పంది తో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు - మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక సాధారణ భోజనం కోసం ఉత్తమ వంటకాలు!

పంది మాంసంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ఒక ప్రముఖ మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం, ఇవి అతిథులు మరియు కుటుంబ విందుకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. వంట ప్రధాన రహస్యం చల్లారు మార్గాలు వివిధ, కాబట్టి ప్రతి ఉంపుడుగత్తె ఆమె కోసం ఒక వ్యక్తిగతంగా తగిన రెసిపీ ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు.

పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉంచాలి?

పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలు విజయవంతం కావడంతో, తక్కువ కొవ్వు మాంసం లేదా ఎముకలు ఉపయోగించడం మంచిది. అదనంగా, వారు అలాంటి సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉంటారు:

1. డిష్ ప్రత్యేక రుచి పదార్థాలు ప్రత్యేక తయారీ ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది - మొదటి వేరు మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు వేసి, ఆపై వాటిని చల్లారు, కలపడం.
2. డిష్ యొక్క అదనపు భాగాలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, క్యాబేజీ. అది కూడా జోడించండి: పుట్టగొడుగులు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, దోసకాయలు, టమోటాలు.
3. పంది మాంసంతో ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు ఓవెన్లో మాత్రమే కాకుండా, ఒక జ్యోతిష్యం, ఒక బహువచనంతో వండుతారు.

పంది పక్కటెముకలు, బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు

పాక ఆరంభకుల కోసం, ఒక రెసిపీ, ఒక saucepan లో పంది తో ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు ఖచ్చితంగా ఉంది. డిష్ ప్రయోజనం వంట వేగాన్ని మరియు శీతలీకరణ తర్వాత పొందిన ప్రత్యేక వాసన. ఉత్పత్తులను తప్పించుకోవటానికి నిర్ణయం తీసుకోవడమే, మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో కల్పన మరియు సీజన్ వాటిని చూపించడానికి విలువైనదే. పెరుగు సంవత్సరం ఏ సమయంలోనైనా తయారుచేస్తారు, కానీ శీతాకాలంలో ఇది సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఎముకలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

1. పందిని 60 నిమిషాల చల్లటి నీటితో ఉంచాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరుగుతాయి మరియు దానిలో పక్కటెముకలు వేయండి. వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా లెట్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు పాటు మాంసం జోడించండి.
3. క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే భాగము. ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగాళాదుంపలను క్వార్టర్స్ లోకి కట్ చేయాలి.
4. అన్ని ఉత్పత్తులు మాంసానికి మార్చబడ్డాయి. తేలికగా వాటిని వేసి, 2 సెం.మీ.
5. కూరగాయలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు పంది పక్కటెముకలతో ఉడికిస్తారు.

పంది మాంసం brisket, బంగాళదుంపలు తో ఉడికిస్తారు

పంది మాంసంతో బంగాళాదుంప వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, దీని కోసం బ్రసీట్ వంటి ముక్క ఉపయోగించబడుతుంది. ఒక డిష్ కోసం, అది వంట ముగింపులో అప్పుడు మృదువైన మరియు రుచికరమైన అవ్ట్ చేస్తుంది, బాగా బ్రూడ్ బంగాళాదుంప తీసుకోవాలని ఉత్తమం. ఇది చేతికి కాకపోతే, మీరు ప్రారంభంలోనే కూరగాయలను ఉప్పు వేయకూడదు, కాని వంట చివరిలో ఉండాలి. చల్లార్చు సమయంలో అది గట్టిగా కలపాలి అవసరం లేదు, అప్పుడు దాని ఆకారం కోల్పోరు.

పదార్థాలు:

• రొమ్ము - 1.2 కేజీ;
• బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
• క్యారట్లు - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 600 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 200 గ్రా;
• నీరు - 2 l;
• బే ఆకులు - 3 PC లు.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు.

తయారీ

1. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వేసి తో చల్లుకోవటానికి 2 సెం.మీ. ముక్కలు brisket కట్.
2. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, వేసి కట్.
3. నీటితో ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం జోడించండి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. క్యారట్ మరియు బంగాళదుంపలు తొలగించండి. లారెల్ ఆకు పాటు మాంసం వాటిని వేయండి. 10 నిమిషాలు కుట్టే.
5. పెప్పర్ కప్పులు 1.5 x1.5 సెం.మీ. లోకి కట్. పాన్ జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. ఆకుకూరలు పోయండి, వేడి నుండి తొలగించు, పంది తో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు 10 నిమిషాలు కాయడానికి ఉండాలి.

పంది మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో Braised బంగాళదుంపలు

చాలా రుచికరమైన రుచికరమైన పంది మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో ఉడికించిన వస్తుంది. మాంసం ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, పల్ప్ మరియు కొవ్వు రంగు దృష్టి, చర్మం మందం, వాసన. ఇది పసుపురంగులో ఉంటే, అది ఒక పాత ఉత్పత్తి. కౌంటర్ లో యువ మాంసం లేదో నిర్ణయించే, మీరు చర్మంపై: మీరు పియర్స్ విక్రేత అడగండి అవసరం.

పదార్థాలు:

• మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

1. కట్ పంది మరియు అది వేసి.
2. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, తడకగల క్యారెట్లు కట్ పాస్.
3. పుట్టగొడుగులను సన్నని పలకలు మరియు వేసి లోకి కట్. మాంసంతో ఒక saucepan బదిలీ.
4. 20 నిమిషాలు వేడినీటితో ఉడికిస్తారు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
5. బంగాళదుంపలు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. బంగాళదుంపలు మృదువుగా తయారయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద వంటకం.

పంది మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో క్యాబేజీ ఉడికిస్తారు

ఒక ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యం బంగాళాదుంప, పంది మాంసం మరియు కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు, ఈ కలయిక ఊహించలేని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మాంసం యొక్క ఉత్తమ వైవిధ్యం గుజ్జు, ఇది బాగా కుడతారు. ఇతర అదనపు భాగాలు హోస్టెస్ అభ్యర్ధనలో ఉత్పత్తులను ఎంచుకున్నందున, క్యాబేజీ తెలుపు కడిగిన వాడకం బాగానే ఉంది.

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ - 1,5 kg;
• మాంసం - 500 గ్రా;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• కూరగాయల నూనె - 1/4 కప్పు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ఒక ఉప్పులో ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి కట్. అది తరిగిన మాంసం జోడించండి, అది వేసి. మాంసం కవర్ చేయడానికి నీటిలో పోయాలి.
2. మిగిలిన కూరగాయలు కట్, అప్పుడు మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో పోయాలి.
3. పంది తో ఉడికించిన రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు 40 నిమిషాలు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పంది మాంసంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

ఒక సాధారణ రెసిపీ ఒక వేయించడానికి పాన్లో పంది మాంసంతో ఒక బంగాళాదుంప వంటకం. మాంసంతో, ఇతర కూరగాయలు బాగా కలపబడతాయి. మేము వారి తయారీ మరియు కట్టింగ్ తో టింకర్ ఉంటుంది, కానీ మేము కొన్ని రోజులు భోజనం ఉంటుంది. పూర్తిగా మాంసం రుచిని వెలికితీసే, అది వేయించి, ఉడికిస్తారు, ఆపై మిగతా ఉత్పత్తులతో మిళితం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• మాంసం - 400 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• బ్రోకలీ - 0,5 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు - 2 PC లు.
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. మాంసం మరియు కూరగాయలు కట్.
2. మాంసం వేసి, మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక నిప్పు నిరోధక డిష్ లో ఉంచండి.
3. బంగాళదుంపలు పైన కూరగాయలు ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి.
4. చివరి పొర మాంసం. ఒక గాజు నీటితో ఆహారాన్ని పూరించండి.
5. పొయ్యిలో 30 నిమిషాలు ఉంచండి.
6. అరగంట పదార్థాలు కదిలించు మరియు మరొక 30 నిమిషాలు పొయ్యి పంపండి తరువాత.

పంది కొయ్య, బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు

విందు యొక్క స్టఫ్డ్ వెర్షన్ brazier లో పంది తో బంగాళాదుంపలు braised ఉంటుంది. డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక పంది రడ్డర్ పడుతుంది, మరియు కూరగాయలు నుండి, బంగాళదుంపలు తప్ప, మీరు వైట్ క్యాబేజీ ఉపయోగించవచ్చు. రెసిపీ యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం దాని తయారీలో గడిపిన కాలం, కానీ ఫలితం శ్రమించటం.

పదార్థాలు:

• శంఖం - 1,5 kg;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• బే ఆకు - 1 ముక్క;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ

1. చర్మం ఆఫ్ పీల్, నీరు పోయాలి మరియు బే ఆకు, ఉప్పు, మిరియాలు తో 1 గంట ఉడికించాలి.
2. రౌల్ బ్రజియర్ లే మరియు ఇతర తురిమిన భాగాల వైపులా పొయ్యిలో ఉంచండి.
3. పంది తో ఉడికించిన రుచికరమైన బంగాళదుంపలు 35 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పొయ్యి లో పంది తో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

డిష్ యొక్క క్లాసిక్ వైవిధ్యం బంగాళాదుంపలు ఓవెన్లో పంది మాంసంతో ఉడికిస్తారు. గృహాలలో ఈ వంట పద్ధతి చాలా సాధారణం, అదనపు అంశాలు కూర్పు వ్యక్తిగత కోరికలను బట్టి మారవచ్చు. ప్రధాన విషయం సరిగా ఉత్పత్తులు సిద్ధం, మరియు ఉపకరణం సిద్ధంగా వాటిని తీసుకుని ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• మాంసం - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం ఫ్రై.
2. కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేసి.
3. బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం ఉంచండి, కూరగాయలు వైపులా, 40 నిమిషాలు పొయ్యి పంపండి.

బంగాళాదుంప ద్రావణంలో పంది మాంసంతో ఉడికిస్తారు

వంట అత్యంత సరైన మార్గం బంగాళదుంపలు తో పంది పక్కటెముకలు తయారు చేయడం , ఒక cauldron లో ఉడికిస్తారు. డిష్ బర్న్ లేదు, కానీ కేవలం "నోటిలో కరుగుతుంది." సుగంధ ద్రవ్యాల వలె, బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు లేదా జీలకర్రను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. డిష్ కు రుచి ఇవ్వాలని, మీరు ఒక చిన్న తులసి, థైమ్ మరియు మార్జోరామ్ ఆహారాలు త్రో చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఎముకలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• క్యారట్లు - 2 PC లు.

తయారీ

1. బంగాళదుంపలు cubes లోకి కట్ మరియు ఒక ద్రావణంలో చాలు, నీరు పోయాలి. కాచు మరియు ఉప్పు జోడించడానికి అనుమతించు.
2. ఫ్రై వెల్లుల్లి. ప్రత్యేకంగా ఎముకలు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు పాస్.
3. బంగాళదుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలలో మాంసం, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయలను ఉంచండి. ఒక కాచు తీసుకుని, బే ఆకు, మిక్స్ త్రో.
4. ఫైర్ తగ్గించడానికి, 1.5 గంటలు నశించు వదిలి.

బంగాళాదుంపలు ఒక మల్టీవర్క్లో పంది మాంసంతో ఉడికిస్తారు

గృహ ఉపకరణాలను ఉపయోగించి సమయం ఆదాచేయడానికి మరియు ఆహారంలో విటమిన్లు సంరక్షించడానికి ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం. ఒక మల్టీవర్క్లో పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడం చేస్తున్నప్పుడు , మీరు సలాడ్ను కట్ చేసుకోవచ్చు. మాంసం జ్యుసి మరియు మృదువైన చేయడానికి, బ్లేడ్ డిష్కు అనువైనది, దీనిలో చిన్న బంధన కణజాలం ఉంటుంది. పంది చాలా కొవ్వు ఉంటే, అది కత్తిరించడం ఉత్తమం.

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
• మాంసం - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు.

తయారీ

1. మాంసం మరియు కూరగాయలు కట్.
2. ఒక గిన్నె లో multivarki బంగాళదుంపలు తప్ప, ఉత్పత్తులు పోయాలి. 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు మోడ్ "ఫ్రైయింగ్" సెట్ చేయండి.
3. చివరికి, నీటిని 2 కప్పుల్లో పోయాలి, 30 నిముషాలపాటు "అణచివేయు" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
4. కదిలించు, బంగాళదుంపలు జోడించండి. రుచికరమైన ఉడికిస్తారు పంది బంగాళదుంపలు ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.