బంగాళదుంపలతో రోస్ట్ చికెన్

చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపల కలయిక, అది కనిపించదు, అది వాడుకలో లేదు. మరియు ఈ మాత్రమే డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం వాస్తవం కారణంగా, కానీ కూడా పూర్తి కాల్చిన రుచికరమైన ఎంత రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది .

కుండల లో బంగాళదుంపలతో రోస్ట్ చికెన్

పదార్థాలు:

• ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చికెన్ - 1 మృతదేహాన్ని;
• ఉప్పు, మిరియాలు - ఒక చిటికెడు;
• బంగాళదుంపలు - 450 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 250 ml;
• tarragon యొక్క శాఖ;
• నిమ్మ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

ఓవెన్ 220 డిగ్రీలకి రీహీట్ చేస్తారు. కుండ లో, ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు అధిక వేడి మీద వేడి. మేము భాగాలుగా చికెన్ ముక్కలుగా తీయడం మరియు ప్రతి పావు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచికోసం ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలతో పాటు ఒక బంగారు రంగుకు ఒక కుండలో చికెన్ ఫ్రై. ఉడకబెట్టిన మాంసంతో పూరించండి, తరిగిన బంగాళాదుంపలను వేసి, టార్రాగాన్ యొక్క మొలకను త్రోయండి. మేము పొయ్యిలో 30 నిముషాల పాటు ఒక మూత లేకుండా, ఒక మరుగు మరియు కుట్టలో ప్రతిదీ కుండలో ద్రవ తీసుకుని. వంట చివరిలో, నిమ్మ రసం తో ఆవాలు మరియు పూరక తో కాల్చు నుండి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు నింపండి. మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉడకబెట్టడం ముందు, కుండల యొక్క భాగాలపై కూడా డిష్ను వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

ఒక saucepan లో బంగాళాదుంపలతో రోస్ట్ చికెన్

పదార్థాలు:

• చికెన్ కాళ్ళు - 4 PC లు.
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• లీక్స్ - 1 ముక్క;
• ప్యాంటు - 1/2 PC లు.
• బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• రోజ్మేరీ - 2 శాఖలు;
• తాజా పార్స్లీ;
• మొక్కజొన్న పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

పాన్ లో, నూనె పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. చికెన్ కాళ్ళు పూర్తిగా ఉపరితలం అంతటా వ్యాపించి ఉంటాయి, అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెలో ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వేయలతో బాగా విస్తరించాలి. వెంటనే చికెన్ ఉడుకుతుంది వంటి, మేము ముక్కలుగా చేసి బంగాళాదుంపలు, లీక్స్, క్యారట్లు, rukukva చుట్టూ ఉంచండి. మేము వంటలలో బే ఆకు మరియు రోజ్మేరీని అలాగే పత్రికా గుండా వెళుతున్న వెల్లుల్లి క్లావ్ను ఉంచాము.

పాన్ లోకి నీరు పోయాలి, లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తద్వారా ఆ కూరగాయలు కవర్, ఆపై 40-50 నిమిషాలు మూత కింద లోలోపల మధనపడు ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు. రెడీ చికెన్ మేము పాన్ నుండి పొందండి, మరియు మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక మూడవ ద్వారా ఆవిరైపోతుంది. మిగతా ద్రవ మిశ్రమాన్ని కలిపి, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. మేము తాజా మాంసం, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ తో సాస్తో పాటు చికెన్ మాంసం రుచి చూసుకోవాలి.

అదే రోస్ట్ చికెన్ కూడా ఒక మల్టీవర్క్ లో తయారు చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, "బేకింగ్" రీతిలో ఆలివ్ నూనెతో చికెన్ మొదటి గోధుమ రంగు, మరియు నీరు మరియు కూరగాయలను జోడించిన తర్వాత, ఒక మూతతో పరికరాన్ని మూసివేసి, 1 1/2 గంటలు "చల్లార్చు" ఎంచుకోండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళదుంపలతో రోస్ట్ చికెన్

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 1 మృతదేహాన్ని;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ - 2 PC లు.
• రోజ్మేరీ - 1 శాఖ;
• తెలుపు పొడి వైన్ - 2 గ్లాసెస్;
• చోరిజో - 100 గ్రా;
• తాజా పార్స్లీ.

తయారీ

మేము కీళ్ల ద్వారా చికెన్ ముక్కలను చాప్ చేస్తాము. ఒక మందపాటి గోడ వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా చేసి చికెన్ను ఒక బంగారు రంగుకి వేయించాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి మర్చిపోకుండా. కోడి వేయించిన తర్వాత, దాన్ని తొలగించండి ఒక ప్లేట్, మరియు దాని స్థానంలో చోరిజో ముక్కలు ఉంచాము. లేదా ఇతర పదునైన సాసేజ్. సాసేజ్ నుండి కొవ్వు మునిగిపోయేవరకు మేము వేచి ఉండండి, ఆపై మేము బంగాళాదుంపలు, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు గంట మిరియాలు వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాలి. కూరగాయలు సగం వండిన తర్వాత, ముక్కలు వెల్లుల్లి వేసి వాటిని 30-40 సెకన్ల వేసి వేయించాలి.

మేము చికెన్ను పాన్కి తిరిగి తీసుకొని, డిష్ని వైన్తో నింపుతాము. అవసరమైతే బంగాళాదుంపలు 20-30 నిమిషాలు తో లోలోపల మధనపడు కాల్చిన చికెన్, నీరు, లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. కాల్చు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మీ ఇష్టమైన వైన్ ఒక గాజు పాటు తాజా పార్స్లీ తో చిలకరించడం, పట్టిక అది సర్వ్.