"త్వరితగతిన" లేదా "సోమరితనం ఉంపుడుగత్తె కోసం" వరుస వంటకాలను ఉంది. ఆచరణలో, చాలా వంటలలో సిద్ధం సమయం మరియు కృషి చాలా చాలా అవసరం అవుతుంది. అయినప్పటికీ, నిజంగా మీరు బలం మరియు సమయం రెండింటినీ తీవ్రంగా రక్షించడానికి అనుమతించే కొన్ని ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, పైస్ పోయడం. వారు కాల్చిన, అయితే, చాలా వేగంగా కాదు, కానీ పిండి kneaded అవసరం లేదు, అది ఒక ఇసుక వంటి సరిపోని లేదా ఒక ఇసుక వంటి, చాలా మిశ్రమ పొందుటకు లేదు ప్రమాదం ఉంది. ఫిల్లింగ్ దాదాపు ఏంటిని ఉపయోగించవచ్చు: మరియు మాంసం, మరియు చేప , మరియు కూరగాయలు, మరియు పుట్టగొడుగు. మీరు చికెన్ తో ఒక జామ్ పై రొట్టెలుకాల్చు ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి.
సున్నితమైన కేఫీర్ పై
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్ (రొమ్ము) చికెన్ ఉడకబెట్టిన - 300 గ్రా;
- kefir 1% కొవ్వు కంటెంట్ - 0.5 l;
- ఉల్లిపాయ సలాడ్ తెలుపు - 1 శాతం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- తెల్ల పిండి / s లో sifted - 1.5 కప్పులు;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- మెంతులు, పార్స్లీ - 5-6 శాఖలు;
- ఆహార సోడా - ¼ tsp;
- కూరగాయల నూనె వాసన - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ మెలెన్కో తరిగిన, షింక్యుమ్ బల్బ్ మరియు అన్నింటినీ వేడెక్కిన నూనెలో కలిపి, తద్వారా మాస్ జ్యుసి మరియు సువాసన అవుతుంది. మేము చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. ఒక గిన్నె లో, గుజ్జు కొంచెం ముంచిన వరకు ఉప్పు తో గుడ్లు కొట్టండి, అప్పుడు kefir లో పోయాలి, సోడా జోడించండి మరియు క్రమంగా పిండి జోడించండి. మీకు కావాలంటే, మీరు "చికెన్ కోసం" సున్నితమైన మిశ్రమం యొక్క చిటికెడు లేదా హాప్-సన్నెలీ వంటి మూలికల మిశ్రమాన్ని జోడించవచ్చు. నిలకడ కోసం డౌ చాలా మందపాటి సోర్ క్రీం గా kneaded ఉంది. తరువాత, పైస్ కోసం బేకింగ్ డిష్ లో, పరీక్ష యొక్క మూడవ గురించి పోయాలి, మేము అది మొత్తం stuffing చాలు, మరియు పైన మిగిలిన డౌ పంపిణీ. మీరు ఒక గంట కంటే తక్కువ కోడితో పైకి పట్టించుకుంటారు.
మీరు మల్టీవర్క్లో అటువంటి పైని కాల్చవచ్చు. Multivarke propeksya లో చికెన్ తో పూరించడానికి మరియు టెండర్ మారిన, మోడ్ "బేకింగ్" మరియు ఒక గంట పొయ్యి ఎంచుకోండి, ఆపై వేడి మోడ్ లో మేము మరొక 20 నిమిషాలు అది ఉంచండి కేక్ లష్ మరియు చాలా సువాసన ఉంటుంది.
ఫిల్లింగ్ మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది
మీరు చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక జెల్లీ పైని సిద్ధం చేయవచ్చు - ఫిల్లింగ్ మరింత సంతృప్తికరంగా మరియు కొంచెం చవకైన వంటకం.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ (రొమ్ము, చర్మం లేకుండా, చర్మం లేకుండా) - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు పింక్ - 2 PC లు.
- మెంతులు - 5-8 శాఖలు;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- గుడ్లు I తరగతి - 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా;
- ఆహార సోడా - ¼ tsp;
- కెఫిర్ తక్కువ కొవ్వు - 1 గాజు;
- నూనె "రైతు" - 50 గ్రా.
తయారీ
ఫిల్లింగ్ చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం కోసం, ఒక కోలాండర్ లో చాలు, బాగా కొట్టుకుపోయిన, అది హరించడం తెలియజేయండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రపరచబడతాయి