కొన్ని కారణంగా రేగుట ఆకలి తో చాలా మంది వ్యక్తులతో స్పష్టంగా సంబంధం ఉంది. ఇక్కడ, వారు చెప్పేది, యుద్ధ సమయంలో ఏమీ తినడం లేదు, కూడా నేటిల్స్. కానీ వాస్తవానికి, మత్తుమందులు కాకపోయినా, మాతో నివసించే వారిలో చాలామంది ఇప్పుడు కాదు.
రేగుట విటమిన్లు ఒక సహజ ట్రెజరీ ఉంది. క్యారట్లు మరియు సముద్ర buckthorn - ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ ప్రకారం, అది నలుపు ఎండుద్రాక్ష, మరియు కెరోటిన్ మించి. అదనంగా, ఇది అనేక ఇతర విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రకృతి యొక్క ఈ బహుమతిని ఉపయోగించకూడదు, కృత్రిమ సంకలనాలను సహజమైన జీవిత శక్తికి బదులుగా ఉపయోగించకుండా మూర్ఖంగా ఉంటుంది.
రేగుట నుండి చాలా వంటలలో సిద్ధం, మేము నేటిల్స్ సూప్ చేయడానికి ఎలా నేడు మాట్లాడదాము.
- రహదారుల నుండి దూర ప్రదేశాలలో, మరియు పర్యావరణ సురక్షితంగా మాత్రమే నేట్టెల్స్ సేకరించండి;
- ఆహారం కోసం మీరు రేగుట మాత్రమే ఎగువ, యువ ఆకులు సేకరించడానికి అవసరం;
- తద్వారా రేగుట స్టింగ్ లేదు, ఆకులు చూర్ణం లేదా వేడినీటితో scalded అవసరం.
గుడ్డు తో రేగుట సూప్
పదార్థాలు:
- ఎముకతో గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- రేగుట - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- సోర్ క్రీం.
తయారీ
మేము గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి. చమురు ముక్కతో రే, మరియు వేపుడును బాగా కట్ చేయాలి. ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్. రేగుట చక్కగా కత్తిరించి. ఉడకబెట్టిన పులుసు లో మేము బంగాళదుంపలు జోడించండి. 15 నిముషాల తర్వాత మేము సూప్లో ఉల్లిపాయలు మరియు నేటిల్స్ వేసి, ఐదు నిముషాల కోసం వదిలివేద్దాము.
మేము (ఒక ఫోర్క్ తో) రెండు గుడ్లు కొట్టారు, మరియు సూప్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి, ఒక స్పూన్ తో తీవ్రంగా సూప్ త్రిప్పుతూ. సోర్ క్రీం తో ఇటువంటి ఒక రేగుట సూప్ రుచికరమైన ఉంది.
మాంసం తో రేగుట సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- రేగుట - 300 గ్రా;
- సోరెల్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- గుడ్లు (హార్డ్ ఉడికించిన) - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించుటకు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము చికెన్ రసం ఉడికించాలి .
రేగుట ఆకులు పూర్తిగా rinsed, మరియు ఐదు నిమిషాలు మేము మరిగే నీటిని ఒక saucepan లోకి అది తగ్గిస్తాయి, అది వదిలించుకోవటం. అప్పుడు రెండు సోరెల్ మరియు రేగుట ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు నుండి వేయించడానికి, పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో నింపి .రసంలో మేము సోరెల్, రేగుట మరియు వేసి తక్కువ. సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సోర్ క్రీం తో రెడీ రుచి సూప్ సీజన్, మరియు సగం నిటారుగా గుడ్డు ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి.
మీరు మరింత సాకే సూప్ కావాలంటే, అప్పుడు మీరు ఈ సూప్ను బంగాళదుంపలతో కలిపి ఉడికించాలి.
ఫ్రెష్ రేకట్ సూప్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది, అది మీరు ముందు వండుకోకపోతే, దాన్ని ప్రయత్నించండి - మీరు చింతించరు.