మీకు తెలిసిన మాంసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, మీరు పోషక విభిన్నమైన ఉడికించాలి ఇది నుండి ఒక పోషకమైన ఉత్పత్తి. కానీ ఎల్లప్పుడూ వారు కావలసిన మాంసం ఆ రకమైన ఉపయోగించవచ్చు. అందువలన, నేడు మేము వృద్ధ మరియు పిల్లలు కోసం సురక్షితమైన ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా టర్కీ మాంసం, సిద్ధం చేస్తుంది. అదనంగా, మనం అదనపు, అనవసరమైన కొవ్వులని ఉపయోగించము, ఎందుకంటే పొయ్యిలో ఆకలి పుట్టించే టర్కీ ముక్కలను సిద్ధం చేద్దాం మరియు దానిని బాగా అర్థం చేసుకునేందుకు ఎలా చేయాలో చెప్పండి.
పొయ్యి ముక్కలు కాల్చిన ఒక టర్కీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్కీ యొక్క వ్యయ లేదా డోర్సల్ భాగం - 1.5 కేజీ;
- పెద్ద ఉప్పు - రుచి;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- ద్రవ తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
చిన్న ఎముకలతో మాంసంని ఇష్టపడేవారికి ఈ వంటకం అదనంగా, టర్కీ పక్కటెముక చికెన్ కంటే చాలా కండరముగా ఉంటుంది, కాబట్టి తినడానికి ఏదైనా ఉంది, ప్రత్యేకంగా మీరు బ్రీస్కేట్ కట్ చేయకపోతే. సో, ఎముకలు మాంసం చిన్న ముక్కలు కట్ మరియు ఒక పెద్ద ఉప్పు మీ రుచి అది రుద్దు. సోయా సాస్ తో గిన్నె లో, ద్రవ తేనె మరియు ఒక మంచి, కొవ్వు మయోన్నైస్ జోడించండి, ఆపై ఒక సజాతీయ మాస్ ప్రతిదీ కదిలించు. ఫలితంగా మిశ్రమం సమానంగా విభజించబడింది టర్కీ యొక్క ముక్కలుగా కురిపించింది, అది వాటిని కలపడం మరియు నూనెను రాస్తారు బేకింగ్ షీట్లో ఈ అందం వ్యాప్తి తర్వాత. రేకు ఒక షీట్ తో అన్ని తగినంత పరిమాణం కవర్ మరియు 55 నిమిషాలు 210 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్ మధ్యలో టర్కీ ఉంచండి. ఆ తర్వాత మేము డిష్ నుండి రేకును తీసివేసి, 20 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి మరో 25 నిముషాలు కలుపుతాము.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో టర్కీ ముక్కలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- టర్కీ - ఒక చిన్న మృతదేహంలో 1/6;
- బంగాళదుంపలు - 6-7 దుంపలు;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా.
తయారీ
మేము టర్కీ యొక్క ఎంచుకున్న భాగాన్ని భాగాలుగా విభజించాము. మేము పెద్ద ముక్కలు తో శుభ్రం బంగాళాదుంప దుంపలు పై తొక్క మరియు మాంసం వాటిని మిళితం. వ్యక్తిగతంగా, మేము రుచి మిరియాలు మరియు వంటగది ఉప్పు చేర్చండి. మసాలా దినుసుల పంపిణీ కోసం, మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు వేడి నిరోధక గాజు తయారు అచ్చు లోకి ఉంచండి. ఒక గిన్నె లో మేము పుల్లని క్రీమ్ తో మయోన్నైస్ యొక్క అదే వాల్యూమ్ కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు పైన పటిష్టంగా రేకు తో కప్పబడి మరియు పొయ్యి లో ఉంచాలి ఇది బేకింగ్ డిష్, కోసం తయారు మిశ్రమం పోయాలి. పొయ్యిలో 200 డిగ్రీల బంగాళదుంపలతో కాల్చిన టర్కీ మొత్తం సువాసనతో మొత్తం ఇంటిని నింపుతుంది. మేము 80 నిమిషాలలో పూర్తి వంటకం తీసుకుంటాము.
ముక్కలు తో టర్కీ, స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ప్రూనే తో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- టర్కీ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1,2-1,3 కేజీలు;
- పాలు పాలవిరుగుడు - 1 l;
- ఉప్పు - రుచి;
- ప్రూనే - 350-450 గ్రా;
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 2 స్పూన్.
తయారీ
స్వచ్ఛమైన టర్కీ ఫిల్లెట్ను 3-4 సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా కట్ చేసి వాటిని లోతుగా గిన్నెలో పోస్తారు