యూనివర్సల్ పెరుగు డెజర్ట్లు వంటలో సౌలభ్యం ఉన్న కారణంగా మాత్రమే విశ్వవ్యాప్త ప్రేమను గెలిపించాయి, అయితే వాటిలో ఎక్కువ భాగం అధిక కేలరీల గూడీస్ నుండి ఆహార డెసెర్ట్లకు బదులుగా తేనెతో చక్కెరను భర్తీ చేయడం ద్వారా, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ను జోడించడం ద్వారా మరియు గుడ్లు నుండి మొగ్గలను తీసివేయడం ద్వారా కూడా చేయవచ్చు. ఇంట్లో మీరు ఒక కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ ఎలా చేయాలో గురించి మాట్లాడతాను, మీరు మీ ఆహారం ప్రకారం క్రింది వంటకాలను అన్ని కూడా స్వీకరించవచ్చు.
ఒక పొయ్యి లో ఒక కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా?
అవాస్తవిక మరియు తేలికపాటి పెరుగు కాసేరోల్లోని రహస్యంగా సరిగా ఎంచుకున్న పెరుగులో మాత్రమే ఉంది (ఇది మృదువైన, కొవ్వు మరియు సజాతీయమైనది), కానీ డెజర్ట్ వాల్యూమ్ను ఇచ్చే తన్నాడు తెల్లజాతి శ్వేతజాతీయులతో కలిపి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 340 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 115 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు.
తయారీ
మీరు మీ పారవేయడం వద్ద ఒక బ్లెండర్ కలిగి ఉంటే, గిన్నె లోకి ప్రోటీన్లు తప్ప అన్ని పదార్థాలు లోకి త్రో, మరియు మిశ్రమం సజాతీయ అవుతుంది వరకు, లేకపోతే మీరు చేతి లేదా మిక్సర్ అదే చేయవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం సజాతీయంగా మారినప్పుడు ప్రోటీన్లు తీసుకోవాలి. ఒక whisk సహాయంతో వారు నిటారుగా నురుగు మారింది, ఆపై శాంతముగా గందరగోళాన్ని, భాగాలు లో కాటేజ్ చీజ్ కు ఫలితంగా నురుగు జోడించండి. ప్రోటీన్లను జోడించినప్పుడు, జాగ్రత్తగా రూపంలో పెరుగుదలని పంపిణీ చేయండి మరియు ఒక గంటకు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు.
చీజ్ క్యాస్రోల్-చీజ్ను ఎలా తయారు చేయాలి?
మేము మా చీజ్ కాసేరోల్లోని ఒక అమెరికాకు చెందిన కౌంటర్గా చీజ్కేక్ను పరిగణలోకి తీసుకున్నాము, ఇది క్రీమ్ చీజ్ ఆధారంగా వండుతారు మరియు కుకీ ముక్కలు యొక్క క్రస్ట్తో కాల్చినట్లు మినహాయించి ఉంటుంది. ఈ పెరుగు కాసేరోల్లో అమెరికన్ డెజర్ట్ యొక్క మరొక వైవిధ్యం ఉంటుంది, కానీ క్రంకీ కుకీ బేస్ లేకుండా.
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ చీజ్ - 490 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 680 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 320 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 215 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- పిండి 35 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నెలో మొదటి ఏడు పదార్ధాలను వేసి, కలిసి వేయండి. ఫలితంగా మాస్ కు, నాలుగు గుడ్డు yolks చేర్చండి, కొరడాతో పునరావృతం. వేరుచేసిన ప్రోటీన్లను నిటారుగా నురుగులోకి మార్చండి మరియు దానిలో కాసేరోల్లో వేయడానికి ప్రారంభించండి, అందుచే డెజర్ట్ ప్రసారం అవుతుంది. క్యాస్రోల్ను అచ్చు లోకి మిశ్రమాన్ని పోయండి మరియు రెండింటిని ఒక గంటన్నరపాటు లేదా కాస్రోరోల్ పొడిగా మరియు మధ్యలో grazes వరకు 165 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిగా ఉంచండి. దాన్ని బయటకు తీయడానికి ముందు క్యాస్రోల్ కనీసం 10 నిముషాలు చల్లాలి.
ఒక మల్టీవర్క్లో ఉన్న ఒక పెరుగు క్యాస్రోరోను ఎలా ఉడికించాలి అనేది మీకు బాగా తెలియకపోతే, ఆ రెసిపీను ముందుగా పూసే గిన్నె ద్వారా పునరావృతం చేసి, ఆపై "బేకింగ్" మోడ్ను ఒక గంటన్నరపాటు అమర్చండి.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో ఎంత త్వరగా సిద్ధం చేయాలి?
మీరు పెరుగు క్యాస్రోరో తయారీని వేగవంతం చేయాలనుకుంటే, పాత మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ సహాయకుడుగా మారవచ్చు. పెరుగు సామూహిక కండర కదలికను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు బ్లెండర్ను ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 275 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 35 గ్రా;
- చక్కెర - 85 గ్రా;
- నూనె - 15 గ్రా.
తయారీ
మొదటి విషయం చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టడమే. ద్రవ్యరాశి తెల్లగా మరియు అవాస్తవంగా మారినప్పుడు, కాటేజ్ చీజ్లో పోయాలి మరియు మిక్సింగ్ ప్రారంభించండి. ఫలితంగా, మీరు నిరంతర గడ్డలు కనీసం ఒకే రకమైన మిశ్రమాన్ని పొందాలి. వెన్న వేసి, అన్నం ను ద్రవపదార్థం చేయడానికి ఒక టీస్పూన్ కన్నా కొంచం తక్కువగా ఉంచండి. చివరి లో, పిండి లో పోయాలి, అది క్యాస్రోల్ మరింత దట్టమైన చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. పూర్తి మిశ్రమం ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఒక జిడ్డు రూపంలోకి పోస్తారు. 800 W కు శక్తిని సెట్ చేసి 8 నిమిషాలు టైమర్ను సెట్ చేయండి.