మాంసం సలాడ్లు ఎల్లప్పుడూ పండుగ విందులు మరియు సాధారణ కుటుంబం విందులు "నక్షత్రాలు". ఈ కారణం సులభం - సంపూర్ణత్వం మరియు అద్భుతమైన రుచి - ప్రతి రోజు ఒక ఖచ్చితమైన వంటకం యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు. సలాడ్ లభ్యతతో, తినడం లో వంట మరియు సౌలభ్యంతో ఇది గమనించదగ్గ విలువ మరియు దాని వేగం, ఎందుకంటే అలాంటి డిష్ సమస్య లేకుండా మరియు ఇంటి వెలుపల ఉపయోగించవచ్చు.
దోసకాయతో చైనీస్ గొడ్డు మాంసం సలాడ్
పదార్థాలు:
- నిమ్మ రసం - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- చేప సాస్ - 15 మి.లీ;
- నువ్వుల నూనె - 30 మి.లీ;
- సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- చక్కెర చెరకు -15 గ్రా;
- బీఫ్ (స్టీక్) - 700 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం - 2 స్పూన్.
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- పుదీనా - 1 బంచ్;
- వేరుశెనగ - 55 గ్రా;
- ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
చక్కెర, చేప సాస్, నువ్వ నూనె, సోయ్ సాస్ , తడకగల అల్లం మరియు రుచి వెల్లుల్లి పేస్ట్తో నిమ్మ రసంను మిక్స్ చేయండి. మేము ఫలితంగా మిశ్రమం యొక్క మాంసం సగం యొక్క ఒక భాగాన్ని పోయాలి, ఆహార చిత్రం తో అది వ్రాప్ లేదా సీలు కంటైనర్ లో ఉంచండి. చలికాలంలో కనీసం రెండు గంటలు మాంసంతో మాంసం వేయండి.
రెండు నిమిషాలు ప్రతి వైపున వేడెక్కిన గ్రిల్ మీద వేయించిన మారేటెడ్ మాంసం, లేదా సంసిద్ధత యొక్క కావలసిన డిగ్రీని తీసుకురావాలి, ఆపై కట్ చేయాలి.
ఇప్పుడు టర్న్ కూరగాయలు వక్రంగా వస్తుంది. ఏకపక్ష కట్ దోసకాయ, టమోటాలు, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు మరియు మిరప, ఒక అందిస్తున్న డిష్ న కూరగాయలు వ్యాప్తి, ముక్కలుగా చేసి తులసి, చూర్ణం వేరుశెనగ తో చల్లుకోవటానికి, మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. మేము కూరగాయలు పైగా గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ముక్కలు చాలు.
పిక్లింగ్ దోసకాయ మరియు గుడ్డుతో బీఫ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాలకూర - 1 తల;
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 1 కట్ట;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- నీరు - 15 ml;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
తయారీ
బీఫ్ కాచు వండిన, చల్లబరిచిన మరియు కట్ వరకు, లేదా ఫైబర్ కోసం విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. పాలకూర యొక్క ఆకుపచ్చ భాగం స్ట్రాస్తో కత్తిరించబడుతుంది. అదేవిధంగా, ముక్కలు మరియు ఉప్పు దోసకాయ.
నీరు మరియు ఉప్పు చిటికెడు గుడ్లు, కూరగాయల నూనెతో ఒక గ్రీజు వేయించడానికి పాన్ చేసి సన్నని గుడ్డు పాన్కేక్లను తయారు చేయండి. అన్ని మునుపటి పదార్ధాల పద్ధతిలో పాన్కేక్ కర్ల్ చల్లబడి మరియు కట్ చేశాడు. మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలతో కలిసి తయారుచేసిన అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, తర్వాత గొడ్డు మాంసం మరియు సాల్ట్ దోసకాయ మయోన్నైస్తో సలాడ్ నింపండి.
గొడ్డు మాంసం, దోసకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 100 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులను చంపినాన్స్ - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
సిద్ధంగా మరియు కట్ వరకు బీఫ్ కాచు, లేదా పెద్ద ఫైబర్స్ కోసం విచ్ఛిన్నం. ఘనాల లోకి తాజా దోసకాయ కట్. Champignons ప్లేట్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు కట్ - సన్నని వలయాలు. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, చల్లని మరియు మాంసం మరియు దోసకాయ తో మిక్స్. మేము మయోన్నైస్తో సలాడ్ నింపండి.
గొడ్డు మాంసం, బీన్స్ మరియు దోసకాయతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- సహజ గొడ్డు మాంసం సాసేజ్లు - 6 PC లు.
- మొక్కజొన్న - 2 కోబ్;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 800 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 3 ఈకలు;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- పిప్పరమింట్ యొక్క ఆకులు - 1/4;
- ఆవాలు - 2 టీస్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె -1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఫ్రై గొడ్డు మాంసం సాసేజ్లు వేయించడానికి పాన్లో పూర్తిగా వండిన మరియు బంగారు రంగులో ఉంటుంది. బోర్డు మీద ముక్కలు ఉంచండి, చల్లని మరియు సన్నగా కట్. మొక్కజొన్న బాయించు మరియు చెవుల నుండి మొక్కజొన్న కట్ (మీరు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను ఉపయోగించవచ్చు). టమోటాలు విభజన లేదా త్రైమాసికాల్లో కట్ చేసి దోసకాయలను కట్ చేసి, క్యాన్లో ఉన్న బీన్స్ తో ద్రవం యొక్క అవశేషాలను విలీనం చేసి చల్లటి నీటితో కడుగుకోవాలి. మేము అన్నింటినీ కలిసి కనెక్ట్ చేస్తాము. సాస్ కోసం, నిమ్మ రసం మరియు వెన్న తో ఆవాలు కలపాలి, మిరియాలు రుచి జోడించడానికి ఉప్పు, మరియు సలాడ్ నింపండి.