తాజా టమోటాలు మా పట్టికలు మరియు పడకలు వదిలి, కానీ ఈ రాబోయే సీజన్లో ఈ అద్భుతమైన పండ్లు తో వంటకాలు మీ పాక నోట్బుక్ వృద్ధి మాత్రమే ఒక అవసరం లేదు ఉంది. టమోటాలు నుండి వంటకాలు, మేము ఈ వ్యాసం లో మీరు భాగస్వామ్యం ఇది యొక్క వంటకాలను, తాజా, కానీ కూడా ఎండిన మరియు పికప్ పండ్లు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి.
ఎండిన టమోటాతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా పాలకూర ఆకులు - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఎండిన టమోటాలు - 1/4 అంశం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 డెంట్;
- ఉప్పు - రుచి;
- క్రంచెస్.
తయారీ
ఒక సలాడ్ గిన్నె లో, బచ్చలికూర ఆకులు, టమోటాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను కలపాలి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, విప్ వెన్న, కాటు, ఆవాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు ఒత్తిడి. మేము డ్రెస్సింగ్ తో కూరగాయలు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఎండిన టమోటాతో సలాడ్ పూర్తి చేసి క్రోటన్లు చల్లినవి.
పిక్లింగ్ టమోటాలతో వంటకాలు
పదార్థాలు:
- పిక్లింగ్ టొమాటోలు - 3-4 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- పార్స్లీ -1 బంచ్;
- మార్జోరాం - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్లో, ఆకుకూరలు వెల్లుల్లి, వెన్న మరియు వినెగర్ ను మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. Marinated టమోటాలు త్రైమాసికంలో కట్ మరియు సిద్ధం సాస్ తో పోస్తారు, కలపాలి మరియు పట్టిక సర్వ్.
ఈ వంటకం ఆకుపచ్చ నుండి, ఎరుపు లేదా పసుపు టమోటాలు నుండి తయారు చేయవచ్చు.
టమోటోస్ తో వంకాయ డిష్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె;
- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మృదువైన వరకు పొయ్యిలో వంకాయ రొట్టెలు వేయాలి. ఒక బ్లెండర్ తో టమోటా, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో ఫ్లెష్ వంకాయ బీట్. రుచిని ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న మరియు వినెగార్తో కలపాలి. 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో చల్లబరుస్తుంది, మరియు వేయించిన రొట్టె మరియు కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.