పసిఫిక్ సుదూర తూర్పు సల్మాన్ జాతికి చెందని జాతులలో కోహో ఒకటి. దాని అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు మరియు దాని మాంసం కలిగి పోషకాలు పెద్ద సంఖ్యలో కారణంగా, చాలా చాలా మంది ప్రజలు ప్రేమిస్తారు. Coho చేప ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పరిగణించండి.
ప్రదర్శన కోహ్ఓ సాల్మొన్
కోహ్ో సాల్మన్ ఇతర సాల్మోన్ చేప జాతుల నుండి వేరు చేయడానికి చాలా సులభం, ఇది చాలా ప్రకాశవంతమైన, మెరిసే ప్రమాణాలు కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల జపనీస్ మారుపేరు "వెండి సాల్మొన్" అని పిలువబడింది, మరియు మేము "తెల్ల చేప" అని పిలుస్తాము.
ఇది 14 కిలోల బరువు కలిగివున్న అతి పెద్ద చేప, మరియు పొడవు కొన్నిసార్లు 98 సెం.మీ. వరకు పెరుగుతుంది.కోహో పెద్ద తల, ఒక మందపాటి నుదురు. అంతేకాకుండా, దాని విలక్షణమైన లక్షణం చాలా తక్కువ మరియు అధిక తోక కాండం. కోహో ఒక వెండి ప్రమాణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఆకుపచ్చని లేదా నీలిరంగు రంగు రంగుతో ఉంటుంది. కోహో శరీరంలో కూడా అపసవ్య ఆకారంలో నల్ల మచ్చలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా వారు ఫిన్ ప్రాంతంలో ఉన్నారు, వెనుక మరియు తలపై.
మాంసం కోహో కొవ్వు మరియు లేత మరియు అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. చాలామంది అతనిని సాల్మోన్ కుటుంబానికి అత్యంత రుచికరమైన ప్రతినిధిగా భావిస్తారు. కావియార్ రో చిన్నది, సాకీ సాల్మోన్ లాగా ఉంటుంది, అయితే అది చేదు రుచి లేదు, ఇది చాలా మధురమైన మరియు రెస్టారెంట్ చెఫ్లచే అభినందించబడింది.
కోహో సాల్మొన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలు
తింటారు ఉన్నప్పుడు ఫిష్ coho ఒక గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది. పొటాషియం, కాల్షియం , క్లోరిన్, మాలిబ్డినం, ఇనుము, భాస్వరం, నికెల్, జింక్, మెగ్నీషియం, మాంసకృత్తులు, మాంసకృత్తులు, మాంసం , సోడియం, క్రోమియం. చిన్న చేపలలో కోహో సాల్మోన్ మాంసం కూడా పిల్లలను మరియు వృద్ధుల ద్వారా కూడా తినవచ్చు, ముఖ్యంగా చేపలు అలాంటి చిన్న ఎముకలను కలిగి ఉండవు, ఉదాహరణకు, సాకీ సాల్మొన్లో. ఇది గర్భం, కాలేయ వ్యాధులు, మరియు వివిధ పొట్టలో పుండ్లు తో కోహో సాల్మన్ తినడానికి సిఫార్సు లేదు.