మీరు హఠాత్తుగా త్వరగా ఏదో సిద్ధం అవసరం ఉంటే, ఉదాహరణకు, ఒక సలాడ్, మీరు ప్రధాన పదార్థాలు ఏ ఉడికించిన (లేదా ధూమపానం) మాంసం మరియు జున్ను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మరిన్ని ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి. ఈ డిష్ తగినంత ధనికంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా కాని వేడి రోజులలో, అల్పాహారం వలె ఉపయోగించడానికి మంచిది. అనగా, మీరు ఈ రకమైన సలాడ్లు సిద్ధం చేసుకుంటారు మరియు హఠాత్తుగా కాదు, ఉదాహరణకు, ప్రతి కోణంలో మన గొప్పవాడికి బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది సమృద్ధిగా ఉన్న లిబేషన్లతో స్నేహపూరితంగా కూర్చుని, అనుకూలమైన సందర్భంతో.
మాంసం, గుడ్లు, చీజ్, పుట్టగొడుగులు మరియు తాజా టమోటాలు కలిగిన సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ (జాలి పడ్డాయి) - సుమారు 300-400 గ్రా;
- ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను (ఏదైనా) - సుమారు 200 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను కష్టం (ఉదాహరణకు, డచ్ లేదా రష్యన్) - సుమారు 150 g;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ;
- తాజా గ్రీన్స్;
- వెల్లుల్లి - 1-3 లవంగాలు;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ (లేదా తియ్యగా తియ్యగా ఉండవు, ఇంట్లో మయోన్నైస్ ను ఉపయోగించవచ్చు).
తయారీ
మాంసం తినడం కోసం అనుకూలమైన పరిమాణం యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్. Marinated పుట్టగొడుగులను మొత్తం ఉంచవచ్చు లేదా చూర్ణం చాలా (కేవలం చాలా కాదు). చీజ్ లేదా చాలా చిన్న ఘనాల (లేదా సన్నని చిన్న కుట్లు) లోకి కట్ లేదా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఉడికించిన హార్డ్-ఉడికించిన మరియు ఒలిచిన గుడ్లు చక్కగా చాప్. కూడా పచ్చదనం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మెరుస్తూ. మేము చిన్న ముక్కలుగా టమోటాలు చాప్. అన్ని మేము ఒక సలాడ్ గిన్నె లో చాలు మరియు, సమృద్ధిగా నూనె ( ఇంట్లో పెరుగు పెరుగు లేదా మయోన్నైస్) తో నీరు త్రాగుటకు లేక, మేము కలపాలి. బదులుగా తాజా టమోటాలు మీరు డబ్బాల ఆకుపచ్చ ఉపయోగించవచ్చు - వారు సలాడ్ కొత్త, కొంతవరకు ఊహించని, కానీ ఆసక్తికరమైన మరియు లక్షణం రుచి ఇస్తుంది.
మీరు డిష్ మరింత పోషకమైన చేయాలనుకుంటే, మీరు రెండు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (ముక్కలు) మరియు / లేదా తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలను జోడించవచ్చు. ఈ సలాడ్ వోడ్కా కోసం మంచిది.
పంది యొక్క సలాడ్ మాంసం, క్వాయిల్ గుడ్లు, జున్ను మరియు టమాటాలు ధూమపానం
పదార్థాలు:
- మాంసం పంది మాంసం చాలా కొవ్వులో లేదు - 200 g;
- క్వాయిల్ గుడ్లు - 10 PC లు.
- సులుగుని చీజ్ - సుమారు 150 g;
- టమోటాలు దట్టమైన పక్వత ఉన్నాయి - 2 PC లు.
- ఆకుకూరలు భిన్నంగా ఉంటాయి;
- వెల్లుల్లి;
- కూరగాయల నూనె;
- నిమ్మ.
తయారీ
మేము చిన్న ముక్కలుగా మాంసం గొడ్డలితో నరకడం, మేము మా చేతులతో సులుగుని చీజ్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము - ఇది చిన్న ఫైబర్స్లో చక్కగా విడిపోతుంది (మీకు కావాలనుకుంటే, దాన్ని కట్ చేసుకోవచ్చు). మేము ముక్కలుగా టమోటాలు కట్ చేసాము. మేము ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లిని చక్కగా చప్ చేస్తాము. ప్రతిదీ సలాడ్ గిన్నెలో మిశ్రమంగా ఉంటుంది. హార్డ్ ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు శుభ్రం మరియు సగం పాటు కట్ లేదా మొత్తం ఉపయోగించవచ్చు - ఇది కూడా అందమైన ఉంటుంది. మీకు నచ్చిన విధంగా మేము వాటిని విస్తరించాము. నీరు నూనె తో సలాడ్ మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. ఈ సలాడ్ టేబుల్ లైట్ వైన్ కోసం మంచిది.