చికెన్ కాళ్ళు - రోజువారీ మెనూ సందర్భంలో, మరియు సెలవులు గౌరవసూచకంగా రెండింటినీ తయారుచేసే సార్వత్రిక ఉత్పత్తి. జ్యుసి మరియు చవకైన మాంసం ఖచ్చితంగా వేయించడానికి, మరిగే, stewing మరియు బేకింగ్, మిగిలిన జూసీ మరియు రుచికరమైన తట్టుకోగలదు. ఎంత మంది చికెన్ లెగ్ వంటకాలు ఉనికిలో లేనప్పటికీ, ఈ పదార్ధంలో పంచుకునేందుకు ఉద్దేశించిన ఒక జంట లేదా మరో జంట కోసం ఎల్లప్పుడూ గది ఉంటుంది.
పొయ్యి లో చికెన్ కాళ్లు రెసిపీ
మీరు గ్రిల్ మీద ఈ రెసిపీ యొక్క కాళ్ళను సిద్ధం చేసే అవకాశం ఉన్నట్లయితే, అప్పుడు అన్నింటికీ దాన్ని ఉపయోగించండి. ఈ రెసిపీ లో ప్రధాన విషయం ఒక వార్నిష్ గ్లేజ్ లోకి బార్బెక్యూ సాస్ మలుపు ఎందుకంటే లేకపోతే, చాలా సాధారణ ఓవెన్, చేస్తాను.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 1.7 కిలోలు;
- ఆలివ్ నూనె - 25 ml;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
- ఉప్పునీటి - 35 గ్రా;
- కెచప్ - 245 ml;
- వేడి సాస్ - 45 ml;
- గోధుమ చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 45 ml;
- తేనె - 65 ml;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 5 మి.లీ.
తయారీ
కోడిని వాషింగ్ చేసిన తరువాత, పొడిగా పై తొక్క ఒక ఆదర్శవంతమైన రుచి క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి కీలాగా మీరు ఖచ్చితంగా దానిని పొడిగిస్తారు. మేము పక్షి వద్ద మెరుస్తున్న ఒక సాధారణ సాస్ సిద్ధం. ఇది ఇంట్లో జరుగుతుంది బార్బెక్యూ సాస్, ఒక అనలాగ్ ఉంది. ఒక స్పైసి సాస్ మరియు చక్కెర తో కెచప్ చేర్చండి, వినెగార్, తేనె మరియు ఒక wooster పోయాలి. ఒక బంగారు రంగులో కుండలను సేవ్ చేసి, వెల్లుల్లితో పాటు సాస్కు జోడించండి. ఒక బ్రష్తో కాళ్ళ మీద సాస్ పూర్తయింది మరియు 35-45 నిమిషాలపాటు 190 డిగ్రీల ఓవెన్లో పూడ్చింది. సంసిద్ధత పాత పద్ధతిలో తనిఖీ చేయబడుతుంది: ఒక పక్షిని, దాని నుండి పారదర్శక రసం ప్రవహిస్తుంది, ఇది సిద్ధంగా ఉంది!
తప్పుడు చికెన్ కాళ్ళు - రెసిపీ
తప్పుడు చికెన్ కాళ్ళు ఎందుకంటే వారు చికెన్ లెగ్ కూడా కాదు, మాంసంతో మాత్రమే మాంసంతో తయారు చేయబడి, ఒక చికెన్ లెగ్ ను పోలి ఉండే విధంగా ఒక పిండిలో చుట్టిన. ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు డిష్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం అవుతుంది, ఇది ఫైలింగ్ సమయంలో అద్భుతమైనది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసం - 530 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- థైమ్ యొక్క కొమ్మల - 2 PC లు.
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- స్ట్రాస్ - 15 ముక్కలు;
- పఫ్ పేఫ్రీ ప్యాకింగ్ (బెజ్డోజ్హ్జ్హెవో).
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, థైమ్ ఆకులు మరియు నేల మిరపకాయలతో చికెన్ కోసం వేరుశెనగ చేర్చండి. అయితే, ఉప్పు గురించి మర్చిపోతే లేదు. ఫోర్సిమేట్ ను సమాన భాగాలుగా విభజించి, దాని చుట్టూ ప్రతి గడ్డిని చల్లుతారు, ఇది ఒక చికెన్ మునగకాయ వలె కనిపిస్తుంది. సన్నగా పిండి బయటకు వెళ్లండి, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ మరియు చికెన్ కట్లెట్స్ ప్రతి చుట్టూ వాటిని వ్రాప్. టెండర్ వరకు లోతైన వేయించిన తప్పుడు చికెన్ కాళ్లు వేయండి.
ఒక multicrew లో బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు చికెన్ కాళ్లు
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 540 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 340 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 320 గ్రా;
- టమోటాలు - 440 గ్రా;
- లారెల్ లీఫ్ - 1 శాతం;
- ఏలకులు - 4-5 ముక్కలు;
- లవంగాలు - 3-4 ముక్కలు;
- సిన్నమోన్ స్టిక్;
- పసుపు - 1/2 tsp;
- వెల్లుల్లి మరియు అల్లం ముక్కలు - ప్రతి 1 స్పూన్;
- జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు 380 ml.
తయారీ
పెద్ద బఠానీ బంగాళాదుంపలు మరియు గోధుమరంగు "బేకింగ్" లో చికెన్తో కలిసి ఉంటుంది. ఉల్లిపాయ, మరియు మరొక 5 నిమిషాల తర్వాత, టమోటా cubes చాలు. తరువాత రసాన్ని పురీలోకి మార్చినప్పుడు, అల్లం, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, ఏలకులు, పసుపు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లిని అల్లంతో వేయాలి. నీటితో మాంసం మరియు కూరగాయలను పూరించండి మరియు బీప్ శబ్దాలు వరకు "చల్లార్చు" మోడ్లో నశించు వదిలి.
సగ్గుబియ్యము చికెన్ కాళ్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పార్స్లీ యొక్క కొంతమంది;
- కొత్తిమీర యొక్క కొన్ని;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- 2 limes యొక్క అభిరుచి;
- కోడి drumsticks - 6 PC లు.
తయారీ
మీరు పొయ్యిలో చికెన్ కాక్స్ వేయించడానికి ముందు, ఆకుకూరలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు వెల్లుల్లి, చమురు మరియు సిట్రస్ పై తొక్కతో కలపండి. చర్మం కింద ఆకుకూరలు పంపిణీ, చికెన్ కాళ్లు తో మిశ్రమం స్టఫ్. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద దూడలను ఉంచండి, ఉప్పు తో దాతృత్వముగా సీజన్ మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి 230 డిగ్రీల అరగంట కొరకు.