చికెన్ బియ్యం సగ్గుబియ్యము - వివిధ పూరకాలతో కాల్చిన పౌల్ట్రీ యొక్క రుచికరమైన వంటకాలు

బియ్యంతో నింపిన చికెన్ విసుగు చెందుతుంది. అన్ని మాంసం మరియు నింపి, ఒక సున్నితమైన మరియు తటస్థ రుచి కలిగి, ప్రతి రోజు పట్టిక పనిచేయగలదు రుచికరమైన రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన వైవిధ్యాలు డజన్ల కొద్దీ తయారీ దోహదం చేర్పులు, పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు మరియు ఎండిన పండ్ల కలయిక కోసం ఒక ఆదర్శ జత ఏర్పాటు.

పొయ్యి లో బియ్యం ఒక చికెన్ stuff ఎలా?

కాల్చిన కోడి బియ్యంతో సగ్గుబియ్యి, మృదువైన, జ్యుసి మరియు సువాసనని అవ్వాలి. దీని కోసం, మృతదేహాన్ని వెలుపల లోపల మరియు లోపలికి సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దుతారు, ఒక గంట కోసం వదిలివేయాలి. రైస్ ప్రీ-బాయిల్ - ఈ రాష్ట్రాల్లో ఇది మాంసం రసాలను మరియు రుచులను బాగా గ్రహించి ఉంటుంది. తరువాత, మృతదేహాన్ని నింపుతారు, ఉదరం మరియు కాళ్లు ఒక థ్రెడ్తో స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు గంటకు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యిలో కాల్చినట్లు.

1. బియ్యం సగ్గుబియ్యము చికెన్ కాల్చిన మాత్రమే కుడి పదార్థాలు తో, పట్టిక అలంకరణ ఉంటుంది. బ్రాయిలర్లు ప్రారంభంలో మృదువైన, మధ్యస్తంగా కొవ్వు మాంసం మరియు జ్యుసి హామ్ కలిగి ఉంటాయి.
2. మృతదేహంపై అధిక కొవ్వు కట్ చేయాలి. లేకపోతే, బియ్యం క్యాలరీ అవుతుంది ఏమి ఎందుకంటే బియ్యం చురుకుగా, కొవ్వు గ్రహిస్తుంది.
3. చికెన్ యొక్క చనుమొన తొడ మీద తనిఖీ చేయాలి - ఈ జంతువు యొక్క మందమైన స్థలం, ఇది ఇక సిద్ధం.

బియ్యం తో పొయ్యి లో స్టఫ్డ్ చికెన్

చికెన్ పూర్తిగా ఓవెన్లో బియ్యంతో నింపబడి ఉంటుంది - టేబుల్ మరియు వేడి, మరియు హృదయపూర్వక అలంకారికను అందించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ఇది పలు భాగాలు అవసరం లేదు: సుగంధ మసాలా ఆహార రుచికరమైన, సువాసన మరియు చిరస్మరణీయ చేయడానికి తగినంత. ఈ సందర్భంలో, సోయ్-ఆవాలు ఊరగాయ మరియు కూర కూరకు ఆసియా రుచిని జోడిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కోడి - 2.3 కేజీ;
• బియ్యం - 200 గ్రా;
• ఆవపిండి - 10 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 60 ml;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
• కూర - 10 గ్రా.

తయారీ

1. 30 నిమిషాలు సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి మరియు ఆవపిండిలో కోడి మాంసాలను రుచి చేయండి.
2. కూరతో రైస్ వేసి మరియు సీజన్.
3. బియ్యంతో చికెన్ ప్రారంభించండి.
4. బియ్యంతో నింపిన మొత్తం చికెన్ 180 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు రేకు కింద కాల్చి, తాజాగా గ్రీస్ మీద కురిపించింది.

ఎముకలు లేకుండా చికెన్ బియ్యం నింపబడి ఉంటుంది

బియ్యం సగ్గుబియ్యము చికెన్ తయారీ విభిన్నంగా మాత్రమే stuffing కాదు, కానీ కూడా కటింగ్ యొక్క టెక్నిక్. పక్షి సులభంగా కట్ చేయబడి, హోస్టెస్ మరియు క్రమబద్ధమైన భాగాల ముక్కలు పాడటం, ఎముకల లేకుండా ఒక సగ్గుబియ్యము మృతదేహం . ఈ సందర్భంలో, చర్మం సగ్గుబియ్యము, మరియు మాంసం మరియు ఎముకలు నుండి తయారు ఉడకబెట్టిన పులుసు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 1,8 కేజీ;
• బియ్యం - 250 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• చమురు - 60 ml;
• తేనె - 10 గ్రా;
• నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ.

తయారీ

1. చికెన్ చర్మం నుండి తీసివేయండి మరియు నూనె, తేనె, రసంలో 15 నిముషాల వరకు అది తీయాలి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేయించి అన్నం వేసి వేయించాలి.
3. సగం చర్మం కట్ మరియు అది stuff.
4. బియ్యంతో నింపిన చికెన్ రేకు కింద 200 డిగ్రీల గంటలో కాల్చినది.

చికెన్ బియ్యం మరియు పుట్టగొడుగులను తో సగ్గుబియ్యము

బియ్యం మరియు పుట్టగొడుగులతో నింపిన ఓవెన్లో చికెన్ పెద్ద సంఖ్యలో అతిథులు కలిసే అత్యంత ప్రభావవంతమైన ఎంపిక. రుచికరమైన, చాలా వేగంగా, ఆర్థికంగా సరసమైన మరియు ముఖ్యంగా - చాలా పోషకమైన. ముఖ్యంగా పుట్టగొడుగులను తో బియ్యం ఈ వంటకం ఒక హృదయపూర్వక మరియు సువాసన ముక్కలు మాంసం ఉపయోగిస్తారు ఇది ఒక ప్రత్యేక వంటకం, సూచిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 1,5 kg;
• వినెగార్ - 10 గ్రా;
• చమురు - 60 ml;
• మిరపకాయ - 5 గ్రా;
• ఆవపిండి - 10 గ్రా;
• బియ్యం - 120 గ్రా;
• చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.

తయారీ

1. వినెగార్ను వెన్న, మిరపకాయ మరియు ఆవాలు తో కలుపుతాయి.
2. మిశ్రమంతో మృతదేహాన్ని రుద్దు మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను వేసి, బియ్యం ఉడికించాలి.
4. మృతదేహాన్ని ప్రారంభించండి.
5. బియ్యంతో నింపిన చికెన్ 180 డిగ్రీల వద్ద 90 నిమిషాలు రేకు కింద కాల్చబడుతుంది.

చికెన్ బియ్యం మరియు ఆపిల్ నింపబడి

చికెన్ బియ్యం మరియు ఆపిల్ తో నింపబడి మాంసం మరియు పండు ఒక సున్నితమైన కలయిక సూచిస్తుంది. సాంప్రదాయకంగా, పండు మరియు తృణధాన్యాలు నింపడం గూస్తో సగ్గుబియ్యము, కానీ చికెన్ మంచిది. ఇది సున్నితమైన, మరింత తటస్థ రుచి, సంపూర్ణంగా తీపి మరియు పుల్లని సాస్తో కలిపి మాంసంతో కలిపి, మరియు ఆపిల్ రసం నుండి త్వరగా మృదువుగా ఉంటుంది, కాబట్టి ముందుగానే కలుసుకోకండి.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 1,5 kg;
• ఉడికించిన బియ్యం - 250 గ్రా;
• ఆపిల్ - 1 ముక్క;
• చమురు - 60 ml;
• రోజ్మేరీ యొక్క ఒక శాఖ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి లవంగం - 2 PC లు.

తయారీ

1. ఆపిల్ల, వెల్లుల్లితో అన్నం కదిలించు.
2. ముక్కలు మాంసం, చమురు మరియు రోజ్మేరీ తో చల్లుకోవటానికి తో మృతదేహాన్ని ప్రారంభించండి.
3. 40 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

చికెన్ స్లీవ్ లో పొయ్యి లో బియ్యం నింపబడి

బియ్యం నింపిన స్లీవ్లో చికెన్ ఎల్లప్పుడూ కీర్తిలో విజయవంతమవుతుంది. స్లీవ్ మూసివేయబడింది, కాబట్టి డిష్ బర్న్ చేయదు మరియు దాని స్వంత రసంలో వండుతారు, ఫలితంగా సున్నితమైన మరియు ఆవిరితో వస్తుంది. బేకింగ్ యొక్క ఈ పద్ధతిలో, రసాల ప్రభావంలో గంజిగా మారవు, కానీ ఉదాహరణకు, తెల్ల బియ్యంను కాపాడడానికి ఇది మంచిది.

పదార్థాలు:

• కోడి - 2,5 కిలోలు;
• ఉడకబెట్టిన బ్రౌన్ రైస్ -300 గ్రా;
• వేరుశెనగ - 50 గ్రా;
• నూనె - 40 ml;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 40 గ్రా.

తయారీ

1. 30 నిముషాలపాటు మయోన్నైస్లో కోడినేట్ చేసుకోండి.
2. నూనెతో ఉల్లిపాయలు మరియు గింజలు వేయించి వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు పాటు, ఒక స్లీవ్ లో మిశ్రమం మరియు స్థానం తో చికెన్ ప్రారంభించండి.
4. గోధుమ బియ్యంతో నింపిన చికెన్ 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

చికెన్ పొయ్యిలో బియ్యం మరియు ప్రూనేతో సగ్గుబియ్యము

చికెన్ ఓవెన్లో బియ్యం మరియు ప్రూనేతో సగ్గుబియ్యము - క్లాసిక్ వంటపుస్తకాలు. ఒక టార్ట్ తో లోపలికి చొచ్చుకొనిపోయే చికెన్ మాంసం నుండి వ్యక్తీకరణ ప్రూన్స్, కొద్దిగా పొగబెట్టిన వాసన మరియు బియ్యం సోర్-తియ్యటి తో బియ్యం మాంసఖండం ఖనిజములు. రుచి సమతుల్యాన్ని గమనించడానికి మరియు "సోర్" తో మితిమీరని, ఎండిన పండ్లను చేర్చండి, ఉదాహరణకు, ఎండుద్రాక్షలు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 2.2 కేజీ;
• ఉడికించిన బియ్యం - 125 గ్రా;
• ప్రూనే - 60 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష - 20 గ్రా;
• నారింజ రసం - 60 ml;
• తేనె - 10 గ్రా;
• నూనె - 40 ml;
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా.

తయారీ

1. 40 నిమిషాలు నూనె, తేనె మరియు రసంలో కోడినేట్ చేయండి.
2. ప్రూనే మరియు ఎండుద్రాక్షతో బియ్యం కదిలించు.
3. మిశ్రమం తో చికెన్ స్టఫ్.
4. బియ్యం మరియు ఎండిన పండ్లతో నింపిన చికెన్ 80 డిగ్రీల 80 నిమిషాలలో రేకు కింద పొయ్యిలో కాల్చినది.

చికెన్ బియ్యం మరియు కూరగాయలు నింపబడి

చికెన్ ఓవెన్లో బియ్యం మరియు కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటుంది - కుడి ఆహారం యొక్క నమూనా. చికెన్ మాంసం ప్రోటీన్, బియ్యం - కార్బోహైడ్రేట్లు, కూరగాయలు - విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ తో saturates. తరువాతి ఎంపిక గొప్పది అయినప్పటికీ, క్యారట్లు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. వారు ఖచ్చితంగా బియ్యం కలిపి, మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే చూడండి, ధాన్యాల పరిమాణం సరిపోలడం.

కావలసినవి :

• చికెన్ - 1,5 kg;
• ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం - 200 గ్రా;
• ఉడికించిన బియ్యం - 150 గ్రా;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• జున్ను - 50 గ్రా.

తయారీ

1. చర్మం కింద వెల్లుల్లి మరియు చికెన్ తో వెన్న కలపండి.
2. కూరగాయలు వేయించాలి మరియు బియ్యం మరియు తడకగల చీజ్తో కలపాలి.
3. చికెన్ ప్రారంభించండి.
4. గంటకు 190 డిగ్రీల వద్ద రేకు కింద కాల్చడం.

చికెన్ పొయ్యిలో బియ్యం మరియు పైనాపిల్ నింపబడి ఉంటుంది

మీరు పైనాపిల్ చేర్చినట్లయితే, బియ్యంతో నింపిన చికెన్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ సులభంగా అన్యదేశ వంటకంగా మారుతుంది. ఫిల్లింగ్ తీపి మరియు పుల్లని రుచిని పొందే వాస్తవంతో పాటు, బేకింగ్ సమయంలో విడుదల చేసిన రసం మాంసంతో మెత్తగా, మాంసంతో పనిచేస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది చల్లని రూపంలో కూడా మృదువైన మరియు మృదువైనదిగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 2 కేజీ;
• పైనాఫిళ్లు - 250 గ్రా;
• ఉడికించిన అన్నం - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నూనె - 80 ml;
• చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - 10 గ్రా.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయ, అన్నం మరియు పైనాపిల్ కదిలించు.
2. చమురు మరియు సుగంధాలతో మృతదేహాన్ని పెంచండి, ప్రారంభించి, 180 డిగ్రీల 80 నిమిషాలలో రొట్టెలు వేయాలి.

చికెన్ గ్రిడ్లతో బియ్యంతో నింపబడి ఉంటుంది

బియ్యం మరియు గిబ్బట్లతో నింపిన మొత్తం చికెన్ ఒక విలక్షణమైన వంటకం, దీనిలో ఉప ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే థీమ్ విజయవంతంగా ఆడింది. తరువాతి, ఆకృతి మరియు రుచి వివిధ డిష్ జోడించండి. షాప్ గీట్స్ విడివిడిగా కొనవలసి ఉన్నందున, దేశీయ నుండి ఉడికించటం మంచిది కాదు.

పదార్థాలు:

• carcase - 2 kg;
• (కాలేయం, గుండె, కడుపు) - 350 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• ఉడికించిన బియ్యం - 100 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 40 గ్రా.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలతో తునకలు, గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించాలి.
2. బియ్యం మరియు గుడ్లు కదిలించు.
3. 200 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు రేకు కింద మాంసఖండం మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో మాంసఖండం, గ్రీజు తో చికెన్, ప్రారంభించండి.