2004 లో, ఆస్ట్రేలియన్ పత్రిక "బజార్" cellulite వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో గోజీ బెర్రీలు యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు గురించి ఒక కథనాన్ని ప్రచురించింది. అప్పటి నుండి, బెర్రీలు ఉపయోగం గురించి వాదనలు తగ్గిన లేదు. ఇంటర్నెట్ ఉత్సాహభరితంగా మరియు ప్రతికూల సమీక్షలతో నిండి ఉంది. Goji బెర్రీలు ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయో లేదో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించండి.
గోజీ బెర్రీలు ఉపయోగకరంగా లేదా హానికరంగా ఉన్నాయా?
గోజీ బెర్రీలు చైనీస్ లేదా సాధారణ చెక్క యొక్క పండ్లు. ఈ రెండు చాలా సన్నిహిత సంబంధ జాతులు చైనా నుండి వచ్చాయి, కానీ యూరప్లో మరియు రష్యాలో ఇది సాధారణ చెట్టు ఇప్పుడు విస్తృతంగా వ్యాపించింది, ఇక్కడ దీనిని జమానుహా లేదా వోల్ఫ్బెర్రీ అని పిలుస్తారు. మార్గం ద్వారా, పదం wolfberry మొక్కలు సమూహం మిళితం, అన్ని విషపూరిత లక్షణాలు కలిగి. కాబట్టి, చెట్టు యొక్క బెర్రీలు విషపూరితమైనవి కాదు. దీర్ఘకాలంగా చైనీయుల సంప్రదాయ వైద్యంలో తలనొప్పికి ఒక ఔషధంగా ఉపయోగించడం జరిగింది, కంటి చూపును మెరుగుపర్చడానికి మరియు పునరుద్ధరణ మరియు టానిక్ వంటివి.
ఒక జీవి మరియు సాంప్రదాయ పశ్చిమ ఔషధం యొక్క టోన్ యొక్క నిర్వహణ కోసం ఒక చెట్టు యొక్క బెర్రీలు సిఫార్సు చేస్తుంటాయి, అయితే 30 mg ఎండిన బెర్రీలు ఒక రోజులో ఒక మోతాదును విచ్ఛిన్నం చేయకూడదని సూచించింది.
ఉపయోగకరమైన గోజీ బెర్రీస్ కంటే:
- విటమిన్ సి పెద్ద మొత్తం (270 mg) కలిగి ఉంటుంది;
- చాలా B విటమిన్లు (B1-11 mg, B2 - 20.3 mg, B6 - 3 mg, B12 - 2.4 mg);
- చెట్టు యొక్క పండ్లు బీటా కెరోటిన్ కలిగి - 3.96 mg;
- భాస్వరం - 6.7 mg;
- ఇనుము - 3,4 mg;
- కాల్షియం - 111 mg;
- సెలీనియం - 50 mcg;
- పోలిసాకరైడ్స్ - 45 mg.
నిజానికి, గోజీ బెర్రీలు ఆహారంలో మంచి మల్టీవిటమిన్ సప్లిమెంట్. అదనంగా, పాశ్చాత్య ప్రపంచంలో, బెర్రీలు దాదాపుగా తీవ్రమైన క్లినికల్ అధ్యయనాలు నిర్వహించబడలేదు, చైనీయుల వైద్యులు మధుమేహం, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు క్యాన్సర్ యొక్క కొన్ని రకాల వంటి వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడడంలో సహాయపడతారని చైనీస్ వైద్యులు భావిస్తున్నారు.
గోజీ బెర్రీస్ అనామ్లజనకాలు ( విటమిన్ సి , బీటా-కెరోటిన్, లైకోపిన్, సెలీనియం) కలిగి ఉంటాయి, ఇవి స్వేచ్ఛా రాశులు నుండి శరీరాన్ని కాపాడతాయి, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా కాపాడుతుంది.
గోజీ బెర్రీలు బరువును కోల్పోవడానికి ఎంత ఉపయోగపడుతున్నాయో మీకు రెండు రెట్లు జవాబివ్వవచ్చు. అవును, చెట్టు యొక్క పండ్లు మీ ఆహారాన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మెరుగుపర్చడానికి ఆహారంలో ఉపయోగించబడతాయి, అలాగే గోజీ ఒక సులభమైన టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటం వలన ఆత్మను సజీవంగా ఉంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కానీ వారు రోజులు మంచం మీద పడుకునే మరియు మిఠాయి కిలోగ్రాముల తినడానికి వారికి సహాయం అవకాశం లేదు.
గోజీ బెర్రీలు ప్రయోజనం మరియు విరుద్ధమైనవి
గోజీ బెర్రీలు ఖచ్చితంగా ఉపయోగకరం, మీరు వాటిని 30-50 గ్రాముల సిఫార్సులో ఉపయోగించినట్లయితే,
- గర్భిణీ స్త్రీలకు సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే వారు అలర్జీలకు కారణం కావచ్చు, అలాగే కొంత డేటా ప్రకారం, గర్భస్రావం జరగడానికి;
- చెట్టు యొక్క పండ్లు ఎరుపు పండ్లు లేదా కూరగాయలు, నాట్స్హాడ్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి;
- అలెర్జీ ప్రతిస్పందనలు అధిక ప్రమాదం కారణంగా, మూడు సంవత్సరాలలోపు పిల్లలకు ఇవ్వవద్దు;
- ఆహారం కోసం బెర్రీలు తినడం ముందు జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలు, డాక్టర్తో సంప్రదించడం విలువైనది;
- రక్తపోటు కోసం ప్రతిస్కందకాలు మరియు నివారిణులు తీసుకుంటున్న వ్యతిరేక గోజీ ప్రజలు.
Goji బెర్రీస్ ఎలా ఉపయోగించాలి?
చెట్టు యొక్క పండ్లు తేనీరు వంటి, మరిగే నీటిలో పులియతాయి. మీరు గంజి మరియు పెరుగు లో చేర్చవచ్చు లేదా పంది మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ నుండి వండే వంటకాల్లో సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగించాలి. లేదా టిబెటన్లో సూప్ చేయండి.
టిబెటన్లో సూప్
పదార్థాలు:
- తెలుపు చెక్క ఫంగస్ - 15 గ్రా;
- డ్రాగన్ ఐ (పిటహాయ) - 15 గ్రా;
- చక్కెర ½ tablespoon;
- గోజీ బెర్రీలు - 15 గ్రా.
తయారీ
నీటిలో పుట్టగొడుగును పీక్ చేయండి, 10 నిమిషాలు వేడి నీటిలో తొక్కలు వేయండి. అప్పుడు ఆవిరి స్నానం మీద కలప పుట్టగొడుగు మరియు గోజీ బెర్రీలు ఉడికించేందుకు మరొక 10 నిమిషాలు. ఒక డ్రాగన్ కన్ను యొక్క పండ్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. మరిగే నీటిలో డ్రాగన్ కన్ను, గోజీ బెర్రీలు, కలప పుట్టగొడుగు మరియు చక్కెరను చాలు. 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఏ సందర్భంలోనైనా, మీరు సందర్శించే పాక ఆలోచన ఏమిటంటే, గోజీ బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు తగ్గిపోవు.