ప్రోటీన్లు అంటే ఏమిటి?

ఆహారాన్ని నిర్మిస్తున్న అన్ని సున్నితమైనవాటిని అర్థం చేసుకోవడం మొదలుపెట్టిన ప్రతిఒక్కరూ ప్రోటీన్లకు సంబంధించిన ఉత్పత్తులను ఏమనుకుంటున్నారో తెలుసుకోవాలనుకుంటారు. ఇది మానవ ఆహారంలో ప్రత్యేక పాత్ర పోషించే ప్రోటీన్ ఆహారం - వాస్తవానికి, ప్రోటీన్, ప్రోటీన్, శరీరానికి కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి మరియు నిర్మించడానికి అవసరం. మాంసకృత్తులలోని ఆహారాలు ఏమయ్యాయో పరిగణించండి.

ఆహారంలో ప్రోటీన్

జంతు మరియు కూరగాయల - ప్రోటీన్ ఆహారం రెండు రకాల ఉంటుంది. నియమం ప్రకారం, అథ్లెటిక్స్ మరియు చాలామంది ఆహారం లో జంతు ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే ఇది బాగా (80% వరకు) శోషించబడినది, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క చిన్న భాగాన్ని పొందటం సులభం. వెజిటబుల్ ప్రోటీన్ గరిష్టంగా 60% వరకు సమిష్టిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే జంతువులకు మరియు జంతు మాంసాలకు వ్యక్తిగత అసహనంతో ఉన్నవారికి ఇది శరీరం యొక్క రిజర్వులను భర్తీ చేసే ఏకైక మార్గం.

ప్రోటీన్ చాలా జంతువుల ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తులు

ఈ వర్గంలో మొదటిది, జంతువులు మరియు పక్షుల మాంసం, చేపలు, జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, పాలు మరియు అన్ని పాల ఉత్పత్తులు, పక్షుల గుడ్లు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తుల్లో, ప్రోటీన్ మొత్తం గరిష్ట స్థాయిని చేరుకుంటుంది, అనగా మీ ఆహారాన్ని వారి ఆధారంగా తయారు చేయడం, మీరు ప్రోటీన్ యొక్క సరైన మొత్తంని సులభంగా పొందుతారు.

అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్తో కూరగాయల ఉత్పత్తులు

ఈ వర్గంలో చాలా చిన్న రకాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ వర్గం దాని స్వంత ప్రత్యేకతను కలిగి ఉంది. మొక్కల ఆహారము ద్వారా ప్రోటీన్ యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడం కోసం, మీరు అన్ని చిక్కుళ్ళు వాడాలి - బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, సోయాబీన్స్, మొదలైనవి బాదం, జీడి, అక్రోట్లను మరియు అటవీ, మరియు అన్ని ఇతర జాతులు - ప్రోటీన్ యొక్క మరొక గొప్ప మూలం గింజలు.

సోయా మరియు దాని నుండి తయారు చేయబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు - సోయా మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు, టోఫు, సోయా పాలు మరియు సాధారణంగా ఏ సోయా ఉత్పత్తులు - ప్రోటీన్ తయారులో ప్రత్యేక సహాయం. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి ప్రోటీన్ యొక్క జీవ విలువ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ప్రోటీన్ ఉన్న ఉత్పత్తులు, బరువు నష్టం కోసం

బరువు కోల్పోవడం కోసం ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి, మీరు 40-60 నిమిషాలు కనీసం 3-4 సార్లు ఒక వారం ఉపయోగించాలి. ప్రోటీన్-ఆధారిత ఆహారంతో కలిపి ఈ విధానం, త్వరగా బరువు తగ్గడానికి దోహదపడుతుంది.

ప్రోటీన్ ఆహారం యొక్క ఉదాహరణ:

  1. అల్పాహారం - గుడ్లు, క్యాబేజీ సలాడ్, టీ.
  2. రెండవ అల్పాహారం ఒక ఆపిల్.
  3. లంచ్ - తక్కువ కొవ్వు మాంసం సూప్ మరియు మాంసం లేదా చికెన్ తో సలాడ్ లేదా బుక్వీట్.
  4. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ సగం కప్పు.
  5. డిన్నర్ - గొడ్డు మాంసం, కోడి రొమ్ము లేదా లీన్ చేపలు కూరగాయలు (మిరియాలు, క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ , క్యాబేజీ, బ్రోకలీ మొదలైనవి).

కూరగాయలు ప్రోటీన్ మంచి శోషణం మరియు జీర్ణశక్తితో సమస్యలను సృష్టించవని సహాయం చేస్తాయి, కాబట్టి అలాంటి ఆహారం త్వరితంగా లక్ష్యానికి దారి తీస్తుంది.