మాకరోనీ మరియు సాసేజ్ మనకు బాల్యము నుండి అందరికి బాగా తెలుసు. మరియు వారు దాదాపు ఒక రాయల్ డిష్ మారింది కాబట్టి సాసేజ్ తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా మీకు తెలుసా? యొక్క కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను పరిశీలించి లెట్!
చీజ్ మరియు సాసేజ్ తో మాకరోనీ
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 250 గ్రా;
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన - 150 గ్రా;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- ఎండిన తులసి, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
పొగబెట్టిన సాసేజ్తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా? కొంచెం ఉప్పునీటిలో మరిగే పాస్తాలో శాంతముగా ఉంచండి మరియు మీడియం వేడిని సిద్ధం చేసే వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె చేర్చండి, బాగా కలపాలి.
పొగబెట్టిన సాసేజ్ చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి ఎరుపు వరకు వేయించిన పాన్లో వేయించి ఉంటుంది. నా టమోటాలు, కట్ ముక్కలు మరియు సాసేజ్ వాటిని ఉంచండి. మేము సుమారు 10 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడిని ఉడికించాలి. అప్పుడు ఎండిన బాసిల్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు వేయాలి.
సిద్ధం మాస్ లో పాస్తా ఉంచండి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు 5 నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి. అప్పుడు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు.
కాలేయం సాసేజ్ తో మాకరోనీ
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కాలేయం సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కొత్తిమీర యొక్క గ్రీన్స్, మెంతులు;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
ఉప్పునీరు, ఉప్పులో పాస్తా ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి దాదాపు పూర్తి వరకు కుక్. అప్పుడు శాంతముగా ఒక కోలాండర్ వాటిని టాసు మరియు అది ఆఫ్ హరించడం తెలియజేయండి. ఈ సమయంలో, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు. కాలేయం సాసేజ్ శుభ్రం మరియు సన్నని రింగులలో కట్ అవుతుంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, తేలికగా ఉల్లిపాయలు, కాలేయం సాసేజ్, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి. మేము 10 నిముషాల పాటు తక్కువ ఉష్ణంలో ప్రతిదీ ఉడికించాలి. మరో 5 నిముషాల పాటు మాకరోనీ మరియు పులుసును కలపండి. డిష్ డిష్ పూర్తిగా కలపాలి మరియు విప్పు.
సాసేజ్ మరియు టమోటాతో మాకరోనీ
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 200 గ్రా;
- టమోటా - 3 PC లు.
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక saucepan లో పాస్తా పోయాలి, సాల్టెడ్ వేడినీరు పోయాలి మరియు పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. బంగారు గోధుమ వరకు టొమాటోస్ మరియు ఉల్లిపాయలు బాగా పాన్, కదిలించు మరియు వేయించాలి. కూరగాయలు లో మేము చిన్న ఘనాల, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ లోకి సాసేజ్ కట్ జోడించండి. అప్పుడు పాస్తా చాలు మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము పలకలపై పెట్టి, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవాలి.