ఈ రోజు మనం ఒక 3 లీటర్ కూజా లో చెర్రీ మద్యం ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్, మరియు వోడ్కా మరియు ఎముకలతో ఒక పానీయం తయారుచేయడానికి మేము వంటకాలను అందిస్తాము. కూడా మీరు మద్యం కోసం చెర్రీ మద్యం శీఘ్ర తయారీ ఎంపిక కోసం. ఈ సందర్భంలో, ఒక మూడు లీటర్ల పాటు, మీరు చెర్రీ ఆకులు మరియు పండ్లు ఆధారంగా ఒక కషాయాలను సిద్ధం అవసరం ఉంటుంది దీనిలో ఒక saucepan అవసరం.
3 లీటర్ jar లో చెర్రీ liqueur - వోడ్కా ఎముకలు తో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎముకలతో తాజా చెర్రీ - 1 పూర్తి మూడు-లీటర్ చెయ్యవచ్చు;
- నాణ్యత వోడ్కా - 1,1-1,3 l;
- ఇసుక చక్కెర - 70 గ్రా లేదా రుచి.
తయారీ
ఈ వంటకం కింద ఇంట్లో చెర్రీ రుచికరమైన మద్యం సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఒక నమ్మకమైన నిర్మాత మరియు చక్కెర రుచి నుండి తప్పనిసరిగా నాణ్యత వోడ్కా తో నింపిన చెర్రీ బెర్రీలు నిండి ఒక మూడు లీటర్ jar అవసరం. చల్లటి నీటిలో ముందరి వాష్ బెర్రీలు మరియు కాగితపు షీట్ లేదా టవల్ పై పొడిగా ఉంచడం మంచిది. వోడ్కాతో కూజాలో చెర్రీస్ నింపండి. బెర్రీల పరిమాణంపై ఆధారపడి, దీనికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ అవసరం కావచ్చు, కానీ కంటెంట్ పూర్తిగా వేడి పానీయంతో కప్పబడి ఉండాలి.
మేము ఒక మూతతో వీలైనంత గట్టిగా కప్పి, పన్నెండు రోజులు చల్లగా, చీకటిలో ఉంచండి. కొంతకాలం తర్వాత, చెర్రీ రుచి మరియు రుచితో సుగంధం కలిపిన వోడ్కా మరొక కూజా లోకి పోస్తారు, మరియు చెరకులను మేము చక్కెరతో కలిపి బాగా కదిలించి నాలుగు రోజులు ఒత్తిడినివ్వాలి. ఇప్పుడు బెర్రీలు నుండి రసం పిండి, ఒక గాజుగుడ్డ కట్ ఉపయోగించి, మరియు సువాసన చెర్రీ వోడ్కా అసలు వాల్యూమ్ జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు సీసాలు లో పూర్తి మద్యం పోయాలి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ పంపవచ్చు.
అవసరమైతే, మద్యం మరింత పారదర్శకంగా చేయడానికి మరింత ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. ఈ నీరు త్రాగుటకు లేక చెయ్యవచ్చు మరియు పత్తి శుభ్రముపరచు చేయవచ్చు.
మూడు లీటర్ కూజా లో తీపి చెర్రీ liqueur - గుంటలు లేకుండా రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చెర్రీ తాజా - 1 కేజీ;
- నాణ్యత వోడ్కా - 1 l;
- ఇసుక చక్కెర - 2 కిలోల లేదా రుచి.
తయారీ
ఈ రెసిపీతో తయారుచేసిన లిక్కర్ తగినంత తీపిగా ఉంటుంది, కానీ అవసరమైతే చక్కెర పరిమాణం తగ్గిపోతుంది. బెర్రీలు నడుస్తున్న నీటిలో బాగా ఉంటాయి మరియు ఎముకలను తీసివేస్తాయి. చెర్రీ పల్ప్ మూడు లీటర్ల కూజాలో ఉంచుతారు, చక్కెరతో కప్పబడి బాగా కదిలిస్తారు. కొన్ని గంటలు తర్వాత, బెర్రీలు రసంకు అనుమతించినప్పుడు, వాటిని నాణ్యత వోడ్కాతో పోయాలి, వాటిని చాలా సార్లు కదలండి మరియు రెండు నుండి మూడు వారాల వరకు గది పరిస్థితులలో మనసులో ఉంచుతాము.
సమయం గడుస్తుంటే, మేము మద్యం ఫిల్టర్, ఫిల్టర్, సీసాలు మీద పోయాలి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
ఎలా చెర్రీ ఇంట్లో చెర్రీ liqueur చేయడానికి మద్యం ఆకులు?
పదార్థాలు:
- చెర్రీ తాజా - 750 గ్రా;
- చెర్రీ ఆకులు - 4 పెద్ద చేతులు;
- ఇసుక చక్కెర - 0,5 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చల్లని శుద్ధి నీరు - 1 l;
- నీరు ఉడకబెట్టడం - 250 ml;
- మద్యం - 250 ml.
తయారీ
చెర్రీ liqueur ఈ ఆకులు మరియు మద్యం న ఆకులు త్వరగా వండుతారు, కానీ తక్కువ రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాదు అవుతుంది. ప్రారంభంలో, మేము, చల్లని నీటి తో చెర్రీ బెర్రీలు కడగడం పాన్ లో అది చాలు, చక్కెర తో నింపి, ఆకులు జోడించడానికి, చల్లని నీరు పోయాలి మరియు hotplate న చాలు. నిరంతర గందరగోళాన్ని మరిగించి, ఇరవై నిమిషాలు పాత్రను ఉడికించాలి, మరియు పన్నెండు గంటలు మూత కింద నిలబడనివ్వండి. ఇప్పుడు కషాయాలను decant, మూడు లీటర్ jar లోకి పోయాలి, సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి, చల్లని ఉడికించిన నీరు మరియు మద్యం లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు కొన్ని రోజులు సమర్ధిస్తాను వదిలి.