ్ చేసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ -350 ml;
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
- మాంసం కట్ cubes, వేసి కట్.
- మాంసం కు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఒక గంట గురించి వంటకం.
- కుండల మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు లే. పైన బంగాళాదుంప ఘనాల ఉంచండి.
- ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్ మరియు కుండీలలో పెట్టి వాటిని వ్యాప్తి.
- క్రీమ్ లో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కదిలించు, కంటైనర్లు పైగా పోయాలి.
- సుమారు గంటకు 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక కుండలో డిష్ వంటకం.
కుండల లో మాంసం మరియు ప్రూనే తో బంగాళ దుంపలు
ప్రూనేతో సహా బంగాళాదుంపలతో ఒక కుండలో మాంసం కోసం వంటకం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది, ఈ భాగం ఎండబెట్టి ఉపయోగించడం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, మీరు దానిలో గుంటలు ఉండటం అవసరం. దానితో, ఏ విధమైన మాంసంతో మిళితం చేసినా, మీరు సారా మరియు టమాటో రెండింటినీ వివిధ రకాల డ్రెస్సింగ్లను ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- మాంసం - 300 గ్రా;
- ప్రూనే - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నీరు - 300 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు గొడ్డలితో నరకడం, ఒక పాన్ లో వేసి.
- మాంసం కట్ మరియు కూరగాయలు, వేసి జోడించండి. నీటిలో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- బంగాళాదుంపలు ఘనాల లోకి కట్, 5 నిమిషాలు పాస్తా మరియు పళ్లు, మాంసంతో పాటు మాంసం జోడించండి.
- కుండలు లోకి మాస్ బదిలీ, 200 డిగ్రీల 40 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.