Kurik కోసం kefir న పిండి

కోర్నిక్ సాంప్రదాయ రష్యన్ పై, ఇది కాలక్రమేణా ప్రజాదరణను నిలుపుకుంది. ఈ నిజమైన రాయల్ పై సిద్ధం చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి, మరియు వారు నింపి వైవిధ్యాలు మారుతూ ఉంటాయి, మరియు ఉపయోగించిన పరీక్ష యొక్క వివిధ. పఫ్స్ లేదా ఈస్ట్ డౌ నుండి కొన్ని కుక్ కరిక్ , అనేక రకాల పూరకాలతో, పాన్కేక్లు వేరుచేయబడినవి, ఇతరులు దీనిని సులభమైన వెర్షన్ను ఇష్టపడతారు మరియు ఒక పులియని డౌ నుండి తయారుచేస్తారు. ఈ రోజు మనం kefir ఒక kurik కోసం ఒక పిండి సిద్ధం కోసం ఎంపికలు పరిశీలిస్తారు. ఇది టెండర్, అవాస్తవిక, సిద్ధం చాలా సులభం అవుతుంది మరియు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలను అవసరం లేదు అవుతుంది.

Kefir న kurik కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• 3.2% కేఫీర్ కొవ్వు పదార్థం - 250 మి.లీ;
• వెన్న క్రీమ్ - 250 గ్రా;
• ఉప్పు - 1/2 tsp;
• సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
• వెనీగర్ 9% - 1 టీస్పూన్;
• గోధుమ పిండి.

తయారీ

3.2% లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ కొవ్వుతో కూడిన కెఫిర్ సోడాతో కలిపి, వినెగార్, ఉప్పు, ద్రవ మరియు చల్లబరిచిన వెన్న, బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మేము కొద్దిగా sifted గోధుమ పిండి పోయాలి మరియు ఒక మృదువైన మొదలు, కానీ sticky పిండి కాదు.

మేము ఒక ఆహార చిత్రం తో అది వ్రాప్ మరియు ఒక మరియు సగం రెండు గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక నిశ్శబ్ద స్థానంలో అది గుర్తించేందుకు. సమయం ముగింపులో, పెరుగు న kurik కోసం డౌ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది, మీరు పై ఏర్పాటు వెళ్లండి చేయవచ్చు.

గుడ్లు తో kurik keemaker కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• కెఫిర్ 3,2% - 250 మి.లీ;
• వెన్న - 150 g;
• గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
• ఉప్పు - 10 గ్రా;
• సోడా - 10 గ్రా;
• వెనిగర్ - 10 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 700 గ్రా లేదా ఎంత పిండి పడుతుంది.

తయారీ

ఎండిపోయి, అద్భుతమైన వరకు ఉప్పు, సోడా, ఉల్లిపాయలు, కరిగిన వెన్నతో కలిపి గుడ్లు, కేఫీర్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. ఇప్పుడు sifted పిండి ఒక చిన్న భాగం లో పోయాలి మరియు ఒక మృదువైన పిండి మొదలు. మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్తో దానిని మూసివేసాము, అది ఒక గిన్నెలో ఉంచి, రెండు గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాణాన్ని కొనసాగిస్తాము.

అటువంటి పరీక్ష నుండి ఒక కర్రిక్ తయారీకి మేము చాలా సాధారణ రెసిపీని అందిస్తున్నాము.

ఓవెన్లో కేఫీర్ మీద డౌ నుండి బంగాళాదుంపలతో కూర్నిక్

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ మీద డౌ;
• చికెన్ మాంసం (గుజ్జు) - 450 గ్రా;
• బంగాళాదుంప గడ్డ - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
• వెన్న - 75 గ్రా;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - రుచి;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఎంచుకోవడానికి మసాలా - రుచి.

తయారీ

కేఫీర్ పై డౌ సిద్ధం, పైన వంటకాలను ఒక ఆధారంగా ఒక తీసుకొని అది ప్రేరేపించబడ్డాడు అయితే, ఫిల్లింగ్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. చికెన్ మాంసం కడుగుతారు, జాగ్రత్తగా ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బంగాళాదుంపలు తొక్కలు తొలగిపోతాయి మరియు చిన్న పరిమాణంలో ఘనాలపై కట్ చేయాలి. మేము గుండ్లు నుండి ఉల్లిపాయలను తొలగిస్తాము మరియు చిన్న ఘనాల ముక్కలు చేస్తాము.

పరీక్ష సిద్ధంగా ఉన్న తరువాత, మేము దానిని రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము, ఒకదానిని తయారు చేసి, బేకింగ్ కోసం నూనె రూపంలో ఉంచబడుతుంది. దిగువన బంగాళదుంపలు యొక్క ఘనాల అవుట్ లే, ముందు ఉప్పు వాటిని, మిరియాలు మరియు సుగంధ మసాలా. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలతో కోడి మాంసం పంపిణీ చేస్తాము. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధాలతో చల్లుకోవటానికి మర్చిపోవద్దు. పైన, వెన్న ముక్కలు లే మరియు రెండవ కవర్, కావలసిన పరిమాణం, ఒక పొర వరకు గాయమైంది. చాలా జాగ్రత్తగా కలిసి రెండు పొరలను మూసివేసి, అంచులు ఉంచి, కొట్టబడిన గుడ్డుతో పైచేయి యొక్క promazyvaju టాప్ మరియు మేము ఆవిరి నిష్క్రమణ కోసం ఒక చిన్న ఎపర్చరు పైన నుండి తయారు.

సుమారు ఒక గంట లేదా సిద్ధంగా మరియు రోజీ వరకు 170 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated డిష్ నిర్ణయిస్తాయి. వంట సమయం మీ పొయ్యి యొక్క సామర్థ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.