Champignons అత్యంత ఇష్టమైన మరియు ప్రముఖ పుట్టగొడుగులను ఒకటి. వారు పలు రకాల వంటలలో చేర్చారు మరియు ముడిని తింటారు. చాంపిగ్నాన్ల ప్రజాదరణ వారి మంచి రుచి లక్షణాల ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, వారి నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం ద్వారా కూడా సమర్థించబడింది. వారు విటమిన్లు B, C మరియు D, లినోలెసిక్ ఆమ్లం, సోడియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఉంటాయి. మరియు ఈ పుట్టగొడుగులను సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి వాటి ఆహారంలో శాకాహారులని కూడా కలిగి ఉంటాయి. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, చాంపిగ్నోన్ల ఉపయోగం మెదడు కార్యకలాపాలు మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది, అలాగే గుండెపోటు మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క రూపాన్ని తగ్గిస్తుంది. కానీ ఈ ఉపయోగకరమైన అన్ని లక్షణాలను శరీరంచే నేర్చుకోవచ్చు, మీరు పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, అవి ఎలా శుభ్రం చేయాలి, మరియు అది సాధారణంగా చాంపిగ్నాన్లతో చేయాలా వద్దా. ఈ పుట్టగొడుగులను మీ వంటగదిలో ఎక్కడ నుండి తీసుకున్నారో దానిపైనే ప్రతిదానితో సమాధానమివ్వదు. మీరు ఒక సూపర్మార్కెట్లో (మార్కెట్లో) వాటిని కొనుగోలు చేసినట్లయితే ఇది ఒకటి, మరియు మీరు మీ చేతులతో అడవిలో సేకరించినట్లయితే చాలా ఎక్కువ. యొక్క రెండు సందర్భాలలో పరిగణలోకి లెట్, మరియు మేము అది కొనుగోలు చేయగలిగిన పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయడానికి మరియు తాజా అటవీ పుట్టగొడుగులను తో చేయడానికి తప్పనిసరి అని, అర్థం.
నేను తాజా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయాలి?
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయాలనే ప్రశ్నకు, అనేకమంది గృహిణులు తాము శుభ్రం చేయలేరని, ఎందుకు అవసరమో అర్థం చేసుకోరు అని చెబుతారు. మీరు ఒక రెస్టారెంట్లో తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ సలాడ్ను ఆదేశించినట్లయితే, వారు అపవిత్రమైన వారితో అక్కడ సేవ చేయబడతారని ఎవరో వాదించాడు. అవును, ఇది, కానీ ఇది వెంటనే వారు కౌంటర్ నుండి తీసిన వెంటనే చంపినన్లను చర్య తీసుకోవచ్చని కాదు. కనీసం, పుట్టగొడుగులను ఒక తడి టవల్ లేదా రుమాలు తో కనుమరుగవుతుంది అవసరం. వాస్తవానికి, అటువంటి పుట్టగొడుగులను కృత్రిమ పరిస్థితుల్లో ఒక ఉపరితలంపై పెంచారు, మరియు వారు మురికిని పొందడానికి ఎక్కడా లేదని తెలుస్తుంది. కానీ ఒకే, పెరుగుతున్న పరిస్థితులు champignons కాదు, మరియు ఉండకూడదు. మరియు మేము ఖచ్చితంగా ఎరువులు అభివృద్ధి ప్రోత్సహించటానికి ఉపయోగించారు ఏమిటో తెలియదు. అందువల్ల, తడిగా వస్త్రంతో చంపినాన్లను తుడిచిపెట్టి, నీటితో నడుస్తూ వాటిని శుభ్రం చేసుకోవద్దని మంచిది. అటువంటి పుట్టగొడుగులు చిన్నవి మరియు చిన్నవి అయినందున, అవి ఏవైనా ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు.
నేను అటవీ (తోట) పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయాలి?
వారి సొంత చేతులతో సేకరించిన క్లీన్ పుట్టగొడుగులను, అటువంటి ప్రశ్న బహుశా అనేక నుండి తలెత్తదు - క్లీన్ అటవీ పుట్టగొడుగులను ఖచ్చితంగా కనిపించడం లేదు. కానీ ఎలా సరిగా శుభ్రం చేయడానికి, బహుశా అందరికీ తెలియదు. అందువలన, తదుపరి తినడానికి అటవీ పుట్టగొడుగులను సిద్ధం ఎలా వివరంగా పరిగణలోకి అర్ధమే.
మీరు చిన్న పుట్టగొడుగులను టైప్ చేస్తే, వారితో చాలా పని ఉండదు. ఇది, పుట్టగొడుగు నుండి కలుపబడిన భూమి యొక్క అవశేషాలను ఆఫ్ బ్రష్ నీరు నడుస్తున్న కింద పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు మరియు ఒక పదునైన కత్తితో అడుగు వద్ద కట్ అప్డేట్ తగినంత ఉంది. అప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగులను సరైన పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు, మరియు అది మొత్తాన్ని వదిలివేయడం మంచిది. యువ ఛాంపియన్స్ యొక్క టోపీ మీద చర్మం చాలా సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన ఉంది, కాబట్టి ఆమె పని తీసివేయు కృతజ్ఞత లేని మరియు అర్ధం ఉంది.
ఛాంపియన్షిప్లు చాలా తక్కువగా ఉండకపోతే, 4-5 సెం.మీ. లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, వారి విధానం మరింత అవసరం